Salatsamen
Ihr mehr oder weniger herber Geschmack ergänzt die süßen, säuerlichen und fruchtigen Aromen anderer Zutaten ideal. Zudem liefern Blattsalate zahlreiche Vitamine und Ballaststoffe. Die Kultur aller Blattsalate gestaltet sich unkompliziert. Möchten Sie also Ihren Salat immer besonders frisch genießen, ist der eigene Anbau die beste Wahl. Von Kiepenkerl können Sie dafür eine ganze Reihe an Salatsamen kaufen, die dank strenger Qualitätsauflagen äußerst hochwertig sind und stets eine gute Ernte garantieren.
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Pflücksalatsamen-Trio Loka, Vili, Vizir, Saatband
Das Pflücksalat-Trio besteht aus dem grünen Lollo Bionda Salat 'Vili', dem roten Lollo Rossa Salat 'Loka' und dem grünen Eichblatt-Salat 'Vizir'. Alle drei Sorten sind resistent gegen Falschen Mehltau und Salatblattläuse, während ihr Wachstum und ihre Reife aufeinander abgestimmt sind, was sie ideal für die gesamte Freilandsaison im Beet, Hochbeet oder Kübel macht. Sie können nach Bedarf blattweise oder als ganzer, lockerer Kopf geerntet werden. Genießen Sie die zahlreichen Möglichkeiten, die diese köstlichen Salatsorten bieten! Das Trio bringt Abwechslung in Ihre Küche und sorgt dafür, dass Sie immer frische und gesunde Zutaten zur Verfügung haben. Ihre Gäste werden die Vielfalt und den Geschmack der verschiedenen Blattsalate schätzen, die diesem Trio seinen besonderen Reiz verleihen. Entdecken Sie die köstlichen Geschmäcker des Pflücksalat-Trio für Ihre Gerichte!
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Feldsalatsamen Gala
Der Feldsalat 'Gala' ist eine schossfeste, raschwüchsige Universal-Sorte für das gesamte Gartenjahr. Er eignet sich bestens für frühe Aussaaten von März bis Juni mit einer Ernte bereits ab Mai. Mit seinen dichten Röschen, die glänzend-dunkelgrüne Blätter tragen, bietet 'Gala' ein feines, nussartiges Aroma, das Salate und verschiedene Gerichte verfeinert. Bringen Sie frische Aromen und gesunde Kost auf Ihren Tisch. Diese Sorte ist nicht nur pflegeleicht, sondern sorgt auch für eine ertragreiche Ernte über das ganze Jahr hinweg, sodass Ihr Garten stets lebendig bleibt. Erleben Sie die Vielfalt des Feldsalats 'Gala'!
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Kopfsalatsamen Attraktion
Der Butterkopfsalat 'Attraktion' überzeugt mit großen, gelb-grünen Köpfen und zarten Blättern, die perfekt für die Frühsommer- und Sommerernte geeignet sind. Diese robuste Sorte bietet eine gute Widerstandskraft gegen wechselhaftes Wetter und liefert durchgängig hohe Qualität. Egal, ob in frischen Salaten oder als Beilage – die exquisite Zartheit dieser Blätter hebt jedes Gericht hervor. Lassen Sie sich von der Fülle und dem Aroma, die dieser Salat mit sich bringt, begeistern, während Sie Ihre Gartenliebe voll ausleben. Erleben Sie den Butterkopfsalat 'Attraktion' in Ihrem Garten – für frische, köstliche Salate!
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Babyleaf-Salatsamen Maraldi Mischung
Die rot-grüne Babyleaf-Salat-Mischung 'Maraldi' bildet glatte und gekrauste Blätter mit nussigem Geschmack. Diese Mischung kann mehrfach ab einer Höhe von 7-8 cm geschnitten werden, indem die Blätter vorsichtig blattweise geerntet werden, während das Herz stehen bleibt. 'Maraldi' ist resistent gegen Falschen Mehltau und zeigt eine schnelle Wachstumsrate, selbst bei ungünstigen Witterungsbedingungen. Profitieren Sie von der Farbenpracht und dem gesunden Geschmack dieser Salatmischung in Ihrem Garten! 'Maraldi' sorgt für eine bunte und nahrhafte Ergänzung auf Ihrem Tisch, die nicht nur vertraut, sondern auch aufregend sein kann. Erleben Sie die Fülle der Natur und die verschiedenen Geschmäcker, die diese Mischung bietet. Entdecken Sie die Babyleaf-Salat-Mischung 'Maraldi' für vielfältige Gerichte!
