Keimsprossen & Microgreens
Keimsprossen stehen inzwischen schon seit einiger Zeit hoch im Kurs. Die kleinen Kraftpakete sind nicht nur Lieferant für eine Vielzahl wertvoller Nährstoffe, sondern lassen sich auch noch ohne große Umstände selber ziehen. Bereits nach 3 bis 7 Tagen sind aus den Samen junge Keimsprossen entstanden, die sich am besten für den direkten Verzehr eignen.
Kiepenkerl
BIO MicroGreen Garden, AnzuchtsetMicrogreens sind ein neuer kulinarischer Trend. Sie bestechen durch ihre Optik, starke Farben, intensives Aroma und dienen als Dekoration und Zutat zu Salaten, Suppen oder Sandwiches. Microgreens werden geerntet, wenn sich nach den Keimblättern das erste Blattpaar entwickelt hat. Verzehrt wird, anders als bei Keimsprossen, lediglich der Aufwuchs ohne Wurzeln, wie man es z. B. von der Kresse kennt. Verzehrfertig in 8 bis 14 Tagen. 1 Set inkl. 4 BIO-Nachfüllpads Radieschen, Kresse, Senf und Rauke.
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BIO Keimsprossen-Saat Radiessamen, rotRadiessprossen zeichnen sich durch einen scharfwürzigen Geschmack aus und eignen sich hervorragend als Brotbelag, in Salaten und als Gewürz. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Verzehrfertig in 3 bis 5 Tagen.
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BIO Microgreen Pads Rucolasamen, Nachfüllpad3 Bio-Samenpads für den MicroGreen Garden zur kinderleichten Anzucht von Microgreen. Microgreens sind ein neuer kulinarischer Trend. Sie bestechen durch ihre Optik, starke Farben, intensives Aroma und dienen als Dekoration und Zutat zu Salaten, Suppen oder Sandwiches. Microgreens werden geerntet, wenn sich nach den Keimblättern das erste Blattpaar entwickelt hat. Verzehrt wird, anders als bei Keimsprossen, lediglich der Aufwuchs ohne Wurzeln, wie man es z. B. von der Kresse kennt. Das Samenpad wir auf das Anzuchtgitter gelegt. Das Pad muss täglich gleichmäßig mit Wasser übergossen werden. Das Wasser wird anschließend aus der Auffangschale abgegossen. Die Abdeckung kann nach wenigen Tagen entfernt werden. Verzehrfertig in 7 bis 10 Tagen.
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BIO Microgreen-Saat KressesamenAls Würzmittel ist Kresse seit Jahrhunderten bekannt. Sie ist der Klassiker unter den frischen Sprossen. Kresse-Sprossen schmecken scharf-würzig und passen hervorragend zu Salaten, Quarkspeisen, Suppen oder einfach als Brotbelag. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Verzehrfertig in 5 bis 10 Tagen.
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BIO MicroGreen Duo-Garden, AnzuchtsetMicroGreen Duo-Garden inkl. 2 x BIO-Keimpads (Kresse, Rauke) sowie 1 x 5 g lose BIO-Keimsaat (Daikon-Rettich). Mit dem MicroGreen Duo-Garden können Microgreens einfach und schnell angezogen werden. Diese sind frisch und lecker und mit ihren unterschiedlichen Geschmacksnuancen vielseitig einsetzbar. Im MicroGreen Duo-Garden kann entweder mit losem Microgreens-Saatgut oder mit den praktischen MicroGreen Garden Pads kultiviert werden. Auf den zwei Anzuchtgittern können zwei unterschiedliche Sorten zeitgleich angezogen werden oder zeitlich versetzt, sodass Sie jederzeit frische Microgreens zur Hand haben. Verzehrfertig in 5 bis 10 Tagen.
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BIO Microgreen-Saat BrokkolisamenBrokkoli-Sprossen haben einen mildwürzigen Geschmack, der sie zum idealen Begleiter vieler Reis-, Mehl-, Kartoffel-, Fleisch- und Fischgerichte macht. Die Kombination mit Alfalfa-Sprossen führt zu einer reizvollen Geschmacksvariante. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Verzehrfertig in 5 bis 7 Tagen.
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BIO Microgreen Pads Radiessamen, Nachfüllpad3 Bio-Samenpads für den MicroGreen Garden zur kinderleichten Anzucht von Microgreen. Microgreens sind ein neuer kulinarischer Trend. Sie bestechen durch ihre Optik, starke Farben, intensives Aroma und dienen als Dekoration und Zutat zu Salaten, Suppen oder Sandwiches. Microgreens werden geerntet, wenn sich nach den Keimblättern das erste Blattpaar entwickelt hat. Verzehrt wird, anders als bei Keimsprossen, lediglich der Aufwuchs ohne Wurzeln, wie man es z. B. von der Kresse kennt. Das Samenpad wir auf das Anzuchtgitter gelegt. Das Pad muss täglich gleichmäßig mit Wasser übergossen werden. Das Wasser wird anschließend aus der Auffangschale abgegossen. Die Abdeckung kann nach wenigen Tagen entfernt werden. Verzehrfertig in 6 bis 8 Tagen.
