Kräutersamen

Kräuter sorgen für das gewisse Etwas in der Küche. Ob mild oder würzig, pikant oder mediterran: Für den eigenen Anbau können Sie von Kiepenkerl die unterschiedlichsten Kräutersamen kaufen.

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Kiepenkerl

Dillsamen, einjährig

Dieser einjährige Dill kommt in der Küche gleich auf drei verschiedene Arten und Weisen zum Einsatz: Ganz klassisch eingesetzt, wird Dill für die Würzung von Salaten und Fischgerichten sowie für das Einlegen von Gurken genutzt. Die Samen der Dillpflanze können aber auch zerkleinert werden. Aufgebrüht ergeben diese einen Tee, der vor allem in Kombination mit Fenchel und Kümmel eine Blähungen lindernde Wirkung zeigen soll. Wem das noch nicht Grund genug für eine Aussaat ist, dem sei gesagt, dass als dritte Verwendungsmöglichkeit die essbaren Blüten ideal zur Dekoration von Speisen und Servierplatten dienen.Neben dem frischen Verzehr kann Dill auch länger haltbar gemacht werden. Dafür kann das Kraut klassisch eingefroren werden. Aber auch das Einlegen in Öl, Essig und Salz ist eine Option. Ab April kann diese Sorte in Beete und Pflanzgefäße ausgesät werden. Wählen Sie einen sonnigen Platz für die Aussaat der Dillsamen und freuen Sie sich dann auf die Ernte ab Juni.

1,19 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Schnittlauchsamen Nelly

Der mehrjährige, winterharte Schnittlauch 'Nelly' ist eine wüchsige Sorte mit mittelgroben bis feinen Blättern, die senkrecht in die Höhe wachsen. Zwischen Juni und Oktober können Sie die frischen Austriebe in blaugrüner Farbe ernten.Der würzig-schmackhafte Schnittlauch lässt sich frisch geschnitten oder getrocknet in Quark- und Eierspeisen, Suppen sowie Gemüse verarbeiten und hat dabei auch gesunde Nebeneffekte. So regt 'Nelly' den Appetit an, enthält zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, während er sich auch positiv auf die Blutbildung auswirkt.

1,19 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Petersiliensamen Moskrul 2

Ausgesät in der Zeit von März bis Juni ergeben die Petersiliensamen 'Moskrul 2' von Juni bis September gesunde Petersilienblätter, die frisch geschnitten vielen Gerichten eine tolle Würze verleihen. Kleingehackt wird die Sorte gerne für Kräutermischungen genutzt. Aber auch klassisch zum Würzen von Kartoffelgerichten, Gemüse- und Eierspeisen, Käse und Salaten eignet sich 'Moskrul 2' sehr gut. Ebenfalls findet die Sorte gerne Verwendung als Verzierung jeglicher Art, so zum Beispiel von Fleisch- und Gemüseplatten.Die enthaltenen Mineralstoffe und Vitamine machen die Blätter zu einem gesunden Würzkraut. Zur Haltbarmachung kann die Petersilie 'Moskrul 2' eingefroren werden.

1,19 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Echte Kamillesamen, einjährig

An die natürliche Heilkraft der Kamille wird schon viele Jahre lang geglaubt. So gilt Echte Kamille als eine Standardpflanze der Naturapotheke. Die einjährige Echte Kamille von Kiepenkerl sieht dabei auch noch besonders schön in Ihren Beeten aus! An einem sonnigen Platz im Garten zeigt sie von Juni bis August ihre prächtigen Blüten. Diese können geerntet, getrocknet und dadurch lange gelagert werden.Man sagt, als Teeaufguß für Dampfbäder soll Kamille krampflösend, entzündungshemmend und antibakteriell bei Erkältungserkrankungen wirken. Diese Sorte ist ideal als Randbepflanzung neben Zwiebeln und Rot- und Weißkohl geeignet.

0,89 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Petersiliensamen Gigante di Napoli

Besonders wüchsig und folglich ertragreich präsentiert sich die Petersilie 'Gigante di Napoli' aus dem Profi-Line-Programm von Kiepenkerl. Bei dieser Sorte handelt es sich um eine glattblättrige Blattpetersilie, die äußerst aromatisch schmeckt. Sie eignet sich beispielsweise ausgezeichnet, um italienische Gerichte schmackhaft zu verfeinern.Die zweijährige Pflanze ist widerstandsfähig gegen Blattkrankheiten und winterhart, kann aber im Freien nur bis November geerntet werden. Wird sie jedoch ausgraben und in einen Topf verpflanzt, der dann auf die Fensterbank im Haus gestellt wird, ist eine ganzjährige Ernte möglich.

