Bohnenkraut eignet sich, wie der Name vermuten lässt, hervorragend für die Verfeinerung von Bohnengerichten. Eher unbekannt ist, dass es auch zu Lamm- und Fischspezialitäten passt und, in Kombination mit einem guten Öl, als Marinade Grillgut beeindrucken kann. Die Stängel entfalten bei längeren Kochzeiten ein pfefferähnliches Aroma und harmonieren mit anderen mediterranen Kräutern wie Oregano oder Salbei.
Mehrjähriges Bohnenkraut von Kiepenkerl bringt mit seiner pikanten Note Würze in Ihre Küche. Wie der Name schon verrät, ist Gartenbohnenkraut besonders für die Verfeinerung jeder Art von Bohnengerichten geeignet. Auch kann ein leckerer Tee daraus hergestellt werden. Wer das Kraut für später aufbewahren möchte, kann die Haltbarkeit verlängern, indem es getrocknet oder eingefroren wird. Auch das Einlegen in Öl ist möglich.Ab April können Sie die Bohnenkrautsamen im Freiland bzw. Frühbeet aussäen. Auch für die Gefäßkultur ist die Sorte geeignet. Wichtig ist, dass Sie den Pflanzen einen sonnigen Ort gönnen. Tipp: Ernten Sie Bohnenkraut vor der Blüte – bei dieser Sorte also je nach Aussaat etwa von Juni bis August. Ab dem 2. Anbaujahr sind 2 bis 3 Schnitte der Pflanzen möglich.
Das einjährige Bohnenkraut ist ein klassisches Gewürz, das ideal Bohnengerichte aufwertet. Im Freiland werden Bohnenkrautsamen von April bis Juni ausgesät, um dann von Juni bis August für den Ernteschnitt bereit zu sein. In direkter Nähe dürfen Kulturen wie dicke Bohnen, Buschbohnen, Rote Bete, Kopfsalat und Zwiebeln gesät werden. Wer das Kraut aufbewahren möchte, kann es einfrieren, trocknen oder in Öl einlegen. So hält es sich lange.Sie können das pikante Gewürz auch in Gefäßen wie Töpfen anbauen. Neben dem hervorragenden Geschmack, soll das Bohnenkraut noch mehr bieten. So sagen alte Hausrezepte, dass bei Verschleimung und Husten ein Tee aus Bohnenkraut die Gesundung unterstützen kann. Auch wird dem Kraut nachgesagt, dass dieses Blähungen verhindern und die Verdauung fördern kann. Auch soll es appetitanregend wirken.
Bei dem BIO-Bohnenkraut aus der Profi-Line von Kiepenkerl handelt es sich um ein einjähriges Würzkraut, das ein sehr pikantes Aroma verströmt. Es eignet sich zum Verfeinern von Bohnengerichten jeder Art, Eintöpfen oder Suppen. Zudem wird Bohnenkraut nachgesagt, die Verdauung zu fördern, Blähungen zu verhindern und den Appetit anzuregen.Geerntet werden die mattgrünen, lanzettlichen Blätter der 30 bis 40 cm hohen Pflanzen bis kurz vor Einsetzen der Blüte. Durch Einfrieren, Trocknen oder Einlegen in Öl können sie konserviert werden. Zur Blütezeit ziehen die Blüten in blassem Rosa übrigens viele Insekten auf Nahrungssuche an.
3,49 €*
Inhalt: 1
Portion
Bohnenkrautsamen eignen sich hervorragend für die Kultivierung auf dem Fensterbrett. Doch auch im Pflanzgefäß und im Kräuterbeet wachsen sich prächtig. In unserem Online-Shop können Sie verschiedenste Bohnenkrautsamen bestellen: von den ein- und mehrjährigen Pflanzen, bis hin zum pflegeleichten Staudenbohnenkraut. Viel Spaß beim Umschauen.