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BIO Keimsprossen-Saat MungbohnensamenMungbohnen haben einen frischen, leicht süßlichen, nussartigen Geschmack. Diese Keimlinge werden speziell in China gezüchtet und traten von dort ihren Siegeszug rund um die Welt an. Mungbohnen können roh verzehrt werden und ergänzen süße und salzige Speisen hervorragend. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Verzehrfertig in 3 bis 5 Tagen.
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BIO Microgreen-Saat RucolasamenDas kräftig-würzige Aroma eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Fleisch-, Fisch-, Nudel- und Reisspeisen. Zudem sind sie äußerst gesund, denn die senfölhaltigen Sprossen regen die Verdauung und den Stoffwechsel an. Die Rauke-Samen keimen sehr schnell und lassen sich leicht in einer Sprossenbox anziehen. Einfach das Saatgut auf einer oder mehreren der wasserdurchlässigen Etagen gleichmäßig verteilen, täglich mit Wasser befeuchten und an einem hellen Ort auf der Fensterbank aufstellen. Schon nach 4 bis 6 Tagen zeigt sich das erste Grün. Sie können im frühen Keimstadium oder auch als Grünkraut geerntet werden.
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BIO Microgreen Pads Daikon-Rettichsamen, Nachfüllpad3 Bio-Samenpads für den MicroGreen Garden zur kinderleichten Anzucht von Microgreen. Microgreens sind ein neuer kulinarischer Trend. Sie bestechen durch ihre Optik, starke Farben, intensives Aroma und dienen als Dekoration und Zutat zu Salaten, Suppen oder Sandwiches. Microgreens werden geerntet, wenn sich nach den Keimblättern das erste Blattpaar entwickelt hat. Verzehrt wird, anders als bei Keimsprossen, lediglich der Aufwuchs ohne Wurzeln, wie man es z. B. von der Kresse kennt. Das Samenpad wir auf das Anzuchtgitter gelegt. Das Pad muss täglich gleichmäßig mit Wasser übergossen werden. Das Wasser wird anschließend aus der Auffangschale abgegossen. Die Abdeckung kann nach wenigen Tagen entfernt werden. Verzehrfertig in 6 bis 8 Tagen.
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BIO Keimsprossen-Saat Scharfe MischungScharf-würziger Geschmack. Mischungszutaten: 20 % Bockshornklee, 20 % Rettich, 30 % Radies, 30 % Senf. Anzucht in der Kiepenkerl Sprossenbox: Verteilen Sie je 1 EL Saatgut in eine Schale mit dem Ablaufventil. Nun Wasser hineingeben und ablaufen lassen. Den Deckel aufsetzen und die Sprossenbox an einen hellen Platz ohne direkte Sonne stellen. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Optimale Temperatur: 18 - 21 °C. Verzehrfertig in 3 bis 5 Tagen.
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BIO Keimsprossen-Saat RadiessamenRadiessprossen zeichnen sich durch einen scharfwürzigen Geschmack aus und eignen sich hervorragend als Brotbelag, in Salaten und als Gewürz. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Verzehrfertig in 3 bis 5 Tagen.
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BIO Keimsprossen-Saat AlfalfasamenAlfalfa - Sprossen (auch als Luzerne bekannt) erfreuen sich durch ihren herben, nussartigen Geschmack immer größerer Beliebtheit. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Verzehrfertig in 5 bis 7 Tagen.
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BIO Keimsprossen-Saat Mild-frische MischungMild-frischer Geschmack. Mischungszutaten: 30 % Alfalfa, 10 % Linsen, braun, 10 % Linsen, rot, 40 % Mungbohnen, 10 % Rettich. Anzucht in der Kiepenkerl Sprossenbox: Verteilen Sie je 1 EL Saatgut in eine Schale mit dem Ablaufventil. Nun Wasser hineingeben und ablaufen lassen. Den Deckel aufsetzen und die Sprossenbox an einen hellen Platz ohne direkte Sonne stellen. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Optimale Temperatur: 18 - 21 °C. Verzehrfertig in 3 bis 5 Tagen.
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BIO Keimsprossen-Saat Daikon-RettichsamenRettich-Sprossen haben einen leicht scharfen Geschmack, der sich bereits in ganz kleinen Mengen entfaltet. Sie eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Salaten und zur Verfeinerung von Fleisch-, Reis-, Mehl-, Eier- und Käsegerichten. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Verzehrfertig in 3 bis 5 Tagen.
