Pflanzgut

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Schalotten Golden Gourmet

Für das zubereiten köstlicher Gerichte sind die Schalotten 'Golden Gourmet' perfekt! Dafür setzen Sie die Steckzwiebeln einfach im Frühjahr in die Erde. Zwischen Juli und August findet dann die Ernte der appetitlichen Schalotten 'Golden Gourmet' statt. Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte ernten Sie also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.

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Steckzwiebeln Stuttgarter Riesen

Die Steckzwiebeln 'Stuttgarter Riesen' sind ein echter Klassiker im Garten und als Speisezwiebeln in der Küche!Mit ihrer plattrunden Form, der dunkelgelben Schale und dem rein weißen, würzig-pikanten Fleisch beeindrucken sie in jeder Zubereitungsart. Ob zum Frischverzehr, geröstet, gebraten oder in herzhaften Eintöpfen gekocht– die 'Stuttgarter Riesen' sorgen für einen intensiven Geschmack, der jede Speise bereichert und ihnen das gewisse Etwas verleiht.Die Erntezeit im Sommer ist, wenn das Laub beginnt zu vergilben und abzuknicken. Sobald das Laub komplett eingetrocknet ist, werden die Zwiebeln zusammengebunden, an einem luftigen, geschützten Ort aufgehängt und nachgetrocknet. Ihre hervorragende Lagerfähigkeit macht sie zu einer verlässlichen Zutat, auf die Sie zu jeder Jahreszeit zurückgreifen können. So können Sie den würzigen Geschmack dieser Zwiebel auch in den kälteren Monaten genießen und die Vorteile Ihres eigenen Anbaus voll ausschöpfen.

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Steckzwiebeln Rote

Die Steckzwiebeln fallen durch ihre intensive dunkelrote Farbe sofort auf. Im Aroma erinnern sie an die Sorte Stuttgarter Riesen, sind jedoch pikanter als diese. Setzen Sie die Steckzwiebeln einfach im Frühjahr in die Erde. Im Juli und August können Sie sich dann über eine ergiebige Ernte freuen.Die Erntezeit im Sommer ist, wenn das Laub beginnt zu vergilben und abzuknicken. Sobald das Laub komplett eingetrocknet ist, werden die Zwiebeln zusammengebunden, an einem luftigen, geschützten Ort aufgehängt und nachgetrocknet.Generell sind Zwiebeln ein echtes Superfood. Besonders die roten Zwiebeln enthalten eine der höchsten Konzentrationen an Quercetin, einer Art Flavonoid. Es gilt, je dunkler ihr Farbton, desto höher die Konzentration und umso förderlicher für die eigene Gesundheit.

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Steckzwiebeln Birnenförmige

Für das Dekorieren von köstlichen Gerichten sind die Zwiebeln der Steckzwiebeln 'Birnenförmige' perfekt geeignet! Sie haben eine schöne Ringbildung. Genauso gut machen sie sich aber auch als Würze in Speisen, denn sie haben ein zartes, leicht süßes Aroma. Außerdem fallen diese Zwiebeln durch ihre Form auf, die ein wenig an Birnen erinnert.Die Erntezeit im Sommer ist, wenn das Laub beginnt zu vergilben und abzuknicken. Sobald das Laub komplett eingetrocknet ist, werden die Zwiebeln zusammengebunden, an einem luftigen, geschützten Ort aufgehängt und nachgetrocknet.

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BIO-Schalotten Biztro

Ob zum Kochen oder zum Einlegen, die Bio-Schalotte 'Biztro' ist mit ihrem milden Aroma vielseitig in der Küche einsetzbar! Ihr Fruchtfleisch hat eine rötliche Farbe genauso wie die dicke Schale. Außerdem zeichnet sich diese Schalotte aus qualitativ hochwertigem biologischen Anbau durch ihre elliptische Form aus.Die Bio-Schalotte 'Biztro' können Sie in allen Erden pflanzen. Sie ist früh reif und nach der Ernte gut lagerfähig. Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte ernten Sie also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.

