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Spinatsamen & Mangoldsamen

Spinat und Mangold zählen zum Blattgemüse. Sie werden in erster Linie als kalorienarme Beilage zu Fleisch, Fisch oder Nudeln verwendet. Als solche setzen Spinat und Mangold nicht nur tolle Farbakzente in Gerichten, sondern schmecken auch lecker und stärken das Immunsystem mit ihren vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Möchten Sie das Blattgemüse aus eigener Ernte genießen, können Sie von Kiepenkerl für den Eigenanbau hochwertige Spinatsamen und Mangoldsamen kaufen.

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Großblättriger grüner Spinatzwiebel auf Holzbank, Verpackung mit Kiepenkerl Logo und Text.

Kiepenkerl

Spinatsamen Matador

Der Gemüsespinat 'Matador' ist eine raschwachsende, robuste Sorte mit großen, leicht blasigen, dunkelgrünen Blättern. Diese Pflanzen sind geeignet für den Frühjahrs- und Herbstanbau im Gartenbeet. Genießen Sie die frischen Blätter als Beilage oder in verschiedenen Rezepten und profitieren Sie von der Anbausicherheit dieser ertragreichen Variante. Die schnellen Wachstumsbedingungen und die Nährstoffdichte machen 'Matador' zur idealen Wahl für gesundheitsbewusste Gärtner. Lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit überraschen! Bringen Sie mit dem Gemüsespinat 'Matador' frische Vitalität in Ihre Küche!

1,29 €*
Inhalt: 1 Portion
Bunte Mangoldstängel in Rot, Gelb, Weiß und Grün auf Holzuntergrund, Verpackung mit Logo und Produktbeschreibung.

Kiepenkerl Profi-Line

Mangoldsamen Bright Lights

Der Mangold 'Bright Lights' ist ein auffälliger Blatt- und Rippenmangold mit bunten, dekorativen Rippen, die die Farben rot, weiß, grün, gelb und rosa umfassen. Dieser Mangold kann so zubereitet werden wie Spargel und die Blätter wie Spinat. Über das Kochen behält er seine lebhafte Farbgebung, sodass er jedes Gericht zum Hingucker macht. Sein vielseitiger Einsatz macht ihn zu einer beliebten Wahl in der Küche. Nutzen Sie die bunten Blätter und Stiele in Ihrem nächsten Gericht und erfreuen Sie sich an einer gesunden und farbenfrohen Mahlzeit. Entdecken Sie den wunderschönen Mangold 'Bright Lights' für Ihre kreative Küche!

2,99 €*
Inhalt: 1 Portion
Grüne Spinatsafer mit aufgedruckten Symbolen für resistente Sorte und geeignet für Hochbeet und Kübel.

Kiepenkerl Profi-Line

Spinatsamen Helios, F1

Der Universal-Spinat 'Helios' ist eine äußerst vielseitige Sorte, die über die gesamte Freilandsaison angebaut werden kann. Dank seiner Schossfestigkeit ist er auch im Sommer hervorragend geeignet. Je nach Aussaat-Dichte und Erntezeitpunkt eignet sich 'Helios' sowohl als voll ausgewachsener Gemüsespinat als auch als feiner Blattspinat oder frühe Babyleaf-Variante. Die dunklen, gesunden Blätter bieten Ihnen eine ertragreiche Ernte, die sich ideal für eine gesunde Ernährung eignet. Profitieren Sie von der Robustheit dieser Sorte, die sich für den Anbau im Gemüsebeet, Hochbeet und Kasten eignet. Gärtnern Sie mit dem Universal-Spinat 'Helios' und genießen Sie Ihre Ernte!

2,99 €*
Inhalt: 1 Portion
Mangold auf Holzbrett vor hellem Holztisch, Verpackung mit blauer Beschriftung im Vordergrund.