2,49 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Löwenzahnsamen, mehrjährig

Wer Löwenzahn für Unkraut hält, der weiß nicht um die Vielseitigkeit dieser Pflanze. Wird der einjährige Löwenzahn im Zeitraum ab Mitte März bis zum September ausgesät, so können frühestens ab Juni die ersten frischen Blätter geerntet werden. Diese können zu einem milden Salat verarbeitet werden.Man sagt den Blättern eine harntreibende, blutreinigende und verdauungsfördernde Wirkung nach. Auch die schönen, gelben, jungen Blüten können geerntet werden, um aus diesen Sirup herzustellen. Blätter und Wurzeln dürfen Sie für eine lange Haltbarkeit trocknen. Aufgebrüht ergeben diese einen gesunden Tee.

1,19 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Koriandersamen, einjährig

Koriander wird in der Küche vielseitig eingesetzt. Im April ausgesät, können bereits ab Juni Korianderblätter und -samen geerntet werden. Die frischen Blätter sollten bewusst dosiert werden: In einer geringen Menge ergeben sie eine würzige Note in Fleischbrühen. Die Blätter von Koriander duften sehr intensiv. Ihnen wird eine verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt.Die Samen des einjährigen Korianders werden gerne als Einmachgewürz für Rote Bete und Gurken eingesetzt. Eintöpfe und Fleischgerichte erhalten eine pfefferartige Würze durch die Beigabe von Koriandersamen. Zerkleinern Sie die Samen, ergibt das Pulver ein intensives Lebkuchengewürz für Ihre Weihnachtsbäckerei und für alle, die gerne aromatisches Brot backen. Wenn Sie die Samen aufbewahren möchten, können Sie diese zur Haltbarmachung trocknen. Anis stellt einen guten Beetnachbarn für Koriander dar.

0,89 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Bärlauchsamen Waldknoblauch

Der Bärlauch aus dem Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl ist auch als Waldknoblauch bekannt. Es handelt sich um ein Delikatess-Wildgemüse, von dem selbst Spitzenköche und Feinschmecker schwärmen. An schattigen, feuchten Stellen gedeiht es prächtig und entwickelt viele grüne Blätter, die intensiv nach Knoblauch riechen und schmecken und sehr vitaminreich sind. Um zum Beispiel Suppen oder Salate zu verfeinern, sind sie perfekt geeignet.Neben den schmackhaften Blättern weiß Bärlauch im Mai mit hübschen weißen Blüten zu gefallen. Sobald sie verblüht sind, färben sich die Blätter gelb und der Bärlauch zieht zur Sommerruhe ein.

2,99 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Kressesamen Krause

Liebhaber von scharfen Speisen aufgepasst! Diese krause Kresse beeindruckt durch ihren würzig-scharfen Geschmack und Geruch. An den kahlen Stängel der Gartenkresse bilden sich gefiederte Grundblätter. Der würzig-aromatische Geschmack der krausen Kresse macht sich gut in Salaten. Auch für Frühjahrskuren wird die Sorte gerne genutzt, da sie einen hohen Vitamingehalt bietet.Säen Sie die Kressesamen dieser Freiland- und Treibsorte aus, ist die Kresse bereits nach zwei bis drei Wochen reif für die Ernte, denn die Gartenkresse gehört zu den schnell wachsenden Kressesorten. Tipp: Wer das ganze Jahr über Freude an dem intensiven Aroma haben möchte, kann die Kresse alle 14 Tage neu aussäen und so stetig frisches Grün schneiden.