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Schalotten Yellow Moon

Die gelb leuchtende Schalotte 'Yellow Moon' ist von runder Form, fällt kompakt aus und überzeugt in der Küche mit ihrem milden Geschmack. Die hohe Qualität dieser Sorte zeigt sich darin, dass 'Yellow Moon' in das Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl aufgenommen wurde.Der Anbau kann bereits im März oder April beginnen, indem die Zwiebeln an einem sonnigen bis halbschattigen Standort etwa 3 cm tief gepflanzt werden. Gießen Sie direkt danach die gesteckten Zwiebeln ausreichend, um ihnen gute Startbedingungen für ein gesundes Wachstum zu ermöglichen. Erntereif sind die Schalotten von Juli bis September. Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte ernten Sie also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.

Kiepenkerl Profi-Line

BIO-Schalotten Red Sun

Red Sun' ist eine Bio-Schalotte mit roter Schale und einem herzhaften Aroma. Die Sorte liefert hohe Erträge und kann gut gelagert werden, falls sie nicht direkt frisch Verwendung findet. Nach dem Stecken der Zwiebeln im März oder April an einem sonnigen Standort ist es wichtig, diese gut zu bewässern. Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte ernten Sie also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.

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Schalotten Biztro

Elliptische Form, rötlich-braune Schale und mild-aromatisch im Geschmack: Die Schalotte 'Biztro' ist eine Qualitätssorte aus unserem Kiepenkerl Profi-Line-Sortiment, die nicht nur optisch, sondern vor allem geschmacklich überzeugt. In der Küche eignet sie sich vor allem zum Einlegen, ist aber auch sonst vielseitig verwendbar. Die Pflanzung erfolgt im März und April mit guter Bewässerung direkt im Anschluss. Von Juli an können die Schalotten bis in den September hinein geerntet werden. Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte ernten Sie also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.

Kiepenkerl Profi-Line

Schalotten Mikor

Die Schalotte 'Mikor' aus dem Kiepenkerl Profi-Line-Sortiment besticht durch ihr besonders feines Aroma. Kleiner, zarter, milder und weniger beißend als Speisezwiebeln finden Schalotten vor allem in der französischen Küche oft Verwendung. Doch auch hierzulande werden sie immer beliebter. Besonders beim Schmoren und bei der Herstellung von Soßen kommen die besonderen Eigenschaften der im Winterlager sehr lange haltbaren Schalotten vorteilhaft zur Geltung.An einem sonnigen Platz gedeihen sie prächtig und können nach der Pflanzung im März oder April in den Sommermonaten Juni, Juli und August geerntet werden, je nach Zeitpunkt der Pflanzung. Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte ernten Sie also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.

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Kurkuma Curcuma longa

Die Kurkuma 'Curcuma longa' wird im März oder April gepflanzt. Sie gedeiht sowohl in Töpfen als auch in Kübeln. Besonders flache Schalen bieten sich zur Aufzucht an. Wichtig ist die Wahl eines halbschattigen Standortes, der warm ist und eine passende Luftfeuchtigkeit bietet. So sind Wintergärten und Gewächshäuser die ideale Umgebung für die Kultur von Kurkuma. Ideal ist eine Umgebungstemperatur von 18 bis 22 °C. Auf jeden Fall sollte die Temperatur nicht 12 °C unterschreiten. Die Kurkuma sollte mit kalkarmem Wasser gegossen werden. Kurkuma wird bereits seit mehr als 5000 Jahren als Heil- und Gewürzpflanze genutzt. Im Juli und August zeigen sich die hübschen weißen und lilafarbenen Blüten der Kurkuma. So stellt 'Curcuma longa' nicht nur eine Nutzpflanze, sondern auch eine exotische Zierpflanze dar. Die Blüten dieser Sorte duften herrlich. Die Pflanzen werden bis zu 1 m hoch. Da die Sorte mehrjährig angebaut werden kann, hat man lange Freude an der interessanten Pflanze. Die Kurkuma ist nicht winterhart.