Kiepenkerl
BIO Microgreen Pads Senfsamen, Nachfüllpad3 Bio-Samenpads für den MicroGreen Garden zur kinderleichten Anzucht von Microgreen. Microgreens sind ein neuer kulinarischer Trend. Die Microgreens bestechen durch ihre Optik, starke Farben, intensives Aroma und dienen als Dekoration und Zutat zu Salaten, Suppen oder Sandwiches. Microgreens werden geerntet, wenn sich nach den Keimblättern das erste Blattpaar entwickelt hat. Verzehrt wird, anders als bei Keimsprossen, lediglich der Aufwuchs ohne Wurzeln, wie man es z. B. von der Kresse kennt. Das Samenpad wird auf das Anzuchtgitter gelegt. Das Pad muss täglich gleichmäßig mit Wasser übergossen werden. Das Wasser wird anschließend aus der Auffangschale abgegossen. Die Abdeckung kann nach wenigen Tagen entfernt werden. Nach 6 bis 10 Tagen erntereif.
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BIO Keimsprossen-Saat Pikante MischungMischungszutaten: 20 % Alfalfa, 70 % Mungbohne, 10 % Senf. Anzucht in der Kiepenkerl Sprossenbox: Verteilen Sie je 1,5 EL Saatgut in eine Schale mit dem Ablaufventil. Nun Wasser hineingeben und ablaufen lassen. Den Deckel aufsetzen und die Sprossenbox an einen hellen Platz ohne direkte Sonne stellen. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Nach 3 bis 7 Tagen erntereif.
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BIO Keimsprossen-Saat WeizensamenWeizen ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt, deren Nährwert im gekeimten Zustand um 600% höher ist als im Korn. Weizen-Sprossen haben im rohen Zustand einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Geröstet entwickeln sie ein nussartiges Aroma. Als Gemüsebeilage oder zur Verfeinerung von Mehl-, Kartoffel- und Eierspeisen. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Verzehrfertig in 2 bis 5 Tagen.
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BIO Keimsprossen-Saat Mild-würzige MischungMild-würziger Geschmack. Mischungszutaten: 70 % Mungbohnen, 30 % Rettich. Anzucht in der Kiepenkerl Sprossenbox: Verteilen Sie je 1 EL Saatgut in eine Schale mit dem Ablaufventil. Nun Wasser hineingeben und ablaufen lassen. Den Deckel aufsetzen und die Sprossenbox an einen hellen Platz ohne direkte Sonne stellen. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Optimale Temperatur: 18 - 21 °C. Verzehrfertig in 3 bis 5 Tagen.
Kiepenkerl
BIO Microgreen Pads Kressesamen, Nachfüllpad3 Bio-Samenpads für den MicroGreen Garden zur kinderleichten Anzucht von Microgreen. Microgreens sind ein neuer kulinarischer Trend. Sie bestechen durch ihre Optik, starke Farben, intensives Aroma und dienen als Dekoration und Zutat zu Salaten, Suppen oder Sandwiches. Microgreens werden geerntet, wenn sich nach den Keimblättern das erste Blattpaar entwickelt hat. Verzehrt wird, anders als bei Keimsprossen, lediglich der Aufwuchs ohne Wurzeln, wie man es z. B. von der Kresse kennt. Das Samenpad wir auf das Anzuchtgitter gelegt. Das Pad muss täglich gleichmäßig mit Wasser übergossen werden. Das Wasser wird anschließend aus der Auffangschale abgegossen. Die Abdeckung kann nach wenigen Tagen entfernt werden. Verzehrfertig in 7 bis 10 Tagen.
Kiepenkerl
BIO Keimsprossen-Saat Linsensamen-MischungMild-nussiger Geschmack. Mischungszutaten: 40 % Linsen, braun, 60 % Linsen, rot. Anzucht in der Kiepenkerl Sprossenbox: Verteilen Sie 1 EL Saatgut in der Schale mit dem Ablaufventil. Nun Wasser hineingeben und ablaufen lassen. Den Deckel aufsetzen und die Sprossenbox an einem hellen Platz ohne direkte Sonne stellen. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Optimale Temperatur: 18 - 21 °C. Verzehrfertig in 2 bis 3 Tagen.
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BIO Keimsprossen-Saat BockshornkleesamenBockshornklee, bitter-würziger Geschmack. Bio-Samen zur ganzjährigen Anzucht von Keimsprossen und Microgreens. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Verzehrfertige Keimsprossen in 3 bis 5 Tagen. Alternativ können Microgreens im Kiepenkerl MicroGreen Duo-Garden angezogen werden - verzehrfertig in 5 bis 8 Tagen.