1,19 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Thymiansamen

Thymian besitzt ein intensives, leicht pfefferiges Aroma, das besonders gut in Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichten zur Geltung kommt. Doch nicht nur dort, auch auf der Pizza, zu Käse und eingelegten Gurken oder im Tee ist dieses Gewürz äußerst schmackhaft. Getrocknet und gefroren hält sich Thymian sehr lange, Sie können ihn auch gut in Essig und Öl einlegen.Diese mehrjährige, winterfeste Pflanze eignet sich ausgezeichnet für die Gefäßkultur und kann ganzjährig geerntet werden. Jahr für Jahr werden Sie also aufs Neue mit gesunden Blättern versorgt. Das Laub hat nämlich nicht nur eine appetitanregende und desinfizierende Wirkung, sondern ist auch schleim-, hustenreiz- und krampflösend.

1,19 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Basilikumsamen Gecom, Saatscheibe

Bei dem Basilikum 'Gecom' handelt es sich um ein Würzkraut mit sehr aromatischem Duft und Geschmack. Es wird in der Küche gern zum Würzen von Salaten, für Fleischgerichte und Suppen eingesetzt, denen es eine ganz besondere Note verleiht. Die schmackhaften Blätter können schon 6 Wochen nach der Aussaat geerntet werden.Dank der Saatscheiben gestaltet sich die Aussaat in Töpfe und Balkonkästen denkbar einfach. Diese müssen lediglich ausgelegt, mit Erde bedeckt und angegossen werden. An einem sonnigen Standort, der vor Wind geschützt ist und lockere, humose und nährstoffreiche Erde bietet, fühlt sich 'Gecom' besonders wohl. Die Profi-Line-Sorte ist von Natur aus resistent gegen den Fusarium-Pilz und damit relativ sicher vor Umfallkrankheiten.

3,49 €*

Inhalt: 5 Stück (0,70 €* / 1 Stück)

Kiepenkerl Profi-Line

Schnittlauchsamen Staro, Saatscheibe

Der Schnittlauch 'Staro' ist eine robuste Profi-Line-Sorte von Kiepenkerl, die sich durch ihre besonders grobröhrigen Blätter auszeichnet. Damit ist 'Staro' hervorragend für den Anbau im Freiland und die Wintertreiberei im Haus geeignet. Sein Geschmack ist pikant und passt wunderbar zu Fleisch-, Fisch- und Eiergerichten sowie zu Salaten, Suppen, Quark, Pilzen und Käse.Die Samen befinden sich auf einer Saatscheibe, die lediglich ausgelegt, mit Erde bedeckt und gut angegossen werden muss. Ein späteres Vereinzeln oder Pikieren der Pflanzen entfällt bei dieser Aussaathilfe. Um 'Staro' ganzjährig ernten zu können, müssen die Pflanzen vor dem Winter ausgegraben und in Töpfe gesetzt werden. Im Haus wachsen treiben sie dann wie gewohnt nach jedem Schnitt wieder kräftig aus.

2,99 €*

Inhalt: 5 Stück (0,60 €* / 1 Stück)

Kiepenkerl Profi-Line

Rucolasamen Wilde Rauke

Ein sehr schmackhaftes Würzkraut mit einem angenehm erdnussartigen Aroma ist der Rucola 'Wilde Rauke' aus dem Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl. In der italienischen Küche hat er schnell eine große Beliebtheit erlangt und wird auch hierzulande zunehmend häufiger zum Verfeinern von Salaten, Rohkost, Suppen oder Pizza verwendet. 'Wilde Rauke' kann im Freiland oder Frühbeet ganzjährig ausgesät werden. Auch Balkonkästen und größere Gefäße eignen sich für die Anzucht. Die Pflanzen sollten sonnig oder halbschattig stehen. Sie wachsen zunächst langsam, dann aber sehr üppig. 6 bis 7 Wochen nach der Aussaat können sie laufend über viele Monate hinweg abgeerntet werden.

2,49 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Salbeisamen, mehrjährig

Intensiv und wohlschmeckend ist der mehrjährige Salbei in Salaten, Quark, Fleisch- und Fischgerichten der südländischen Küche. Aus diesem Grund sollte mit diesem Kraut nur wohldosiert gewürzt werden, sodass es seine einzigartigen Geschmacksnuancen entfalten kann. Auch in Tee und als Badezusatz kann Salbei kleine Wunder wirken. Er besitzt nämlich die tolle Eigenschaft, Schmerzen, Entzündungen und Krämpfe zu hemmen, während er zugleich auch eine reinigende Wirkung hat.Geerntet wird Salbei frisch zwischen Juni und September. Zudem lässt er sich hervorragend in Gefäßen anbauen. Möchten Sie das Laub längere Zeit haltbar machen, können Sie es trocknen, einfrieren oder in Öl einlegen.