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Ingwer Zingiber officinalis

Ingwer, ein scharf-aromatisches Rhizom für vielseitigen Genuss. Mit seinem unverwechselbaren Geschmack und den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen ist Ingwer zu einem beliebten Gewürz und einer vielseitigen Zutat geworden. Ob in der Küche, in Getränken oder sogar in süßen Leckereien – Ingwer verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Sein einzigartiges Aroma vereint Schärfe, Frische und eine leicht zitronige Nuance. Egal, ob Sie eine würzige Suppe, ein exotisches Curry oder einen erfrischenden Ingwertee zubereiten möchten, Ingwer ist die perfekte Ergänzung für Ihre Speisen. Neben seinem intensiven Geschmack hat Ingwer auch eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen. Er unterstützt zum Beispiel die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Sehr beliebt ist ein frischer Ingwertee oder Ingwer-Shot bei Erkältungen im Winter oder ein erfrischendes Ingwer-Zitronen-Wasser an heißen Sommertagen. Ingwer wächst am besten bei tropischen Verhältnissen, ist also wärme- und feuchtigkeitsliebend und benötigt einen vollsonnigen Standort. Für optimale Wachstumsbedingungen ist der Anbau im Kübel oder Gewächshaus die bessere Alternative. Der optimale Erntezeitpunkt für Ingwer ist, wenn die Laubfarbe auf Gelb wechselt und die Blätter trocken werden, ähnlich wie bei der Speisezwiebel. Wenn nicht alles geerntet wird und ein Teil im Boden verbleibt, dann treibt das Rhizom bei frostfreier Überwinterung im nächsten Jahr wieder aus.

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BIO-Steckzwiebeln Sturon

Die Bio-Steckzwiebel 'Sturon' kommt nicht nur aus qualitativ hochwertigem biologischen Anbau, sondern ist zudem auch schossfest. Sie bringt schmackhafte Zwiebeln hervor, die sich durch ihre feste, gelbe bis braune Schale und den intensiven Geschmack auszeichnen. Die runden Zwiebeln sind sehr gut haltbar und lagerfähig.Die Erntezeit im Sommer ist, wenn das Laub beginnt zu vergilben und abzuknicken. Sobald das Laub komplett eingetrocknet ist, werden die Zwiebeln zusammengebunden, an einem luftigen, geschützten Ort aufgehängt und nachgetrocknet.

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Schalotten Red Sun

Dank ihres zarten Aromas werden die Schalotten 'Red Sun' sowohl zum Kochen als auch für den Frischverzehr gerne verwendet. Für Letzteres eignen sich die frisch geernteten Zwiebeln im Juni und Juli genauso wie ihr grünes Blatt.Die Schalotten 'Red Sun' sind elliptisch geformt und haben eine stabile Schale, damit das wertvolle Fruchtfleisch gut geschützt ist. Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte ernten Sie also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.

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Rote Topinambur Violet de Rennes Helianthus tuberosus

Roter Topinambur 'Violet de Rennes' Helianthus tuberosus schmeckt sowohl roh als auch gekocht hervorragend und besticht mit einem süßen, etwas nussigen Aroma. Die mehrjährige Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 3 m und lässt sich problemlos im Freiland oder im Kübel anbauen. Wenn Sie sich für einen Kübel entscheiden, dann sollte dieser über 50 cm groß sein. Des Weiteren sorgt die Pflanze mit ihren gelben Blüten für Nahrung für Nützlinge. Die Ernte kann noch im ersten Jahr des Anbaus erfolgen und sollte dann starten, wenn sich das Kraut braun gefärbt hat.

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Meerrettich Armoracia rusticana

Diese mehrjährige Staude bildet aromatische, scharfe und essbare Wurzeln. Die Wurzel der Meerrettichpflanze wird als Gemüse, Gewürz oder in der Pflanzenheilkunde verwendet. Die Anzucht von Meerrettich im Garten lohnt sich, denn nur frisch ausgegrabene Stangen enthalten noch alle Aromastoffe und entfalten in der Küche ihre feine Schärfe. In tiefgründigen und humosen Böden bildet er besonders schöne und geschmacksintensive Stangen. Die Sorte ist für die Kübel- und Freilandkultur geeignet. Bei der Pflanzung müssen Sie darauf achten, dass die Pflanze senkrecht gesetzt werden muss.