Kiepenkerl

Mangoldsamen Lucullus

Der Mangold 'Lucullus' ist ein schnellwachsender Blatt- und Rippenmangold, der mit seinen gelb-grünen Blättern und hellen Rippen überzeugt. Diese vielseitige Pflanze kann sowohl die Rippen wie Spargel zubereitet als auch die Blätter wie Spinat verwendet werden, was sie zu einer außergewöhnlichen Ergänzung in Ihrer Küche macht. Ob in herzhaften Aufläufen, Salaten oder als schmackhafte Beilage – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Diese Sorte eignet sich perfekt für den Anbau im Beet, Hochbeet oder Kübel, wodurch Sie die Freiheit haben, sie in verschiedenen Gartenumgebungen zu kultivieren. Pflanzen Sie den Mangold 'Lucullus' und genießen Sie frische, nahrhafte Gerichte aus eigenem Anbau! Lassen Sie sich von der Fülle an Aromen inspirieren und bringen Sie gesunde, leckere Zutaten direkt aus Ihrem Garten auf den Tisch! Erleben Sie den Mangold 'Lucullus' in Ihrem Garten!

1,29 €*
Inhalt: 1 Portion
Grüner Spinatsaat, Monnopa Sorte, für Früh- und Herbstanbau, schnell wachsend, gleichmäßig wachsend.

Kiepenkerl

Spinatsamen Monnopa

Der Gemüsespinat 'Monnopa' ist eine schnell wachsende und ertragreiche Sorte, die sich ideal für den Früh- und Herbstanbau im Freiland eignet. Besonders hervorzuheben ist, dass diese Pflanze spät schossend reift, was Ihnen erlaubt, die frischen Blätter über einen längeren Zeitraum zu genießen. 'Monnopa' überzeugt zudem durch ihre gleichmäßige Reifung, sodass Sie eine mühelose Ernte erleben, ohne sich um die Qualität der Blätter sorgen zu müssen – diese bleibt auch bei längerer Kultur im Beet erhalten. Mit ihren saftigen, dunkelgrünen Blättern ist 'Monnopa' nicht nur eine köstliche Bereicherung für Ihre Küche, sondern auch eine optimale Wahl für gesundheitsbewusste Gärtner. Genießen Sie den ertragreichen Gemüsespinat 'Monnopa' und holen Sie sich frische, gesunde Zutaten direkt aus Ihrem eigenen Garten. Ob in Salaten, als Beilage oder in herzhaften Gerichten – dieser Spinat bringt nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe auf den Tisch. Erleben Sie die Freude am Gärtnern und die Vorteile dieser vielseitigen Gemüseklassiker! Erleben Sie den Gemüsespinat 'Monnopa' in Ihrem Garten!

1,59 €*
Inhalt: 1 Portion
Rote Mangoldstiele und grüne Blätter auf Holztisch, Verpackung mit Kiepenkerl Logo, Produktname und Beschreibung.

Kiepenkerl

Mangoldsamen Rhubarb Chard

Der Mangold 'Rhubarb Chard' ist ein dekorativer Blatt- und Rippenmangold mit einzigartigen rot-grünen Blättern und roten Rippen. Diese werden wie Spargel zubereitet, während die Blätter köstlich wie Spinat sind. Beim Kochen bleiben Stiele und Blätter ansprechend rot-bunt. Er ist für Beet, Hochbeet und Kübel geeignet. Mit seinem ansprechenden Farbenspiel und dem intensiven Geschmack ist 'Rhubarb Chard' eine wahre Bereicherung für jedes Gartenbeet. Seine farbenfrohen Blätter sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine Augenweide auf dem Teller. Ob als Beilage zu Fleischgerichten oder in einer vegetarischen Speise – dieser Mangold verleiht jedem Gericht eine besondere Note und sorgt für ein großartiges Geschmackserlebnis. Genießen Sie den Mangold 'Rhubarb Chard' und bringen Sie Farbpracht und Geschmack in Ihre Küche!

2,99 €*
Inhalt: 1 Portion
Bunte Mangoldstiele in rot, gelb, weiß und grün auf Holz tafel, Marke Kiepenkerl, mit Pflanzband, Text in Deutsch.

Kiepenkerl Profi-Line

Mangoldsamen Bright Lights, Saatband

Der Mangold 'Bright Lights' ist ein attraktiv-bunter Blatt- und Rippenmangold mit roten, weißen, grünen, gelben und rosafarbenen Rippen. Die Rippen werden wie Spargel und die Blätter wie Spinat zubereitet. Beim Kochen bleiben Stiele und Blätter attraktiv bunt. Er eignet sich besonders für Beet und Hochbeet. Genießen Sie die auffälligen Farben dieser robusten Sorte in Ihrem Garten. Mangold ist nicht nur gesund, sondern auch einfach und vielseitig in der Küche einsetzbar. Durch seine reiche Farbenpracht und den köstlichen Geschmack kann er viele Gerichte aufwerten. Ob gedünstet, in Eintöpfen oder als Salat - 'Bright Lights' wird zu einem Highlight auf Ihrem Tisch. Holen Sie sich den Mangold 'Bright Lights' in Ihren Garten und entdecken Sie die Vorzüge dieser farbenfrohen Gemüsesorte!

