Kohlrabisamen

Kohlrabisamen kaufen, im eigenen Garten anbauen und schließlich die reifen Knollen ernten, zubereiten und genießen – das lässt jedes Gärtnerherz höher schlagen und ist darüber hinaus auch noch gut für die eigene Gesundheit. Denn in der Knolle des Kohlrabis stecken viele wichtige Nährstoffe, neben Magnesium, Selen und Kalzium zum Beispiel auch Folsäure, etliche B-Vitamine und vor allem Vitamin C. Bereits 100 g Kohlrabi decken die Hälfte des Tagesbedarfs an Vitamin C eines Erwachsenen.

Kiepenkerl

Kohlrabisamen Gigant

Mit dem Kohlrabi 'Gigant' wurden bereits Rekorde aufgestellt, da er eine beachtliche Größe erreichen kann. Er wächst langsam und daher steht ab Juli bis in den November die Ernte an. Diese Sorte kann er eine enorme Größe und ein Gewicht von bis zu 5 kg Gewicht erreichen, ohne dass die Knollen platzen oder schossen. Trotz seines Umfangs bleibt das Fleisch butterweich und zart und wird bei richtiger Pflege nicht holzig.Es hat einen angenehmen Geschmack und ist als Rohkost der ideale Snack für zwischendurch: Er schmeckt saftig-süß und ist die perfekte Alternative zu anderen süßen Leckereien. Ebenso lecker schmeckt die Sorte gekocht. In Stifte oder Scheiben geschnitten kann 'Gigant' als Wintervorrat eingefroren werden. 'Gigant' kann sogar ein Gewicht von bis zu 10 kg erlangen. Bei so einer enormen Größe wird das Fleisch jedoch schnell holzig.

1,19 €*

Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Kohlrabisamen Konan, F1

Der Kohlrabi 'Konan' ist eine Originalzüchtung von Kiepenkerl und Teil des Profi-Line-Sortiments. Sein süßer Geschmack lädt zum Direktverzehr ein, als Rohkost oder in Salaten. Doch auch gekocht ist 'Konan' eine Delikatesse. Die glatten, kugelförmigen Knollen werden ca. 15 cm groß und besitzen ein äußerst zartes Fleisch, das sich einfach schneiden lässt.Von Mai bis August können Sie den delikaten, blassgrünen Sommer-Kohlrabi ernten. Die standfeste F1-Hybride begrünt schnell ihre Kübel, Garten- und Hochbeete dank ihrer gesunden Laubentwicklung.

3,99 €*

Inhalt: 1 Portion

Bio

Kiepenkerl Profi-Line

BIO Kohlrabisamen, blau

Eine blauknollige Treib- und Freilandsorte von hervorragender Qualität. Sie ist schossfest , wird nicht holzig und verträgt Spätfröste.

2,99 €*

Inhalt: 1 Portion

Kohlrabi ist ein typisch deutsches Gemüse

Kohlrabi ist leichter bekömmlich als Kohl. Das alles macht ihn zu einem beliebtesten Gemüse für den Anbau im eigenen Hausgarten. Von Kiepenkerl können Sie dafür verschiedene Kohlrabisamen kaufen, je nach geschmacklicher Vorliebe.

In anderen Ländern hingegen ist der Kohlrabi weniger bekannt ist. Aufgrund seines saftig-süßen und leicht nussigen Geschmacks wird Kohlrabi gerne als kalorienarmer Rohkostsnack verzehrt, überzeugt aber auch in gedünsteter Form als Gemüsebeilage.

Kohlrabisamen für schmackhafte Sorten

Bei Kohlrabi wird grob unterschieden zwischen denjenigen Sorten, die jung und klein geerntet werden, und denen, die stetig weiterwachsen. Erstere überzeugen durch eine kurze Anbauzeit. Zu ihnen gehört beispielsweise die Sorte 'Konmar', deren weiße Knollen sehr mild-aromatisch schmecken. Dieser Kohlrabi ist außerdem sehr schossfest und kann über die gesamte Gartensaison hinweg angebaut werden.

Für stetig weiterwachsende Sorten haben wir ebenfalls Kohlrabisamen im Angebot. Ihnen allen ist gemeinsam, dass die Knollen im Beet verbleiben und weiterwachsen können, ohne holzig zu werden oder zu platzen.

Neben der Anbau- und Wachstumszeit unterscheiden sich die einzelnen Kohlrabisorten auch in Bezug auf die Farbe der Knollen. Das Spektrum reicht hier von weißlich-grün bis hin zu blau-violett. Ob Sie sich für die weiße oder blaue Variante entscheiden, macht bei den stets sehr zarten Knollen geschmacklich übrigens keinen Unterschied.

Nicht zuletzt können Sie auch in Bio-Qualität von Kiepenkerl Kohlrabisamen kaufen! Wir haben einen weiß- bzw. blauknolligen Treib- und Freilandkohlrabi zur Auswahl, der schossfest ist, nicht holzig wird und sogar Spätfröste verträgt. Die Kohlrabisamen für diese Sorte wurden aus biologisch zertifiziertem Anbau gewonnen und genügen durch den kompletten Verzicht auf chemische Düngungs- und Pflanzenschutzmittel höchsten Qualitätsansprüchen.

Kohlrabisamen anbauen und gesunde Knollen genießen

Doch nicht nur in der Knolle sind diese Nährstoffe enthalten. Auch die grünen Blätter des Kohlrabis enthalten sie in großer Menge und können beim Kochen mitverwendet werden. Sie lassen sich problemlos wie Blattspinat zubereiten und als leckere Gemüsebeilage servieren. Probieren Sie es aus!