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Feldsalatsamen Verte de Cambrai
Der Feldsalat 'Verte de Cambrai' ist eine frostharte und äußerst wüchsige Gartensorte, die es Ihnen ermöglicht, vom Herbst bis ins Frühjahr frische Ernten zu genießen. Diese Sorte bildet dichte Röschen aus mittelgroßen, runden Blättern, die mit ihrem würzigen, nussigen Geschmack überzeugen und jedem Gericht eine besondere Note verleihen. Dank ihrer Robustheit und einfachen Kultivierung ist 'Verte de Cambrai' die ideale Wahl für Gartenfreunde aller Erfahrungsstufen, die Wert auf qualitativ hochwertigen Salat legen. Genießen Sie den frostharten Feldsalat 'Verte de Cambrai' und bereichern Sie Ihre Winterküche mit neuen, köstlichen Geschmackserlebnissen. Erleben Sie den Feldsalat 'Verte de Cambrai' in Ihrem Garten!
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Rucolasamen Astra
Die Rucola 'Astra' ist eine schossfeste, besonders raschwüchsige Salatrauke mit gefiederten Blättern. Ihr würziger, leicht nussiger Geschmack macht sie ideal für abwechslungsreiche Salate, als Würzkraut und sogar als köstlichen Pizzabelag. Diese vielseitige Pflanze eignet sich hervorragend für den Anbau im Beet, Hochbeet sowie in Töpfen und Kästen. Mit ihrer schnellen Wachstumsrate können Sie laufend nach Bedarf ernten, bis sie zur Blüte kommt. So steht Ihnen jederzeit frisches Grün zur Verfügung, das nicht nur gesund, sondern auch aromatisch ist. Lassen Sie sich von der unermüdlichen Frische der Rucola 'Astra' begeistern, die auch als ganzjähriges Microgreen auf der Fensterbank hervorragend gedeiht. Genießen Sie die Würze der Rucola 'Astra' und bringen Sie Schwung in Ihre Küche!
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Pflücksalatsamen Amerikaanse Roodrand
Der Schnittsalat 'Amerikaanse Roodrand', auch bekannt als "Amerikanischer Brauner", begeistert mit seinen außen braunroten sowie innen grün gefärbten, gewellten Blättern, die eine wahre Augenweide sind. Diese schnellwüchsige, schossfeste Sorte eignet sich hervorragend für die Freilandsaison und kann sowohl im Beet als auch im Hochbeet und im Topf kultiviert werden. Besonders praktisch ist die Möglichkeit, die Blätter einzeln nach Bedarf zu schneiden, sodass Sie stets frische Salate zur Hand haben. Darüber hinaus lässt sich der Schnittsalat auch wunderbar als Babyleaf verwenden, was ihn sehr vielseitig macht. Mit seinem frischen, knackigen Geschmack und der ansprechenden Farbenpracht sorgt dieser Salat für köstliche Highlights in jeder Mahlzeit. Genießen Sie die Flexibilität und kreative Freiheit, die 'Amerikaanse Roodrand' für Ihre Küchenkreationen bietet, und bringen Sie frische Aromen direkt aus dem Garten auf den Tisch!
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Feldsalatsamen Holländischer breitblättriger
Der Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' ist eine wüchsige und robuste Gartensorte, die sich optimal für die Ernte im Herbst und Frühwinter eignet. Mit ihren großen, breiten, mittelgrünen Blättern erfreut sie sich großer Beliebtheit und ist ein wahrer Klassiker in jedem Garten. Diese Sorte liefert nicht nur eine üppige Ernte, sondern bringt auch einen hohen Gehalt an Vitaminen mit sich, was sie zur idealen Ergänzung für eine gesunde Küche macht. Ob in knackigen Salaten, Smoothies oder als Bestandteil von warmen Speisen – der Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' überzeugt durch seinen frischen Geschmack und seine Vielseitigkeit. Genießen Sie die Vorteile dieser nährstoffreichen Pflanze und entdecken Sie neue, gesunde Möglichkeiten für Ihre winterlichen Gerichte. Lassen Sie sich von der Frische inspirieren und bereichern Sie Ihre Küche in der kühlen Jahreszeit mit diesem schmackhaften und gesunden Salat! Genießen Sie den Feldsalat 'Holländischer Breitblättriger' im Garten!