1,19 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Bohnenkrautsamen, mehrjährig

Mehrjähriges Bohnenkraut von Kiepenkerl bringt mit seiner pikanten Note Würze in Ihre Küche. Wie der Name schon verrät, ist Gartenbohnenkraut besonders für die Verfeinerung jeder Art von Bohnengerichten geeignet. Auch kann ein leckerer Tee daraus hergestellt werden. Wer das Kraut für später aufbewahren möchte, kann die Haltbarkeit verlängern, indem es getrocknet oder eingefroren wird. Auch das Einlegen in Öl ist möglich.Ab April können Sie die Bohnenkrautsamen im Freiland bzw. Frühbeet aussäen. Auch für die Gefäßkultur ist die Sorte geeignet. Wichtig ist, dass Sie den Pflanzen einen sonnigen Ort gönnen. Tipp: Ernten Sie Bohnenkraut vor der Blüte – bei dieser Sorte also je nach Aussaat etwa von Juni bis August. Ab dem 2. Anbaujahr sind 2 bis 3 Schnitte der Pflanzen möglich.

1,19 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Majoransamen, einjährig

Der einjährige Echte Majoran von Kiepenkerl besticht durch seinen würzigen Geschmack. Er ist ideal geeignet zum Würzen von Bratkartoffeln, Eintöpfen, mediterranen Gerichten, Fleisch, Soßen und Hülsenfrüchten. Durch den intensiven Geschmack des Krauts kann der Salzgehalt von Speisen deutlich reduziert werden. Zudem werden fette Speisen durch Zugabe von Majoran leichter verdaulich. Dem Echten Majoran wird eine nervenstärkende und entkrampfende Wirkung nachgesagt. Aufgegossen zu einem Tee soll dieser eine lindernde Wirkung bei Erkältung haben.Majoran kann frisch verwendet oder für die Lagerung haltbar gemacht werden. Dafür legen Sie das Kraut in Öl ein, trocknen es oder frieren es ein. Echter Majoran wächst besonders kräftig an sonnigen und windgeschützten Plätzen. Die Aussaat erfolgt ab März. Ab Juni können die länglichen, fein behaarten Blätter geerntet werden. Majoran bildet zudem weißliche Blüten, die eher unscheinbar in kugeligen Scheinähren sitzen.

1,19 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Basilikumsamen Genoveser

Das einjährige Basilikum 'Genoveser' aus dem Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl besticht mit seinen großen, sehr aromatischen Blättern. Dadurch stellt die Pflanze viel Blattmasse bereit, sodass im Zeitraum von Juli bis zum Frost üppig geerntet werden kann. Der intensive Geschmack lässt sich prima nutzen, um Kräutersoßen, Tomaten, Gemüsegerichte oder Salate zu verfeinern.'Genoveser' liebt humose, aber nährstoffarme Böden in sehr warmer Lage, da die Pflanzen umso mehr Aromastoffe bilden, je mehr Wärme sie bekommen. Auch in der Naturheilkunde ist Basilikum kein Unbekannter. Hier wird ihm eine krampflösende Wirkung bei Magen-Darm-Beschwerden nachgesagt.

2,49 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Basilikumsamen, kleinblättrig

Liebhaber der italienischen Küche werden das kleinblättrige Basilikum von Kiepenkerl lieben. Ab April vorkultiviert, ist die Sorte ab Juni bis in den August bereit zum Ernten. Kombiniert mit Gemüse, im Speziellen Tomaten, kommt der intensive Geschmack des Basilikums gut zur Geltung. Aber auch Salate und Soßen werden durch das Aroma der Blätter aufgewertet. Wer gerne Fisch isst, kann für die Zubereitung diese Basilikumsorte mit Kräutern wie Rosmarin und Salbei kombinieren.Fällt die Ernte einmal zu reichhaltig aus, so können Sie die Blätter per Einfrieren oder Einlegen in Öl haltbar machen. Wichtig für eine erfolgreiche Aufzucht ist die Wahl eines sonnigen Standortes. Mit den Kulturen Gurke, Tomaten, Zucchini und Fenchel geht das Basilikum eine gute Beetnachbarschaft ein. Wer auf die Kraft der Natur baut, dem sei gesagt, dass Basilikum eine krampflösende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt zugesprochen wird.