3,59 €*
Inhalt: 5 Meter (0,72 €* / 1 Meter)
Grüner Spinat mit großen Blättern und boden, Verpackung mit Kiepenkerl Logo, Text und Maßangabe, Hand beim Einlegen von Samen.

Kiepenkerl Profi-Line

Spinatsamen Helios, F1, Saatband

Der Universal-Spinat 'Helios' kann während der gesamten Freilandsaison angebaut werden. Diese schossfeste Sorte bietet sich ideal an, um sowohl voll ausgewachsen als auch in feinblättriger Form oder als frischer Babyleaf-Spinat geerntet zu werden. Ihre dunkelgrünen Blätter garantieren nicht nur eine tolle Ernte, sondern auch ein köstliches Geschmackserlebnis. Mit praktischer Anbaudauer und Robustheit ist dieser Spinat eine Bereicherung für jeden Garten. Nutzen Sie seine Vielseitigkeit und stellen Sie gesunde Mahlzeiten mit Leichtigkeit zusammen. Genießen Sie den Universal-Spinat 'Helios' direkt aus Ihrem Garten!

3,99 €*
Inhalt: 5 Meter (0,80 €* / 1 Meter)
Bunte Mangoldpflanzen auf dunkler Erde, mit Abbildung eines Pflanzensymbols im grünen Feld.

Kiepenkerl Profi-Line

Mangoldsamen Rhubarb Chard/Pluton

Der Mangold 'Pluton' wird als Blattmangold dichter ausgesät als üblich und kann bereits nach 5-6 Wochen geerntet werden. Die jungen Blätter sind ideal für frische Salate oder können wie Spinat gekocht zubereitet werden. 'Pluton' ist eine grünblättrige Sorte mit attraktiv rot gefärbten Blattstielen. Sie eignet sich wunderbar für bunte Misch- und Babyleafsalate und ist für Beet, Hochbeet und Kübel geeignet. Diese schnellwachsende Sorte ermöglicht es Ihnen, rasch frische Zutaten für Ihre Küche zu gewinnen. Seine dekorativen Blätter sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine Augenweide im Garten. Die Kombination aus frischem Gemüse und ansprechendem Aussehen macht 'Pluton' zu einer wertvollen Auswahl für jeden Hobbygärtner. Inspirieren Sie sich selbst und kombinieren Sie ihn mit anderen Gemüsesorten, um bunte und schmackhafte Gerichte zu kreieren! Erleben Sie den Mangold 'Pluton' und bereichern Sie Ihre Gerichte mit frischen Aromen!

2,99 €*
Inhalt: 1 Portion
Mangold mit weißen Stielen und dunkelgrünen Blättern, auf Holztisch liegend.

Kiepenkerl

Mangoldsamen White Silver 2

Der Mangold 'White Silver 2' ist ein Rippenmangold, der mit seinen breiten, weißen Rippen beeindruckt, die sich wunderbar wie Spargel zubereiten lassen. Diese köstlichen Rippen zeichnen sich durch ihr mild-würziges Aroma aus und bieten eine reizvolle Ergänzung in vielen Gerichten. Die Blattflächen hingegen sind äußerst vielseitig einsetzbar; sie können als Blattmangold in herzhaften Eintöpfen oder frisch in knackigen Salaten verwendet werden. Somit fügt diese Sorte sowohl Geschmack als auch Nährstoffe zu Ihren Mahlzeiten hinzu. Was 'White Silver 2' besonders attraktiv macht, ist seine Robustheit und der geringe Pflegeaufwand. Er ist leicht anzubauen und eignet sich ideal für jeden Garten, ob im Beet, Hochbeet oder Kübel. Entdecken Sie die Frische und den Geschmack des Mangolds 'White Silver 2' und bereichern Sie Ihre Küche mit dieser aromatischen Pflanze. Durch seine Vielseitigkeit und den hohen Nährstoffgehalt ist er eine perfekte Ergänzung für eine gesunde Ernährung, die Ihnen materielle und geschmackliche Freiheit in der Zubereitung Ihrer Gerichte bietet. Säen Sie noch heute den Mangold 'White Silver 2' und genießen Sie die Ernte!