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Kopfsalatsamen Dynamite
Der Kopfsalat 'Dynamite' überzeugt durch seine großen, mittelgrünen und festen Köpfe, die üppigen Ertrag versprechen. Diese schossfeste Butterkopfsorte ist für die gesamte Freilandsaison geeignet, besonders allerdings für den Anbau im Frühsommer und Herbst. Zugleich schützt die Resistenz gegen Salatblattläuse, Falschen Mehltau und Mosaikvirus den Salat während seines Wachstums und sorgt für eine gesunde Ernte. Nutzen Sie die Vorteile dieser robusten Salatsorte in Ihrem Garten! Mit 'Dynamite' erhalten Sie knackige, frische Blätter, die als Beilage oder Hauptbestandteil in Salaten hervorragend zur Geltung kommen. Stellen Sie sich vor, wie diese schmackhaften Köpfe auf Ihrem Tisch serviert werden und Ihre Gäste mit ihrem Geschmack begeistern. Entdecken Sie den Kopfsalat 'Dynamite' für Ihre Salatkreationen!
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Rucolasamen Astra, Saatscheibe
Der Rucola 'Astra' ist eine raschwüchsige Salatrauke, die mit ihrem würzig-nussigen Geschmack begeistert. Sie eignet sich hervorragend als Salat- und Würzkraut und bringt Abwechslung in Ihre Küche. Diese schossfeste Sorte kann kontinuierlich nach Bedarf bis zur Blüte geerntet werden, was sie besonders attraktiv für Hobbygärtner macht. Die gefiederten Blätter sind vielseitig einsetzbar. Ob in Salaten, auf Pizza oder als würzige Bereicherung für zahlreiche Gerichte – 'Astra' macht jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis. Genießen Sie die Farben und Aromen, die diese Salatrauke in Ihren Garten und Ihre Küche bringt. Erleben Sie die Vielseitigkeit der Rucola 'Astra' und bereichern Sie Ihre Küche!
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Feldsalatsamen Vit
Der Feldsalat 'Vit' ist eine ertragreiche, frostharte Sorte, die die Ernte vom Herbst bis zum zeitigen Frühjahr bereithält. Mit seinen ovalrunden, dunkelgrünen Blättern bringt 'Vit' einen köstlichen nussigen Geschmack. Diese robuste Sorte bietet Widerstandsfähigkeit gegen Falschen Mehltau und eignet sich besonders gut für die Winternutzung in Gewächshäusern und Beeten. Genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile und den frischen Geschmack dieses Feldsalates in einer Vielzahl von Gerichten. Ob als Salat oder zu einer herzhaften Quiche, 'Vit' wird jedes Mal ein Hit auf Ihrer gedeckten Tafel sein! Setzen Sie auf den Feldsalat 'Vit' für Ihren Garten!
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Romanasalatsamen Xanadu
Der Romanasalat 'Xanadu' bildet kleine, knackige, gut gefüllte, fein-süße Salatherzen. Auch die dunkelgrünen Außenblätter stellen eine schmackhafte Salatspezialität dar. 'Xanadu' ist eine anbausichere, schossfeste und hitzebeständige Sorte, die sich für die gesamte Freilandsaison im Beet oder Hochbeet eignet. Zudem zeigt sie Resistenz gegen Falschen Mehltau und Mosaikvirus. Genießen Sie die Frische und die geschmacklichen Vorzüge dieses besonderen Salats! Mit 'Xanadu' holen Sie sich eine Vielzahl von Möglichkeiten in Ihre Küche, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern Ihnen auch die Freiheit geben, kreative und gesunde Rezepte zu entwickeln. Dieser Salat ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine wahre Bereicherung für Ihren Garten. Holen Sie sich den Romanasalat 'Xanadu' in Ihren Garten!
