Kohlrabisamen
Kohlrabisamen kaufen, im eigenen Garten anbauen und schließlich die reifen Knollen ernten, zubereiten und genießen – das lässt jedes Gärtnerherz höher schlagen und ist darüber hinaus auch noch gut für die eigene Gesundheit. Denn in der Knolle des Kohlrabis stecken viele wichtige Nährstoffe, neben Magnesium, Selen und Kalzium zum Beispiel auch Folsäure, etliche B-Vitamine und vor allem Vitamin C. Bereits 100 g Kohlrabi decken die Hälfte des Tagesbedarfs an Vitamin C eines Erwachsenen.
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Kohlrabisamen Delikatess WitteDer Kohlrabi 'Delikatess Witte' begeistert mit seinen zarten, runden Knollen, die ein kräftiges Aroma bieten und sich hervorragend für die gesamte Freilandsaison eignen. Auch die jungen Blätter sind eine köstliche Delikatesse und können wie Spinat zubereitet werden. Mit einer Wuchshöhe von 30 bis 40 cm sind diese Pflanzen bestens für den Anbau geeignet, sowohl im Garten als auch in Hochbeeten. Genießen Sie die milden, aromatischen Knollen in verschiedensten Gerichten – ob roh im Salat, gedämpft als Beilage oder gebraten in Aufläufen. Erleben Sie die Vielfalt dieser beliebten Sorte und lassen Sie den 'Delikatess Witte' zu einem Geheimtipp auf dem Speiseplan Ihrer Familie werden. Entdecken Sie, wie einfach es ist, köstliche und gesunde Mahlzeiten mit diesem vielseitigen Kohlrabi zuzubereiten! Entdecken Sie die zarten Knollen des Kohlrabis 'Delikatess Witte'!
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Kohlrabisamen GigantDer Kohlrabi 'Gigant' beeindruckt mit seinen riesengroßen, platzfesten Knollen, die zwischen 3 und 5 kg wiegen können. Trotz ihres beachtlichen Gewichts bleiben die Knollen butterzart und können ab dem Spätsommer geerntet werden. Diese Sorte wächst langsam und erreicht eine Wuchshöhe von etwa 50 bis 60 cm, was ihr ausreichend Platz gibt, um ihre volle Größe zu entfalten. Erleben Sie den Genuss der außergewöhnlich großen Knollen, die selbst in großen Portionen zart und schmackhaft bleiben. Der 'Gigant' bietet Ihnen viele kulinarische Freuden und ist ein wahres Highlight in jedem Garten. Ob roh in Salaten, gedämpft als Beilage oder in herzhaften Eintöpfen – mit dieser imposanten Kohlrabi-Sorte bringen Sie Abwechslung und Freude in Ihre Küche. Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren, die der 'Gigant' Ihnen bietet! Erleben Sie die riesengroßen Knollen des Kohlrabis 'Gigant'!
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Kohlrabisamen SuperschmelzDer Kohlrabi 'Superschmelz' ist eine späte, enorm groß werdende Gartensorte, deren platzfesten Knollen ein Gewicht von 3-5 kg erreichen. Dabei bleiben sie zart und holzigfrei. Diese Sorte eignet sich für den Freilandanbau und kann ab dem Spätsommer geerntet werden. Entdecken Sie die beeindruckenden Erträge von 'Superschmelz' und bereichern Sie Ihre Küche mit riesigen, köstlichen Knollen! Experimentieren Sie mit den Möglichkeiten, die diese Sorte bietet. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Kohlrabi 'Superschmelz' an!
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Kohlrabisamen Delikateß blauerDer Kohlrabi 'Delikateß blauer' begeistert mit zarten, runden Knollen und einem kräftig-würzigen Geschmack, der sich perfekt für die gesamte Freilandsaison eignet. Auch die jungen Blätter dieser Sorte sind eine Delikatesse und lassen sich wunderbar wie Spinat zubereiten. Die Pflanzen erreichen eine Wuchshöhe von etwa 40 bis 50 cm und sind äußerst robust in der Kultivierung. Ob roh im Salat, gedämpft als Beilage oder gebraten in verschiedenen Gerichten – der 'Delikateß blauer' eignet sich hervorragend für vielseitige Anwendungen und wird schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche. Entdecken Sie die genussvollen Möglichkeiten, die diese wunderbare Kohlrabisorte bietet, und lassen Sie sich von ihrem Geschmack begeistern! Genießen Sie den kräftigen Geschmack des Kohlrabis 'Delikateß blauer'!
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Kohlrabisamen NorikoDer Kohlrabi 'Noriko' begeistert mit großen, glatten, weißen Knollen, die gesundes Laub und zartes Fleisch mit mildem Geschmack bieten. Diese robuste Sorte ist für die gesamte Freilandsaison im Beet und Hochbeet geeignet und garantiert Ihnen schmackhafte Ernten. Erleben Sie die Exzellenz von 'Noriko' in Ihrer Küche und lassen Sie sich von seinen Aromen verzaubern! Nutzen Sie die Vielseitigkeit dieser Sorte für verschiedene Gerichte. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Kohlrabi 'Noriko' an!
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BIO Kohlrabisamen NorikoDer Bio-Kohlrabi 'Noriko' bildet große, glatte, weiße Knollen mit gesundem Laub und zartem Fleisch, das mild im Geschmack ist. Diese robuste Garten-Kohlrabi-Sorte ist für die gesamte Freilandsaison im Beet und Hochbeet geeignet und verspricht hohe Erträge. Verleihen Sie Ihren Gerichten das besondere Aroma des Bio-Kohlrabi 'Noriko'! Entdecken Sie die Möglichkeiten, die Ihnen diese aromatische Sorte bietet, und lassen Sie sich inspirieren. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Bio-Kohlrabi 'Noriko' an!