1,29 €*
Inhalt: 1 Portion
Bunte Mangoldblätter in rot, gelb, grün auf Holztisch, Verpackung mit Kiepenkerl-Logo und Produktinformationen.

Kiepenkerl Profi-Line

Mangoldsamen Bright Lights, PowerSaat

Der Mangold 'Bright Lights' ist ein attraktiv-bunter Blatt- und Rippenmangold mit roten, weißen, grünen, gelben und rosafarbenen Rippen. Die Rippen werden wie Spargel und die Blätter wie Spinat zubereitet. Beim Kochen bleiben Stiele und Blätter attraktiv bunt. Er eignet sich hervorragend für Beet, Hochbeet und Kübel. Dieser Mangold bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch einen köstlichen Geschmack. Ob in Salaten, als Beilage oder in einem warmen Gericht, 'Bright Lights' sorgt überall für eine geschmackliche Überraschung. Seine bunte Vielfalt macht ihn nicht nur zu einem geschätzten Gemüse in der Küche, sondern auch zu einem dekorativen Element in jedem Garten. Lassen Sie sich von den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten begeistern! Entdecken Sie den Mangold 'Bright Lights' für mehr Farbvielfalt in Ihrer Küche!

3,59 €*
Inhalt: 1 Portion
Junge grüne Spinatblätter auf dunkler Erde neben einem Kiepenkerl Saatgutlogo.

Kiepenkerl Profi-Line

Spinatsamen Helios, F1, PowerSaat

Der Universal-Spinat 'Helios' ist die perfekte Wahl für Hobbygärtner, die eine schossfeste Sorte suchen, die ganzjährig in Freiland angebaut werden kann. Egal ob im Gemüsebeet, Hochbeet oder Kasten, 'Helios' kann in unterschiedlichen Varianten als Gemüsespinat, Blattspinat oder Babyleaf-Spinat verwendet werden und punktet mit einer robusten Qualität. Die Ernte kann je nach Aussaat und Pflege angepasst werden, sodass Sie frische Spinatblätter über die gesamte Saison hinweg genießen können. Sehen Sie selbst, wie mühelos Sie gesunde Zutaten für Ihre Küche selbst anbauen können. Genießen Sie den Universal-Spinat 'Helios' direkt aus Ihrem Garten!

3,99 €*
Inhalt: 1 Portion
Bio
Grüner Spinatspross auf dunkler Erde mit Kiepenkerl Bio Verpackung und Label.

Kiepenkerl

BIO Spinatsamen Vroeg Reuzenblad

Der BIO-Spinat 'Vroeg Reuzenblad' ist bekannt für seine raschen Wachstumsfähigkeiten und bildet zarte, hellgrüne, große Blätter. Diese robuste Sorte eignet sich perfekt für den frühen Anbau unter Glas oder Freiland sowie für den späten Herbstanbau. Ihr voller Geschmack und die hochwertigen Inhaltsstoffe machen diesen BIO-Spinat zu einer großartigen Bereicherung für jede Küche. Die zarten Blätter sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen. Nutzen Sie die Vielseitigkeit des Spinats in verschiedenen Gerichten, von Salaten bis hin zu herzhaften Aufläufen. Erleben Sie den BIO-Spinat 'Vroeg Reuzenblad' in Ihrem Garten!

3,59 €*
Inhalt: 1 Portion
Bunte Mangoldblätter und zerkleinerte Blätter auf einem Schneidebrett.