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Endiviensamen Eros
Die Endivie 'Eros' beeindruckt mit ihrer Schossfestigkeit und eignet sich ausgezeichnet für die frühe Ernte im Frühsommer. Sie bildet große Köpfe mit einem dicht gefüllten Herz aus zarten, gelb-grünen und nur leicht bitteren Blättern. Diese vielseitige Sorte ist nicht nur schmackhaft, sondern auch einfach anzubauen. Das Bleichverfahren kann verworfen werden, doch wer den besonders milden Geschmack liebt, kann das Herz durch Hochbinden oder Abdecken zusätzlich verfeinern. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Gäste mit frischen, aromatischen Salaten, die nicht nur gesund sind, sondern auch großartig aussehen. Genießen Sie die frisch geerntete Endivie 'Eros' in Ihrer Küche!
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Babyleaf-Salatsamen Maraldi Mischung, Saatband
Die rot-grüne Babyleaf-Salat-Mischung 'Maraldi' besteht aus glatten und gekrausten Blättern, die einen nussigen Geschmack entfalten. Passen Sie die Ernte nach Bedarf an, indem Sie ab einer Höhe von 7-8 cm die Blätter vorsichtig schneiden und das Herz stehen lassen. Diese Mischung ist resistent gegen Falschen Mehltau und wächst schnell, selbst bei ungünstigen Witterungsbedingungen. Erleben Sie die köstliche Vielfalt und belebende Frische dieser Salatmischung in Ihrem Garten! Mit 'Maraldi' zaubern Sie nicht nur gesunde, sondern auch optisch ansprechende Gerichte, die Ihren Tisch perfekt ergänzen. Es ist eine Gelegenheit, die Fülle und Größe der Natur zu nutzen und das Beste aus jedem Garten zu machen. Entdecken Sie die Babyleaf-Salat-Mischung 'Maraldi' für gesunde Küche!
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Endiviensamen Escariol grüner
Die Endivie 'Esacriol Grüner' ist eine hochwertige Herbst-Endivie, die mit ihren glatten, gelb-grünen Blättern und gut gefüllten Köpfen begeistert. Diese Sorte eignet sich ideal für die Ernte von Spätsommer bis Frühwinter und bringt eine bereichernde Frische in Ihre Küche. Ihr charakteristisches, leicht bitteres Geschmacksprofil passt perfekt in eine Vielzahl von Salatkreationen und verleiht ihnen das gewisse Etwas. Für Gartenfreunde, die ein milderes Aroma bevorzugen, gibt es die Möglichkeit, die Köpfe durch Hochbinden oder Abdecken zu bleichen, wodurch die Blätter zarter und geschmacklich feiner werden. Diese robuste Sorte ist darüber hinaus reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer hervorragenden Wahl für gesunde und ausgewogene Gerichte macht. Entdecken Sie die Vielseitigkeit der Endivie 'Esacriol Grüner' und lassen Sie sich von ihrem frischen, einzigartigen Geschmack inspirieren! Sie wird schnell zu einer unverzichtbaren Zutat in Ihrer Küche, und Sie werden die Freude am eigenen Anbau entdecken. Erleben Sie die Endivie 'Esacriol Grüner' in Ihrem Garten!
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Kopfsalatsamen Humil
Der Kopfsalat 'Humil' ist ein Winter-Butterkopf, der für die Aussaat im Spätsommer optimiert wurde und im folgenden Frühjahr geerntet werden kann. Mit seinen mittelgroßen, hellgrünen und festen Köpfen bietet er eine hervorragende Ernteoption, selbst bei frostigen Bedingungen. 'Humil' kann sowohl im Beet mit Vliesabdeckung, als auch im Frühbeet oder ungeheizten Gewächshaus angebaut werden. Neben der Überwinterung kann er auch bereits im Herbst als junger Blattsalat geerntet werden. Profitieren Sie von der Flexibilität dieses robusten Salats und handeln Sie nach dem Motto „Frisch ernten, frisch genießen“ – auch in der kalten Jahreszeit. Die zarten Blätter von 'Humil' ergänzen nicht nur Ihre Speisen, sondern bringen auch eine gesunde Ernährung auf den Tisch, während Sie den Jahreslauf im Garten genießen. Holen Sie sich den Winter-Butterkopf 'Humil' in Ihren Garten!