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Kohlrabisamen BlaroDer Kohlrabi 'Blaro' bildet mittelgroße, flachrunde, zarte Knollen und ist kälteunempfindlich für den Frühanbau im Gewächshaus, Frühbeet oder Folientunnel. Diese Sorte eignet sich auch für die gesamte Freilandsaison im Beet und Hochbeet. Genießen Sie die zarten Knollen und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in Ihrer Küche! Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und integrieren Sie 'Blaro' in verschiedene Gerichte. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Kohlrabi 'Blaro' an!
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Kohlrabisamen Bogart, F1Der Kohlrabi 'Bogart' beeindruckt mit weißen, glatten Knollen und gesundem, robustem Laub. Die Knollen sind besonders zart und mild-süß im Geschmack und bleiben auch unter ungünstigen Bedingungen nicht holzig. 'Bogart' ist resistent gegen Kohlhernie und für die gesamte Freilandsaison geeignet. Entdecken Sie die Qualität und den Geschmack von 'Bogart', und machen Sie ihn zum Highlight Ihres Gemüsegartens! Genießen Sie die geschmackvollen Knollen in allerlei Gerichten und Frischkost. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Kohlrabi 'Bogart' an!
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Kohlrabisamen, Ametyst, F1Für österreichische Gärten ist der Kohlrabi 'Ametyst, F1' besonders geeignet. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre mittelgroßen, flachrunden Knollen aus, die von gesundem Laub umgeben sind und ein zartes, mild schmeckendes Fleisch aufweisen. Der 'Ametyst' besticht mit seiner Schoss- und Platzfestigkeit sowie der hervorragenden Eigenschaft, nicht holzig zu werden. Dadurch ist der 'Ametyst' ideal für die gesamte Freilandsaison, sowohl im Beet als auch im Hochbeet, geeignet. Die Aussaat erfolgt in der Vorkultur von März bis Juni. Die jungen Pflanzen können nach den letzten Frösten an einem sonnigen Standort ins Freiland oder in geeignete Hochbeete gesetzt werden. Die Ernte erstreckt sich je nach Anbau über einen langen Zeitraum, von Juni bis Oktober. Für den Anbau ist ein sonniger Standort mit gut durchlüftetem, nährstoffreichem Boden von besonderer Wichtigkeit. Regelmäßiges Gießen sowie eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ohne Staunässe sorgen dafür, dass die Knollen zart und schmackhaft bleiben. Die Vielseitigkeit und Robustheit des 'Ametyst' machen diese Sorte zur idealen Wahl für unterschiedliche Gartengrößen und -bedingungen. Ihre milden, zarten Knollen eignen sich sowohl roh für frische Salate als auch gekocht als Beilage oder Hauptzutat in verschiedenen Gerichten. Eine "beliebte Sorte für Österreich".
Kohlrabi ist ein typisch deutsches Gemüse
Kohlrabi ist leichter bekömmlich als Kohl, die Eigenschaft macht ihn zu einem beliebten Gemüse für den Anbau im eigenen Hausgarten. Kiepenkerl bietet verschiedene Kohlrabisamen an, um unterschiedliche Vorlieben zu bedienen. In anderen Ländern hingegen ist der Kohlrabi weniger bekannt ist. Aufgrund seines saftig-süßen und leicht nussigen Geschmacks wird Kohlrabi gerne als kalorienarmer Rohkostsnack verzehrt, überzeugt aber auch in gedünsteter Form als Gemüsebeilage.
Kohlrabisamen für schmackhafte Sorten
Bei Kohlrabi wird grob unterschieden zwischen denjenigen Sorten, die jung und klein geerntet werden, und denen, die stetig weiterwachsen. Erstere überzeugen durch eine kurze Anbauzeit. Zu ihnen gehört beispielsweise die Sorte 'Konmar', deren weiße Knollen sehr mild-aromatisch schmecken. Dieser Kohlrabi ist außerdem sehr schossfest und kann über die gesamte Gartensaison hinweg angebaut werden. Für stetig weiterwachsende Sorten haben wir ebenfalls Kohlrabisamen im Angebot. Ihnen allen ist gemeinsam, dass die Knollen im Beet verbleiben und weiterwachsen können, ohne holzig zu werden oder zu platzen.
Neben der Anbau- und Wachstumszeit unterscheiden sich die einzelnen Kohlrabisorten auch in Bezug auf die Farbe der Knollen. Das Spektrum reicht hier von weißlich-grün bis hin zu blau-violett. Ob Sie sich für die weiße oder blaue Variante entscheiden, macht bei den stets sehr zarten Knollen geschmacklich übrigens keinen Unterschied.
Kohlrabisamen in Bio-Qualität von Kiepenkerl stehen auch zur Auswahl. Wir haben einen weiß- bzw. blauknolligen Treib- und Freilandkohlrabi zur Auswahl, der schossfest ist, nicht holzig wird und sogar Spätfröste verträgt. Die Sorten wurden aus biologisch zertifiziertem Anbau gewonnen und genügen durch den kompletten Verzicht auf chemische Düngungs- und Pflanzenschutzmittel höchsten Qualitätsansprüchen.
Kohlrabisamen anbauen und gesunde Knollen genießen
Nicht nur in der Knolle sind viele Nährstoffe enthalten, sondern auch in großer Menge in den grünen Blättern des Kohlrabis. Beim Kochen können sie mitverwendet werden und lassen sich problemlos wie Blattspinat zubereiten.