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Chicorée

Chicorée ist eine Zuchtform der Wilden Wegwarte. Die Blätter der Pflanzen sind sehr bitter und die Wurzeln waren früher sogar in gerösteter Form als Kaffeeersatz in Verwendung. Heute gibt es spezielle Sorten für die Chicorée-Treiberei. Doch für die Treiberei müssen erst die Rüben angebaut werden.  

 
Was es dabei alles zu beachten gibt, erfahren Sie in dieser Kulturanleitung für Chicorée-

Kiepenkerl

Weißkohlsamen Filderkraut
Der schwäbische Spitzkohl 'Filderkraut' ist bekannt für seine großen, festen Köpfe, die eine angenehm süße Note besitzen. Diese hervorragende Sorte eignet sich ideal für die Herbsternte und überzeugt durch ihre Vielseitigkeit in der grünen Küche. Ob in Eintöpfen, als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach roh in frischen Salaten – der 'Filderkraut' findet überall seinen Platz und bringt köstliche Aromen auf den Tisch. Dank seiner guten Lagerfähigkeit können Sie auch im Winter frisch genießen und sich an den aromatischen Blättern erfreuen. Lassen Sie sich von der Süße des 'Filderkraut' inspirieren und entdecken Sie die zahlreichen Möglichkeiten, die dieser vielseitige Kohl in Ihrer Küche bietet! Genießen Sie die gesunde Ernährung und die vielfältigen Zubereitungsarten, die Ihnen der 'Filderkraut' bietet. Erfreuen Sie sich an der Süße und Frische, die dieser Spitzkohl in Ihre Küche bringt!
1,49 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Chinakohlsamen Kilakin, F1
Der Chinakohl 'Kilakin' bildet zylindrische, dunkelgrüne Köpfe, die innen gelb gefärbt sind. Diese schossfeste Sorte ist resistent gegen Kohlhernie und wurde für die Sommer- und Herbsternte gezüchtet. Um Schosser bei frühen Sätzen zu vermeiden, sollten Temperaturen von mindestens 15 °C eingehalten werden. Genießen Sie knackige Blätter mit mildem Geschmack, die Sie in vielfältigen Gerichten verwenden können. 'Kilakin' wird schnell zum Star in Ihrer Küche! Experimentieren Sie mit Salaten, Wok-Gerichten und mehr. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Chinakohl 'Kilakin' an!
3,99 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Wirsingsamen Cordesa, F1
Der Wirsing 'Cordesa' zeichnet sich durch runde, ca. 1-1,5 kg schwere, dunkelgrüne Köpfe mit wenig Strunk und guter Innenqualität aus. Die Dreifach-Resistenz gegen Kohlhernie, Weißen Rost und Ringflecken sorgt für beste Anbausicherheit. 'Cordesa' ist eine Herbstsorte, die sich sowohl für den Frischverbrauch als auch für mittellange Lagerung eignet. Erleben Sie die Fülle und den Geschmack des 'Cordesa' in Ihren winterlichen Gerichten! Perfekt als Zutat in Suppen, Eintöpfen oder als leckere Gemüsebeilage. Lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit überzeugen. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Wirsing 'Cordesa' an!
3,99 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Grünkohlsamen Halbhoher grüner krauser
Der Grünkohl 'Halbhoher grüner krauser' ist eine frostharte Sorte, die mit ihren breiten, feingekrausten, dunkelgrünen Blättern begeistert. Diese robuste Pflanze eignet sich hervorragend für eine kontinuierliche Ernte bis zum Februar. Mit einer Höhe von etwa 60 cm ist sie ideal für verschiedene Anbaubedingungen. Achten Sie darauf, den Grünkohl stets bei frostfreiem Wetter zu ernten, um die besten Geschmackserlebnisse zu erzielen. Nutzen Sie die nährstoffreichen Blätter für köstliche Eintöpfe oder als gesunde Beilage zu Ihren Gerichten. Der Grünkohl ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern stärkt zudem Ihr Immunsystem, besonders in der kalten Jahreszeit. Entdecken Sie die Vorteile des eigenen Anbaus und genießen Sie die frischen Aromen dieser vielseitigen und gesunden Gemüsesorte! Erleben Sie die nährstoffreichen Blätter des Grünkohls 'Halbhoher grüner krauser'!