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Kopfsalatsamen Analena, Saatband
Der Butterkopf 'Analena' gehört zu den besten Optionen für Hobbysalate und beeindruckt mit seiner knackigen Struktur. Er bildet große, frischgrüne Köpfe und überzeugt mit seiner Hitzebeständigkeit sowie Schossfestigkeit. Diese Eigenschaften machen ihn zur idealen Wahl für die gesamte Freilandsaison. Zudem ist 'Analena' resistent gegen Falschen Mehltau, Salatblattläuse sowie Salatmosaikvirus und zeigt sich obendrein unempfindlich gegenüber Innenbrand. Damit bietet er maximale Ernteerträge mit minimalem Pflegeaufwand. Erleben Sie die Vorzüge dieser robusten Sorte in Ihrem eigenen Garten. Mit 'Analena' genießen Sie frische, knackige Salate voller Geschmack und Nährstoffe, die Ihre Gerichte bereichern. Sie bringt nicht nur Vitalität in Ihre Ernährung, sondern bereichert auch Ihre Sonnentage im Garten. Bringen Sie die Genussvielfalt des Butterkopfs 'Analena' in Ihre Küche!
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Pflücksalatsamen Lollo rossa
Der Pflücksalat 'Lollo Rossa' bildet ebenfalls fein gekrauste, rot-braune Blätter und überzeugt mit einem frischen, leicht nussigen Geschmack. Diese schnellwüchsige, schossfeste Sorte eignet sich für die gesamte Freilandsaison im Beet, Hochbeet oder in Töpfen. Auch hier können die Blätter blattweise oder als ganzer, lockerer Kopf geerntet werden. Profitieren Sie von der Frische und der Feingliedrigkeit dieses knackigen Salats. 'Lollo Rossa' bringt nicht nur Gesundheit auf den Tisch, sondern auch ein visuelles Highlight, das Ihre Gerichte aufwertet. Ob in einem bunten Salat oder als Beilage – diese Sorte lässt sich vielseitig verwenden und begeistert garantiert. Bringen Sie den Pflücksalat 'Lollo Rossa' in Ihren Garten für gesunde, frische Küche!
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Batavia-Salatsamen-Duo Florine & Rossia, Saatband
Das Batavia-Salat-Duo besteht aus zwei Saatbändern der Sorte 'Florine' und einem Band von 'Rossia'. 'Florine' bildet lockere Köpfe aus knackigen, grünen Blättern mit einem aromatisch-nussigen Geschmack. 'Rossia' hingegen entwickelt große braunrote Köpfe mit einem feinsüßlichen Geschmack. Beide Sorten sind schossfest und harmonieren in ihrem Wuchs, was sie perfekt für die gesamte Freilandsaison im Beet und Hochbeet macht. Genießen Sie die Möglichkeit, mit diesem Duo verschiedene Geschmackskomponenten in Ihren Salaten zu vereinen. Es ist eine kreative Möglichkeit, gesunde Ernährung in Ihren Alltag zu integrieren! Bringen Sie Vielfalt auf den Tisch mit dem Batavia-Salat-Duo!
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Pflücksalatsamen Lollo Bionda
Der Pflücksalat 'Lollo Bionda' bildet grüne, fein gekrauste Blätter mit einem frischen, leicht nussigen Geschmack. Diese schnellwüchsige, schossfeste Salatsorte eignet sich hervorragend für die gesamte Freilandsaison im Beet, Hochbeet oder in Töpfen. Die Blätter können entweder mehrmals blattweise von außen nach innen oder als ganzer, lockerer Kopf geerntet werden. Nutzen Sie die Vielfalt von 'Lollo Bionda' für kreative und gesunde Salate. Mit dieser köstlichen Sorte können Sie Ihre Mahlzeiten optisch und geschmacklich aufwerten. Stellen Sie sich vor, wie der frische Salat mit seinen gefiederten Blättern eine festliche Note zu Ihrem Tisch bringt und allen ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Entdecken Sie den frischen Pflücksalat 'Lollo Bionda' für Ihre Küche!
