Endiviensalat
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Kiepenkerl
Endiviensamen Breedblad Volhart Winter
Die Köpfe der Endivie 'Breedblad Volhart Winter' sind schossfest und hitzebeständig. Obendrein sind sie ein wahrer Augenschmaus: Die gekrausten Blätter bilden vollherzige Köpfe, deren Inneres sich in Hellgelb vom frischgrünen Außenblatt abhebt. 'Breedblad Volhart Winter' ist eine Endivie des Typen Escariol.
Kiepenkerl Profi-Line
Endiviensamen Myrna
Bei der Profi-Line Endivie 'Myrna' handelt es sich um eine sehr ertragreiche Sorte vom Wallone-Typ, die für den Sommer- und Herbstanbau geeignet ist. Dieser kann unter Glas oder im Freiland erfolgen. 'Myrna' ist extrem schossfest, standfest und robust. Die appetitlich aussehenden Blätter sind schön gekraust und fein geschlitzt. In der Mitte der Köpfe befindet sich in ansprechendem Hellgelb das Salatherz, das bei 'Myrna' besonders gut und dicht gefüllt ist. Die Köpfe wachsen aufrecht bis halbaufrecht, was sie äußerst leicht zu ernten macht.Werden sie zu schmackhaften, herzhaften Salatgerichten verarbeitet, kommt der ausgezeichnete Geschmack am besten zur Geltung. Durch den offenen Wuchs und die nur flachen Blattrippen wird die Weiterverarbeitung spielend leicht gemacht.
Kiepenkerl Profi-Line
Endiviensamen Eros
Als schossfeste Sorte bildet die Endivie 'Eros' aus Kiepenkerls Profi-Line besonders schöne, üppige Köpfe heraus. Sie schaffen es mit ihrer guten Herzfüllung und gesunden Unterseite absolut zu überzeugen. Diese breitblättrige, wüchsige Endivie ist vom Typ 'Escariol'. Sie bietet auch bei heißen Temperaturen sichere Erträge, die sich bestens für bunte Salate eignen. Somit ist sie perfekt für leichte Kost an schönen Sommertagen! Die Köpfe wachsen schnell und werden recht groß. Ihre großen Blätter sind leicht gekraust und haben einen appetitlichen Glanz. In der Mitte beginnen sie von selbst zu bleichen und besitzen daraufhin einen hohen Gelbanteil. Diese gelben Blätter zeichnen sich durch einen besonders feinen, mild-herben Geschmack aus, den Sie in Ihrem Salat nicht mehr werden missen wollen.Auch mit leichter Fröste können die Köpfe gut umgehen. So können sie in milden Lagen den Winter über bei bis -5 °C frisch geerntet werden. Werden sie im Spätsommer gesät, sind sie somit ausgesprochen gut geeignet für schmackhafte herb-aromatische Salate im Herbst und Winter. In kühler Umgebung können die Köpfe mit hoher Haltbarkeit gelagert werden.
Endivien lassen sich bis in den Winter hinein lagern. Entweder samt Wurzeln im kühlen Keller kopfüber aufgehängt, in Zeitungspapier eingerollt und aufrecht in Kisten gestellt oder einzeln im Plastikbeutel im Gemüsefach Ihres Kühlschranks verwahrt. Kiepenkerl bietet Ihnen hier eine große Auswahl an vielen verschiedenen Endivienarten.