Kerbelsamen

Kerbel gibt es in zwei unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Beide schmecken würzig-intensiv, die eine Sorte aber eher ähnlich dem Fenchel, die andere eher wie Petersilie. In unserem Markenportal können Sie beide in Form von Kerbelsamen bestellen.

Kiepenkerl

Kerbelsamen Massa

Der Kerbel 'Massa' erfreut mit seinem feinen, süßlich-aromatischen Geschmack, der an Fenchel und Anis erinnert. Die gefiederten Blätter und Triebspitzen sind ideal zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten, Salaten und Suppen. Nutzen Sie den Kerbel frisch in Ihrer Küche und denken Sie daran, ihn portionsweise einzufrieren, um das Aroma zu bewahren. Genießen Sie die delikaten Aromen, die dieser Kerbel Ihrer Küche verleihen kann. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die sich für frische Kräuter und gesunde Ernährung interessieren. Ob in Suppen, Dressings oder als Garnierung – der Kerbel verleiht mit seiner besonderen Note jedem Gericht das gewisse Etwas. Erleben Sie den besonderen Geschmack des Kerbels 'Massa'!

1,99 €*

Inhalt: 1 Portion

Kerbel in der Küche

Die Sorte ‚Massa‘ von Kiepenkerl ähnelt mit seinem Anisgeschmack dem Fenchel und wird gerne für Suppen, Fischgerichte und in Verbindung mit Sauce Hollandaise verzehrt. Die Sorte ‚Commun‘ von Kiepenkerl hingegen ist der Petersilie ähnlich und wird wie diese bevorzugt in Milchprodukten wie Quark und Kräuterbutter verarbeitet. Petersilienähnlicher Kerbel ist aber auch ein wichtiger Bestandteil der beliebten Frankfurter Grünen Sauce.

Weniger Beachtung wird dem Kerbel als Heilpflanze geschenkt. Dabei wirkt er vitalisierend sowie blutverdünnend und soll Erkältungen lindern.