1,19 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Kräutersamen-Mix Frankfurter Grüne Soße

Mit dem Kräuter-Mix "Frankfurter Grüne Soße" lässt sich die berühmte hessische Frühlingssoße aus selbst angebauten Kräutern zubereiten. Diese Mischung aus dem Regional-historischen Programm sowie aus dem Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl setzt sich aus Schnittlauch, Boretsch, Kresse, Petersilie, Kerbel, Sauerampfer und Pimpinelle zusammen. Die Kräuter werden gehackt, anschließend saurer Sahne oder Joghurt zugegeben und mit Pellkartoffeln, gekochten Eiern oder Fleisch angerichtet.Die leckere Kombination aus gesunden und schmackhaften Kräutern wussten schon Persönlichkeiten wie Goethe und Alexander von Humboldt zu schätzen. Damit Sie in den Genuss dieser Spezialität kommen können, sollten Sie die schnell wachsenden Pflanzen möglichst an sonnigen Standorten mit leicht feuchter, nährstoff- und humusreicher kultivieren.

2,99 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Boretschsamen, einjährig

Der einjährige Boretsch liefert frischen Geschmack direkt vom Garten auf Ihren Küchentisch! Der Geschmack der feingeschnittenen Blätter erinnert an den von Gurken. Neben der Verarbeitung zu Salat wird Boretsch daher gerne zum Würzen von Gurken, Quark und Eierspeisen verwendet. Neben den Blättern sind aber auch die schönen Blüten essbar. Sie geben eine zauberhafte Dekoration ab, etwa für Gemüse- und Fischplatten. Doch die Blüten machen nicht nur den Gärtnern eine Freude. Da sie eine wertvolle Nahrungsquelle für Insekten darstellen, locken Sie durch das Kraut auch Nützlinge in Ihren Garten.Fällt die Ernte einmal zu üppig aus und das Kraut soll haltbar gemacht werden, dann ist Einfrieren bei dieser Pflanze nicht die erste Wahl. Besser können Sie Boretsch haltbar machen, indem sie diesen in Essig einlegen. Von April bis Juli wird der einjährige Boretsch in ein sonniges Beet oder in ein Pflanzgefäß auf einer sonnigen Terrasse ausgesät. So kann schon bald mit der Ernte der Blätter und Blüten begonnen werden.

1,19 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Petersiliensamen Laura

Eine exzellente Qualität zeichnet die Petersilie 'Laura' vom Typ "Einfache Schnitt" aus. Bei dieser Profi-Line-Sorte handelt es sich um die Nachfolgezüchtung der beliebten 'Rialto'. Die wüchsigen Pflanzen erreichen eine Höhe 30 bis 40 cm und entwickeln viele glatte Blätter, die nach dem Schnitt schnell wieder nachwachsen und im Vergleich zu krausen Sorten geschmacklich noch intensiver sind. Sie können im Zeitraum von Mai bis November geerntet werden.'Laura' wächst nicht nur im Freiland hervorragend, sondern auch in Hochbeeten, Balkonkästen und Kübeln. Ein warmer und sonniger bis halbschattiger Standort sind für eine reibungslose Kultur ideal. Staunässe ist unbedingt zu vermeiden. Aufgrund guter natürlicher Widerstandsfähigkeiten ist diese Sorte zum Beispiel resistent gegen den Falschen Mehltau.

2,49 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Kiepenkerl Profi-Line

BIO Petersiliensamen, kraus

Bei der krausen BIO-Petersilie 'Grüne Perle' handelt es sich um eine Petersiliensorte aus dem Kiepenkerl Profi-Line-Programm vom Typ "Mooskrause 2". Die dicht gekrausten Blätter sind von frisch dunkelgrüner Farbe und enthalten jede Menge Aroma, was sie zu einem idealen Würzkraut für alle möglichen Speisen und Gerichte macht.Ob im Freiland oder im Topf oder Kasten: Das Saatgut in BIO-Qualität kann von April bis August ausgebracht werden und keimt an sonnigen bis halbschattigen Stellen mit lockerer, nährstoffreicher Erde besonders gut. Die robusten Pflanzen werden ca. 20 bis 30 cm hoch und können ganzjährig geerntet werden.