Kiepenkerl
BIO Microgreen Pads Brokkolisamen, Nachfüllpad3 Bio-Samenpads für den MicroGreen Garden zur kinderleichten Anzucht von Microgreen. Microgreens sind ein neuer kulinarischer Trend. Sie bestechen durch ihre Optik, starke Farben, intensives Aroma und dienen als Dekoration und Zutat zu Salaten, Suppen oder Sandwiches. Microgreens werden geerntet, wenn sich nach den Keimblättern das erste Blattpaar entwickelt hat. Verzehrt wird, anders als bei Keimsprossen, lediglich der Aufwuchs ohne Wurzeln, wie man es z. B. von der Kresse kennt. Das Samenpad wir auf das Anzuchtgitter gelegt. Das Pad muss täglich gleichmäßig mit Wasser übergossen werden. Das Wasser wird anschließend aus der Auffangschale abgegossen. Die Abdeckung kann nach wenigen Tagen entfernt werden. Verzehrfertig in 7 bis 10 Tagen.
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BIO Keimsprossen-Saat ErbsensamenErsen, knackig-süßlicher Geschmack. Bio-Samen zur ganzjährigen Anzucht von Keimsprossen. 2- bis 3-Mal täglich bis zur Ernte spülen. Verzehrfertige Keimsprossen in 3 bis 5 Tagen.
Sprossen sind immer ein echter Leckerbissen.
Die verschiedenen Keimsprossen von Kiepenkerl decken geschmacklich ein breites Spektrum ab. Ob mild oder würzig, süß oder bitter, scharf oder nussig: Jede Sorte hat ihre besondere Note. Damit Sie sich einen Eindruck von unserer Sprossenvielfalt machen können, stellen wir Ihnen im Folgenden beliebte Microgreens Samen aus unserem Sortiment kurz vor.
Alfalfa-Keimsprossen:
Die feinen, kurzen Alfalfa-Keimsprossen sind herb-nussig im Geschmack. Spätestens nach 7 Tagen können sie ganz einfach mit der Schere abgeschnitten werden.
Brokkoli-Keimsprossen:
Würzig im Geschmack sind die Brokkoli-Keimsprossen. Die darin enthaltenen sekundären Inhaltsstoffe sollen für die Krebsvorbeugung einen wirksamen Effekt haben.
Daikon-Rettich-Keimsprossen:
Aus den Samen entstehen lange Keimsprossen mit großen Blättern, die Daikon-Rettich-Keimsprossen schmecken würzig-scharf.
Weizen-Keimsprossen:
Nach nur 2 bis 4 Tagen, wenn die Keimsprossen etwa die Länge eines Weizenkorns haben, können Sie schon die milde, süßliche Note der Weizen-Keimsprossen genießen.
Zwiebel-Keimsprossen:
Verhältnismäßig lange dauert es (8 bis 12 Tage), bis die Zwiebel-Keimsprossen geerntet werden können. Das Warten wird dafür aber mit einem kräftigen Zwiebelgeschmack belohnt.
Sprossen selber ziehen in der Keimsprossenbox von Kiepenkerl
Die Anzucht von Keimsprossen ist auch für diejenigen, die sonst nicht gärtnerisch tätig sind, problemlos möglich. Wenn für ausreichend Wasser, Wärme und Licht gesorgt ist, keimen die Samen in der Regel zuverlässig auf. Als Anzuchtgefäß bietet sich beispielsweise die wiederverwendbare Keimsprossenbox von Kiepenkerl an, die gegenüber herkömmlichen Gefäßen zwei entscheidende Vorteile aufweist:
Das tägliche Spülen der Samen mit frischem Wasser ist dank des eingebauten Ablaufventils unkompliziert und zeitsparend. Die Keimsprossenbox besteht aus mehreren Anzuchtschalen, die übereinander gestellt werden. Auf diese Weise können unterschiedliche Keimsprossensorten zeitgleich kultiviert werden. Oder man kultiviert nur eine Sorte, dafür aber zeitversetzt, um immer frische Sprossen ernten zu können.
Alle Keimsprossen von Kiepenkerl sind Bio-Produkte
Die Microgreens Samen von Kiepenkerl stammen aus biologisch zertifiziertem Anbau, das heißt, wir verzichten beim Anbau unseres Sprossensaatguts komplett auf chemische Pflanzenschutzmittel. Zudem unterliegt unser Saatgut für Keimsprossen strengsten Qualitätskontrollen und wird höchsten Lebensmittelhygieneansprüchen gerecht. Schädliche Mikroorganismen wie Salmonellen und der EHEC-Erreger werden sich daher garantiert nicht in unseren Keimsprossensamen finden. Sie können also ohne irgendwelche Bedenken zu unserem Saatgut greifen und schon nach kurzer Zeit die gekeimten Sprossen genießen!