Kiepenkerl

Mangoldsamen Groene Gewone

Der Mangold 'Groene Gewone' ist ein schnellwachsender Schnitt- und Blattmangold, der Ihnen eine mehrfache Ernte während der gesamten Saison ermöglicht. Diese besondere Sorte kann als "ewiger Spinat" genutzt werden, indem Sie die äußeren Blätter vom Frühjahr bis zum Herbst kontinuierlich ernten. So sorgt 'Groene Gewone' für eine ständige Verfügbarkeit frischer und nährstoffreicher Blätter in Ihrem Garten. Mit seinem feinen, nussartigen Geschmack eignet sich dieser Mangold hervorragend sowohl als Gemüsebeilage als auch für Babyleaf-Salate, die Ihren Gerichten einen gesunden Kick verleihen. Der Mangold ist äußerst vielseitig einsetzbar und lässt sich in einer Vielzahl von Rezepten integrieren, sei es in Suppen, Eintöpfen oder als schmackhafte Füllung für Quiches. Erleben Sie die Vielseitigkeit und den frischen Genuss des Mangolds 'Groene Gewone' und bringen Sie Qualität und Geschmack direkt aus Ihrem Garten auf den Tisch! Genießen Sie die Freude am Gärtnern und die leckeren Möglichkeiten, die dieser wunderbare Blattgärtner bietet! Pflanzen Sie den Mangold 'Groene Gewone' für schmackhafte Ernten!

1,59 €*
Inhalt: 1 Portion

Spinatsamen verschiedenster Sorten – auch in Bio-Qualität

Mit unseren Spinatsamen hat man die Möglichkeit, von April bis Oktober frischen Spinat zu genießen. Ermöglicht wird das durch spezielle Frühjahrs-, Sommer- und Herbstsorten. Die Frühjahrs- und Herbstsorten sind besonders kältetolerant und zudem resistent gegenüber dem Falschen Mehltau. Weniger kältetolerant, dafür aber ebenso resistent gegenüber dem Falschen Mehltau sind die Sommersorten.

Spinatsamen für Frühjahrs- und Herbstsorten

Bereits im Februar können die Spinatsamen der Frühjahrssorten ausgesät werden. Im Juli wird es dann Zeit für die Aussaat der Herbstsorten. Oft kommt es vor, dass sich Frühjahrssorten auch als Herbstsorten eignen und umgekehrt. Hier gibt es die Wahl, ob im Februar oder Juli ausgesät werden soll – oder beide Aussaattermine wahrgenommen werden sollen, um über die komplette Gartensaison hinweg frische Spinatblätter ernten zu können.

Spinatsamen für Sommersorten

Für die Sommersorten steht die Aussaat der Spinatsamen im April an. Hierzu kann unter anderem auf die Sorte 'Emilia' zurückgegriffen werden. Dieser langsam schossende Spinat bringt dicke, kräftige Blätter hervor, die für einen hohen Ernteertrag sorgen. Zudem bietet diese F1-hybride Sorte, aufgrund ihrer hohen Widerstandsfähigkeit, eine besonders hohe Anbausicherheit. Ähnlich verhält es sich bei der Sorte 'Columbia'. Auch diese ist ein F1-Hybrid-Spinat mit gutem Ertrag. Die aufrechten, kurzen und runden Blätter sind von dunkelgrüner Farbe und lassen optisch einen sehr gleichmäßigen Pflanzenbestand entstehen.

Mangoldsamen als lohnende Alternative zu Spinatsamen

Mangold ist weniger bekannt als Spinat. Dabei hat er durchaus seine Vorzüge, die es sich lohnt, zu entdecken. Die einzelnen Mangoldsorten werden in Blatt- und Stielmangold unterschieden:

Mangoldsamen für Blattmangold

Wie beim Spinat werden auch beim Blattmangold die Blätter verzehrt, die milder und zugleich würziger als Spinat schmecken. Die noch jungen Blätter, auch „baby leafs“ genannt, können sogar als Rohkost verzehrt werden. Vollständig ausgewachsene Blätter werden aber wie beim Spinat vor dem Verzehr gekocht.

Mangoldsamen für Stielmangold

Das Besondere an diesem Mangoldtyp ist, dass die Blattstiele wie Spargel zubereitet werden können. Durch die unterschiedlichen Färbungen der Stiele mancher Sorten ist Stielmangold ein Blickfang in jedem Gemüsebeet.

Spinat und Mangold: Gute Wahl für eine kalorienarme, gesunde Küche

Spinat und Mangold sind sehr kalorienarme Gemüsesorten, die aber viele wichtige Nährstoffe enthalten, so zum Beispiel Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen. Diese wirken sich positiv auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden aus. Das enthaltene Eisen etwa hilft bei der Muskelregeneration. Doch Vorsicht: Da Spinat und Mangold auch viel Nitrat enthalten, sollten die Blätter immer gut mit Zitrone versetzt werden. Die Bildung von Nitrosaminen wird dadurch verhindert.

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