2,99 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Bohnenkrautsamen, einjährig

Das einjährige Bohnenkraut ist ein klassisches Gewürz, das ideal Bohnengerichte aufwertet. Im Freiland werden Bohnenkrautsamen von April bis Juni ausgesät, um dann von Juni bis August für den Ernteschnitt bereit zu sein. In direkter Nähe dürfen Kulturen wie dicke Bohnen, Buschbohnen, Rote Bete, Kopfsalat und Zwiebeln gesät werden. Wer das Kraut aufbewahren möchte, kann es einfrieren, trocknen oder in Öl einlegen. So hält es sich lange.Sie können das pikante Gewürz auch in Gefäßen wie Töpfen anbauen. Neben dem hervorragenden Geschmack, soll das Bohnenkraut noch mehr bieten. So sagen alte Hausrezepte, dass bei Verschleimung und Husten ein Tee aus Bohnenkraut die Gesundung unterstützen kann. Auch wird dem Kraut nachgesagt, dass dieses Blähungen verhindern und die Verdauung fördern kann. Auch soll es appetitanregend wirken.

0,89 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Petersiliensamen Grandeur® (Moskrul 2)

Die Petersilie 'Grandeur® (Moskrul 2)' aus dem Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl ist eine besonders aromatische Züchtung mit kräftigem Wuchs und guter Winterhärte. Die Pflanzen bringen viele dicht gefüllte, schwere Blattstiele hervor, die von April bis November geerntet werden können. Werden die Pflanzen für die Wintertreiberei im Haus ausgegraben und in Töpfe umgesetzt, sind auch 2 bis 3 Schnitte während der kalten Jahreszeit möglich.'Grandeur® (Moskrul 2)' kommt mit jedem sonnigen oder halbschattigen Standort gut zurecht und mag lockere, nährstoffreiche Böden. Staunässe sollte allerdings vermieden werden.

2,49 €*

Inhalt: 1 Portion

Vielfältige Kräutersamen für jeden Geschmack und Verwendungszweck

Unser Angebot an Kräutersamen bietet jede Menge Abwechslung quer durch alle Kräuterarten. Die Auswahl ist groß und bietet aromatische Vielfalt pur. Dabei ist es ganz Ihnen überlassen, ob Sie die Kräuter frisch oder getrocknet verwenden. So oder so: Ein mit selbst angebauten und geernteten Kräutern verfeinertes Gericht schmeckt gleich noch mal besser!

Besonders weit oben auf der Beliebtheitsskala stehen zweifellos die Küchenkräuter, hier allen voran Petersilie und Schnittlauch, aber auch mediterrane Kräuter wie Basilikum und Oregano. Doch auch für spezielle Verwendungszwecke fehlt es bei uns nicht an passendem Saatgut. Grillkräuter beispielsweise sind wie gemacht für Grillgerichte, sei es Fleisch, Fisch, Gemüse oder Käse. Daneben sind Teekräuter wie Pfefferminze, Kamille oder Thymian nicht weniger populär. Viele Kräuterarten tragen zudem Inhaltsstoffe in sich, die für Gesundheit und Wohlbefinden sorgen können und daher auch als Heilkräuter eingesetzt werden. Sie können dann zum Beispiel Erkältungs- und Kreislaufbeschwerden lindern oder für die nötige Entspannung in stressigen Zeiten sorgen.

Kräutersamen für klassische Küchenkräuter

Zu den klassischen Küchenkräutern zählen Petersilie, Schnittlauch und Dill, aber auch das Bohnenkraut, der Liebstöckel und die Pfefferminze. Für alle diese Kräuter können Sie von Kiepenkerl in hervorragender Qualität Kräutersamen bestellen, so zum Beispiel:

Petersilie 'Mooskrause 2/Grandeur': Eine sehr ertragreiche Petersiliensorte, deren dicht gekrauste Blattstiele kräftig dunkelgrün sind.

Schnittlauch 'Staro': Sehr grobröhriger und daher auch standfester Schnittlauch, der sich sowohl gut fürs Freiland als auch für die Wintertreiberei auf der Fensterbank eignet.

Dill 'Tetra-Dill': Dekorative Dillsorte und mit dichtem Laub, die ein besonders intensives Aroma verströmt.