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Artischocke Cynara cardunculus

Artischocken wirken sich nicht nur positiv auf den Magen und die Verdauung aus, sondern sind auch sehr lecker. Die mehrjährige Artischocke 'Cynara cardunculus' hat ein feinherbes Aroma und schmilzt regelrecht auf der Zunge. Neben ihrem Geschmack zeichnet sich die Artischocke auch durch ihr hübsches Aussehen aus. Ihre Blüten locken durchaus einige Blicke auf sich. Wenn Sie möchten, können Sie die Artischocke 'Cynara cardunculus' auch im Kübel pflanzen. Dieser sollte dann einen Durchmesser von 50 cm nicht unterschreiten. Bereits im ersten Anbaujahr kann eine Ernte erfolgen. Den richtigen Erntezeitpunkt erkennen Sie an den abgespreizten Schuppen. Im Anschluss an die Ernte ist die Artischocke bedingt winterhart.

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Steckzwiebeln Snowball

Mit ihrem süß-milden Geschmack überzeugen die Steckzwiebeln 'Snowball'. Dabei verleihen ihre runde Form und die strahlend weiße Farbe dieser Zwiebel ihren Namen. Des Weiteren ist diese Sorte frühreifend und sehr schossfest.Am besten gedeiht sie an einem sonnigen Platz.Die Erntezeit im Sommer ist, wenn das Laub beginnt zu vergilben und abzuknicken. Sobald das Laub komplett eingetrocknet ist, werden die Zwiebeln zusammengebunden, an einem luftigen, geschützten Ort aufgehängt und nachgetrocknet.

Kiepenkerl Profi-Line

Steckzwiebeln Romy

Die Steckzwiebel 'Romy' wartet mit vielen herausragenden Eigenschaften auf: Sie reift früh ab, liefert besonders hohe Erträge, ist bestens lagerfähig und überzeugt im Anbau mit starker Wuchskraft und sehr guter Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten. Die 'Romy' kann an einem sonnigen oder halbschattigen Standort von Juni bis September gepflanzt werden. Eine ausreichende Bewässerung nach dem Pflanzen ist wichtig für einen erfolgreichen Kulturverlauf. In der Küche weiß sie nicht zuletzt mit ihrem pikanten Aroma zu gefallen.   Generell sind Zwiebeln ein echtes Superfood. Besonders die roten Zwiebeln enthalten eine der höchsten Konzentrationen an Quercetin, einer Art Flavonoid. Es gilt, je dunkler ihr Farbton, desto höher die Konzentration und umso förderlicher für die eigene Gesundheit.  

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Steckzwiebel-Trio, 150 Stück

Wenn Sie gerne mehr als nur eine Zwiebelsorte anbauen möchten, dann ist das Steckzwiebel-Trio perfekt für Sie geeignet! Die zusammengestellte Kollektion an Frühjahrs-Steckzwiebeln versorgt Sie mit einer bunten Ernte aus Ihrem Garten. Dazu gehören rote und weiße Steckzwiebeln sowie die beliebte gelbe Sorte 'Stuttgarter Riesen', die sie den ganzen Sommer über ernten können. Jede Sorte überzeugt durch ihre unkomplizierte Kultivierung und ihrem hohen Ertragspotenzial – ganz im Sinne unseres Anspruchs an Qualität und Freude am Gärtnern. Um Ihr Kiepenkerl 'Steckzwiebel-Trio' optimal zu kultivieren, empfehlen wir folgendes Vorgehen: Wählen Sie einen sonnigen Platz, damit sich Ihre Zwiebeln voll entfalten können. Achten Sie darauf, dass der Boden gut durchlässig ist, um Staunässe zu vermeiden. Lockern Sie die Erde tiefgründig und geben Sie sie vor dem Pflanzen etwas reifen Kompost mit in den Boden. Setzen Sie Ihre Steckzwiebeln im Abstand von rund 10 Zentimetern an und achten Sie darauf, dass sie etwa drei Zentimeter tief und mit dem Wurzelboden nach unten gepflanzt werden. Die Erntezeit im Sommer ist, wenn das Laub beginnt abzuknicken bzw. abzutrocknen. Anschließend sind sie ausgezeichnet haltbar und lagerfähig.