Aktivierte Cookies:
Speichert, welche Cookies der Benutzer bereits zum ersten Mal akzeptiert hat.
Cache-Handhabung:
Das Cookie wird verwendet, um den Cache für verschiedene Szenarien und Seitenbenutzer zu unterscheiden.
Amazon Pay:
Dieses Cookie wird verwendet, um dem Besucher unserer Webseite die Möglichkeit der Zahlungsabwicklung über Amazon Pay sicherzustellen.
Amazon Pay:
Das Cookie wird für Zahlungsabwicklungen über Amazon eingesetzt.
Nutzersitzung:
Das Session-Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist daher für Ihr persönliches Einkaufserlebnis unerlässlich.
Algolia Suche:
Dieses Cookie stellt die Suchfunktion für die Website bereit und liefert Ihnen relevante Ergebnisse in Echtzeit.
Google Tag Manager Debug Modus:
Ermöglicht es den Google Tag Manager im Debug Modus auszuführen.
Zeitzone:
Das Cookie wird verwendet, um dem System die aktuelle Zeitzone des Benutzers mitzuteilen.
Amazon Pay:
Das Cookie wird für Zahlungsabwicklungen über Amazon eingesetzt.
Herkunftsinformation:
Der Cookie speichert den Referrer und die erste vom Nutzer besuchte Seite zur weiteren Verwendung.
Mollie Payment:
Dieses Cookie wird verwendet, um alle Ereignisse zu gruppieren, die von einer einzelnen Benutzersitzung auf mehreren Checkout-Seiten generiert wurden.
CSRF token:
Der CSRF-Token-Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Er stärkt die Sicherheit von Formularen gegen unerwünschte Hackerangriffe.
Stripe:
Das Cookie wird vom Zahlungsanbieter genutzt um die Sicherheit bei der Abwicklung von Zahlungen auf der Webseite zu erhöhen.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet, um die Cookie-Einstellungen des Website-Benutzers über mehrere Browser-Sitzungen hinweg zu speichern.
Merkzettel:
Ermöglicht die Funktion des Merkzettels
Händlersuche:
Erlaubt das Laden von Google Maps auf dieser Seite.
Bing Maps:
Erlaubt das Laden von Bing Maps auf dieser Seite.
Google Conversion Tracking:
Dieses Cookie wird gesetzt, wenn ein User über einen Klick auf eine Google Werbeanzeige auf die Website gelangt. Es enthält Informationen darüber, welche Werbeanzeige geklickt wurde, sodass erzielte Erfolge wie z.B. Bestellungen oder Kontaktanfragen der Anzeige zugewiesen werden können.
Provisionsabrechnung:
Cookies zur Provisionsabrechnung (Affiliates) mit Drittanbietern
Google Tag Manager:
Kauf- und Surfverhalten mit Google Tag Manager
Matomo:
Das Cookie wird genutzt um Webseitenaktivitäten zu verfolgen. Die gesammelten Informationen werden zur Seitenanalyse und zur Erstellung von Statistiken verwendet.
Google Analytics:
Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
Google Tag Manager:
Dieses Cookie wird von dem in Shopware integrierten Cookie-Managementsystem gesetzt, wenn der Webseitenbesucher der Nutzung des Google Tag Managers zustimmt.
Facebook Pixel:
Das Cookie wird von Facebook genutzt, um den Nutzern von Webseiten, die Dienste von Facebook einbinden, personalisierte Werbeangebote aufgrund des Nutzerverhaltens anzuzeigen.
Facebook Pixel:
Für die Schaltung und Optimierung von Facebook Anzeigen, können Sie hier dem Einbinden des Facebook Pixels in unseren Shop zustimmen.
Matomo Tracking:
Tracking-Statistiken zur Optimierung der Benutzerabläufe. Es werden keine persönlichen Daten gespeichert.
Wir verwenden Cookies
Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen die bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Sie können Ihre Auswahl der Verwendung von Cookies jederzeit speichern.Mehr Informationen.