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Pflücksalatsamen Australische Gele
Der Schnittsalat 'Australische Gele' präsentiert sich mit gelb-grünen, leicht gekräuselten Blättern, die nicht nur optisch ansprechend sind, sondern auch mit ihrem milden Geschmack überzeugen. Diese schnellwüchsige und schossfeste Sorte ist während der gesamten Freilandsaison ideal für den Anbau im Beet, Hochbeet oder sogar im Topf geeignet, sodass Sie überall frische Ernten genießen können. Die Pflege ist einfach, und die Pflanze bereichert jeden Garten mit ihrer Robustheit. Genießen Sie die frischen Blätter in einer Vielzahl von Salaten oder als schmackhafte Zutat in Ihrem Lieblingsgericht. Sei es als Beilage zu Hauptgerichten oder in einem bunten Salatmix – 'Australische Gele' bringt eine Extraportion Frische und lebendige Farbe auf Ihren Tisch. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die geschmacklichen Möglichkeiten, die diese exquisite Sorte in Ihre Küche bringt. Machen Sie jeden Bissen zu einem Erlebnis voller Frische! Pflanzen Sie 'Australische Gele' und bringen Sie Frische in jede Mahlzeit!
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Rucolasamen Ruca Salatrauke
Der Rucola 'Ruca' ist eine schnellwüchsige Salatrauke, die mit glatten, grünen Blättern und einem pikant-kresseartigen Geschmack überzeugt. Diese Blätter sind ideal für die Verwendung als Salat- oder Würzkraut, das Sie auch als Pizza-Topping nutzen können. Bereits nach 3-4 Wochen können Sie Ihre ersten Blätter ernten und die frische Würze genießen. Die Ernte erfolgt laufend nach Bedarf bis zur Blüte, sodass Sie sich immer auf frischeste Zutaten verlassen können. Darüber hinaus eignet sich der Rucola 'Ruca' auch hervorragend für die ganzjährige Sprossenanzucht auf der Fensterbank. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand. Entdecken Sie die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten des Rucolas 'Ruca'!
Kiepenkerl Profi-Line
Babyleaf-Salatsamen Maraldi Mischung, PowerSaat
Die rot-grüne Babyleaf-Salat-Mischung 'Maraldi' bietet glatte und gekrauste Blätter mit nussigem Geschmack. Sie kann nach Bedarf mehrfach ab einer Höhe von 7-8 cm geschnitten werden, wobei das Herz stehen bleibt. Diese Mischung ist resistent gegen Falschen Mehltau und zeigt eine schnelle Wachstumsrate, selbst bei kühler Witterung. Erfahren Sie die Vielfalt und den Geschmack dieser bunten Salatmischung in Ihrem Garten! 'Maraldi' ist nicht nur gesund, sondern bringt auch Freude und eine spannende Abwechslung in Ihre Gerichte. Nutzen Sie die Möglichkeiten, die diese Mischung Ihnen bietet, um neue und aufregende Rezepte zu erfinden. Holen Sie sich die Babyleaf-Salat-Mischung 'Maraldi' für Ihre Küche!
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Feldsalatsamen Miro
Der Feldsalat 'Miro' beeindruckt mit seinen rund-ovalen, dunkelgrünen Blättern und dem nussigen Geschmack. Diese ertragreiche, schnell wachsende und schossfeste Sorte eignet sich perfekt für den Herbst- und Winteranbau. 'Miro' lässt sich auch hervorragend von März bis Juni aussäen und kann ab Mai geerntet werden. Seine dichten Röschen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch hervorragend in Salaten oder als Beilage geeignet. Profitieren Sie von der einfachen Kultivierung und der gesunden Frische dieses Feldsalates!
