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Zichorie Jupiter, F1
4,99 €*
Inhalt: 1 Portion
Besonders für den frühen Herbstanbau geeignet, mit Aussaat von Anfang Juni bis Anfang Juli. Jupiter bildet besonders lange, gut geschlossene Köpfe, die über einen langen Zeitraum geerntet werden können. Ersatz für die Sorte Pluto.
Zichorie Pan di Zucchero
0,99 €*
Inhalt: 1 Portion
Bildet hohe, feste Köpfe mit großen Blättern, aromatisch und gesund.
Zichoriensamen in verschiedenen Arten aus dem Hause Kiepenkerl finden Sie hier. Eine der beliebtesten Sorten ist der Zuckerhutsalat Jupiter. Die bei dieser Züchtung besonders langen 35-40 cm hohen Köpfe rollen sich kurz vor der Reife zu tütenartiger Form ein. Sie sind nach dem Entfernen der Umblätter im Kühlschrank lange haltbar. Die Blätter sind saftig und knackig. Die Köpfe kann man dünsten oder im Ofen garen, mit Käse überbacken und zu Fleisch servieren. Durch das leicht herbe Aroma eignet sich "Jupiter" besonders gut für mediterrane Salate mit Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer und Olivenöl.