Kräutersamen für exotische Würzkräuter

Nicht weniger beliebt als die klassischen Küchenkräuter sind die exotischen Würzkräuter aus dem mediterranen, orientalischen oder asiatischen Raum. Auch für diese können Sie in unserem Shop die passenden Kräutersamen online bestellen. Zur Verfügung stehen Ihnen beispielsweise:

Zimtbasilikum 'Cino': Seltene Basilikumsorte, die süß-aromatisch duftet und Zimt- und Basilikumgeschmack perfekt miteinander in Einklang bringt.

Gourmet-Rosmarin 'Abraxas': Aus dem Mittelmeerraum stammender Rosmarin mit außerordentlich würzigem Aroma. Zum Verfeinern von gegrillten Fleisch- und Fischgerichten ideal.

Zitronengras 'East Indian': Tropisches Würzgras mit angenehm zitronigem Aroma, das in der südostasiatischen Küche zur Teeherstellung verwendet wird.

Kräutersamen für Gesundheit und Wohlbefinden unterstützende Heilkräuter

Viele Küchen- und Würzkräuter riechen und schmecken nicht nur gut, sondern ihnen wird außerdem eine heilsame Wirkung nachgesagt, die man sich in den verschiedensten Situationen zunutze machen kann. Von Kiepenkerl können Sie unter anderem Kräutersamen kaufen für folgende Heilkräuter:

Salbei: Äußerst aromatisches Würzkraut, das nur sparsam verwendet werden sollte und dem eine antibakterielle, krampflösende und schmerzstillende Wirkung nachgesagt wird.

Löwenzahn: Die Blätter sind mild im Geschmack und können harntreibend und verdauungsfördernd wirken. Zudem enthalten sie blutreinigende Stoffe.

Johanniskraut: Robustes und wüchsiges Heilkraut, dessen ätherisches Öl in der Homöopathie viel und oft eingesetzt wird. Daneben findet Johanniskraut auch Verwendung in Cremes.

Kräutersamen in bester Bio-Qualität

Auch vor Kräutern macht der Trend hin zu Bio-Produkten nicht Halt. Aus diesem Grund haben wir unser Sortiment an Bio-Kräutersamen weiter aufgestockt. Dieses Saatgut wurde aus Kräuterpflanzen gewonnen, die während des Anbauzeitraums weder mit chemischen Düngern noch mit chemischen Pflanzenschutzmitteln behandelt wurden. Kräutersamen in Bio-Qualität gibt es von Kiepenkerl zum Beispiel für:

Bio-Petersilie: Die beliebte Petersilie 'Mooskrause 2/Grandeur' in Bio-Qualität. Sehr ertragreiches und robustes Küchenkraut mit dicht gekrausten, dunkelgrünen Blättern.

Bio-Schnittlauch: Äußerst wüchsiger Schnittlauch mit vergleichsweise dicken, stabilen Röhren. Sehr stark ausgeprägtes Aroma im Sommer wie im Winter.

Bio-Basilikum: Der Klassiker aus der italienischen Küche in Form der Sorte 'Genoveser' als Bio-Saatgut. Die Blätter wachsen immer wieder nach und können daher regelmäßig gepflückt und verarbeitet werden.

Kräutersamen pflanzen auch auf kleinem Raum

Kräuter sind im Anbau sehr unkompliziert, ob im Freiland im Beet oder in Töpfen auf dem Balkon, der Terrasse oder im Haus. Sofern Sie ein ausreichend großes Pflanzgefäß verwenden, können Sie also auch auf kleinem Raum Ihre Kräutersamen pflanzen. Wichtig ist, dass sowohl die Samen während der Keimung als auch die späteren Pflanzen immer mit genügend Wasser versorgt werden. Im Freiland haben sich zudem Saatscheiben und Saatbänder bewährt. Dank dieser entfällt die nicht nur die Saatbettbereitung, sondern auch das Vereinzeln der Pflanzen.

Durch die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und die geringen Ansprüche sind Kräuter in jeder Küche beinahe ein Muss. Fühlen Sie sich daher eingeladen, nach Herzenslust in unseren Kräutersamen zu stöbern! Sie können bei uns hochwertige und keimstarke Kräutersamen kaufen, die teils auch im Profi-Anbau eingesetzt werden und höchsten Ansprüchen genügen.