Unsere Salatsamen im Überblick: Vom Asia-Salat bis zum Zichoriensalat
Salat ist längst nicht gleich Salat. Obwohl sich die Formen der Salatköpfe und Salatblätter oft ähneln und die dominierende Farbe bei Salaten Grün ist, gibt es vor allem geschmacklich große Unterschiede. Daraus resultieren schließlich viele verschiedene Zubereitungsvarianten, die vom Asia-Salat bis zum Zichoriensalat reichen. Für die dabei verwendeten Salatsorten können Sie in unserem Onlineshop die jeweils passenden Salatsamen kaufen, um nach erfolgreichem Anbau selbst kreative Salate zaubern zu können – natürlich frisch und aus eigener Ernte!
- Salatsamen für Asia-Salat: Wer gerne asiatisch kocht, wird hier viel Gefallen finden. Für besondere Abwechslung sorgen hier unsere Saatbänder: Damit bauen Sie nicht nur eine typisch asiatische Salatsorte an, sondern gleich vier. In die Saatbänder eingebettet sind Salatsamen für die Sorten 'Mizuna', 'Mustard Red Giant', 'Misome' und 'Komatsuna Green Boy'.
- Salatsamen für Batavia-Salat: Ist mit dem Kopf- und Eisbergsalat verwandt aber im Vergleich viel zarter als diese. Die entfernten Blätter wachsen schnell wieder nach, sodass sich eine lange Erntezeit ergibt. In unserem Sortiment können Sie unter anderem Salatsamen für die Sorten 'Teide' und 'Leny' finden.
- Salatsamen für Chicorée: Typisch ist das bittere Aroma. Bevor die Sprosse durch Treiberei entstehen können, müssen die dafür benötigten Chicorée-Rüben angebaut werden. Sehr feste und schwere Sprosse bringt die Sorte 'Zoom' im Zuge der Treiberei hervor.
- Salatsamen für Eisbergsalat: Er stammt ursprünglich aus Amerika. Inzwischen ist der beliebte Salat auch hierzulande aus vielen Gemüsegärten nicht mehr wegzudenken. Die Sorte 'Grandes Lagos 118' ist für den Sommer- und Herbstanbau im Freiland geeignet. Für die widerstandsfähige Sorte 'Barcelona' kann auf unser innovatives Pillensaatgut zurückgegriffen werden.
- Salatsamen für Endivien: Hier wird zwischen glattblättrigen Sorten (Eskariol) und krausblättrigen Sorten (Frisée bzw. Petticoat-Salat) unterschieden. 'Eros' gehört beispielsweise zum Eskariol-Typ, während es sich bei 'Jolie' um eine Frisée-Endivie handelt. Unabhängig vom Typ lassen sich Endivien gut bis in den Winter hinein lagern.
- Salatsamen für Feldsalat: Früher galt er als unbeliebtes Unkraut, heute hingegen weiß man die Blätter, die viel Vitamin C, Eisen und Carotin enthalten, umso mehr zu schätzen. In unserem Shop können Sie für viele verschiedene Feldsalatsorten hochwertige Salatsamen bestellen. So ist zum Beispiel 'Juwallon' eine alte, traditionsreiche Sorte, 'Vit' sehr ertragreich und 'Gala' ganzjährig anbaubar. Auch an Bio-Feldsalatsamen fehlt es in unserem Angebot nicht!
- Salatsamen für Kopfsalat: Eine der beliebtesten Salatarten ist der Kopfsalat. Die Sorte 'Laurenzio' präsentiert sich in einem kräftigen Dunkelrot und kann die gesamte Freilandsaison angebaut werden. Typisch grün, schossfest und wegen ihrer Hitzetoleranz sehr gut für den Sommeranbau geeignet ist die Kopfsalatsorte 'Kagraner Sommer'.
- Salatsamen für Pflücksalat: Pflücksalat lässt man zunächst hoch wachsen, um dann von unten nach und nach die großen Blätter zu ernten. Sofern das Herz nicht beschädigt wird, wachsen sie immer wieder neu nach. Die Sorte 'Lollo Rossa Solmar' mit ihren appetitlichen roten Blättern wächst kompakt und ist daher auch für Hochbeete und Pflanzkübel geeignet. Das Gegenstück dazu mit grünen Blättern ist die Sorte 'Lollo Bionda'.
- Salatsamen für Radicchio: Er ist ein Klassiker unter den italienischen Blattsalaten. Als Verwandter des Chicorées hat er ebenfalls eine sehr bittere Note, die aber in Mischsalaten durch Kombination mit süßen Früchten abgemildert werden kann. Salatsamen von Kiepenkerl gibt es für die roten Sorten 'Granato' und 'Indigo', aber auch für die optisch ungewöhnliche Sorte 'Galileo'. Dieser Radicchio ist überwiegend grün-cremefarbig mit roten Streifen und Punkten. Ein echter Blickfang!
- Salatsamen für Salatrauke: Salatrauke ist bei uns auch als Rucola bekannt. Der intensive, würzige Geschmack wird in der Küche sehr geschätzt, um Kontraste zu schaffen. Die Sorte 'Speedy' wächst besonders schnell, während 'Ruca' den schnellen Wuchs der Salatrauke und das Aroma der Wilden Salatrauke perfekt miteinander in Einklang bringt. Für diese Sorte stehen auch Salatsamen in Bio-Qualität zur Verfügung.
- Salatsamen für Schnittsalat: Da es in der Sommerhitze leicht zum Schossen kommen kann, ist der Schnittsalat eher für den Frühjahrs- und Herbstanbau geeignet. Von der Aussaat der Salatsamen bis zur Ernte benötigt der Schnittsalat lediglich vier Wochen. Wenn der Salat nicht komplett geerntet wird, können die Blätter, die mehrmals nachwachsen, abgeschnitten werden. Gekrauste Blätter mit geschlitzten Blatträndern lässt die Sorte 'Crispita II' entstehen. Bei 'Bionda a foglia di quercia' handelt es sich dagegen um eine eichblättrige Sorte, die spät schießt und deren Blätter sehr zart sind. Wer sich nicht nur auf eine Sorte festlegen möchte, ist bei unserer Babyleaf-Mischung am besten aufgehoben. Diese beinhaltet vier verschiedene Schnittsalate, je einen mit grünen, roten, glatten und krausen Blättern.
- Salatsamen für Zichoriensalat: Die länglichen Salatköpfe der Zichorie sind von grüner Farbe und dicht geschlossen. Wie bei Chicorée und Radicchio schmecken sie leicht bitter. Bis in den November hinein können die Salatköpfe geerntet werden. Die Sorte 'Pan di Zucchero' überzeugt mit besonders hohen, festen Köpfen und großen Blättern. Für den frühen Herbstanbau ist 'Jupiter' die richtige Wahl. Ihre langen, gut geschlossenen Köpfe können über einen langen Zeitraum geerntet werden.
Salatsamen säen und richtig kultivieren für eine erfolgreiche Ernte
Wer Salatsamen säen möchte, der muss auf den Aussaatzeitpunkt achten. Frühe, mittlere und späte Salatsorten werden entweder früher oder später in der Saison gepflanzt. Bei ganzjährigen Sorten ist der Aussaattermin weniger wichtig. An den Boden stellen Blattsalate kaum Ansprüche. Es genügt, wenn er nicht zu sauer und nicht zu schwer ist, da sonst das Risiko von Verschlämmungen besteht. Sehen Sie unbedingt von einer Bodenvorbereitung mit Stallmist ab. Diese würde nur die Fäulnis der späteren Pflanzen fördern. Frühe Sorten sollten im Beet einen sonnigen Platz bekommen, Sommersorten hingegen etwas kühler stehen.
Für ein reibungsloses Wachstum der Salatpflanzen muss stets für eine ausreichende Wasserversorgung gesorgt sein. Andernfalls werden die Blätter hart und die Wahrscheinlichkeit dafür, dass das Schossen einsetzt, steigt. Beim Gießen ist es besser, mehr die Erde als die Köpfe zu wässern. Düngergaben sind bei normalen Böden in der Regel nicht nötig, damit sich die Pflanzen gesund und robust entwickeln. Im Freiland werden die jungen Salatpflanzen oft von Schnecken heimgesucht. Zum Schutz können Sie auf Schneckenzäune zurückgreifen oder Schneckenkorn um die Jungpflanzen herum ausstreuen. So wird sichergestellt, dass die selbst angebauten Salatpflanzen verschont bleiben und die Ernte nicht gefährdet ist.