1,19 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Brokkolisamen Marathon, F1
Der Brokkoli 'Marathon' ist eine anpassungsfähige Sorte, die große, blaugrüne Kronen von 400-600 g bildet. Diese anbausichere Sorte eignet sich bestens für die Sommer- und Herbsternte. Der optimale Erntezeitpunkt wird erreicht, wenn die Blütenknospen deutlich ausgeprägt, aber noch geschlossen sind. Freuen Sie sich auf die Erträge, die 'Marathon' Ihnen bietet! Lassen Sie die köstlichen, nahrhaften Brokkoli-Kronen in Ihren Gerichten glänzen und genießen Sie die frische Würze aus Ihrem Garten. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Brokkoli 'Marathon' an!
3,49 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Rotkohlsamen Lodero, F1
Der Rotkohl 'Lodero' bildet hochrunde, tiefrot durchgefärbte Köpfe mit geringem Strunkanteil. Diese ertragreiche, anbausichere Sorte ist resistent gegen die Kohlhernie und eignet sich besonders für die Herbsternte, sei es für den Frischverbrauch oder die Lagerung. Genießen Sie die kräftige Farbe und den Geschmack von 'Lodero' in Ihren Herbstgerichten! Experimentieren Sie mit klassischen und modernen Rezepten. Die Vielseitigkeit dieser Sorte wird Sie begeistern. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Rotkohl 'Lodero' an!
3,99 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Brokkolisamen Burgundy, F1
Der Sprossenbrokkoli 'Burgundy' zeichnet sich durch viele kurze Blütenzweige mit kleinen purpurvioletten Krönchen aus. Diese behalten auch beim Kochen ihre attraktive Farbe und haben einen mild-süßen Geschmack. 'Burgundy' eignet sich für laufende, mehrfache Ernten und ist zudem resistent gegen Fusarium-Welke. Genießen Sie die bunten Röschen in Ihren kreativen Gerichten und erleben Sie, wie einfach 'Burgundy' Ihr Gemüseangebot bereichert. Verwenden Sie sie in Wok-Gerichten, Salaten und mehr! Ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten werden Sie begeistern. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Sprossenbrokkoli 'Burgundy' an!
3,99 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Blumenkohlsamen Veronica, F1
Der Romanesco-Blumenkohl 'Veronica' begeistert mit kleinen bis mittelgroßen, festen, grünen Köpfen, die typische spiralige Knospen haben. Diese haben ein angenehm mildes, leicht nussiges Kohlaroma. 'Veronica' ist eine zuverlässige Sorte für die Sommer- und Herbsternte, die hervorragende Geschmacks- und Qualitätseigenschaften bietet. Genießen Sie die vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten, die Ihnen 'Veronica' bietet – ein Highlight in jedem Garten! Lassen Sie sich von seiner Form und dem Geschmack verzaubern. Die kreative Verwendung in zahlreichen Gerichten wird Sie begeistern. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Romanesco 'Veronica' an!
4,49 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Weißkohlsamen Sunta, F1
Der Weißkohl 'Sunta' ist eine schnellwachsende Sorte mit geringem Platzbedarf, die kleine, 1-1,5 kg schwere Köpfe mit feiner Blattstruktur bildet. Die Blätter haben ein frisches, süßes Aroma und sind ideal als Rohkost sowie für Salate geeignet. Diese Sorte eignet sich für die Sommer- und Herbsternte im Beet oder Hochbeet. Fügen Sie den knackigen 'Sunta'-Weißkohl zu Ihren Gerichten hinzu und genießen Sie die frische und den Geschmack! Lassen Sie sich inspirieren, wie dieser Kohl Ihre Ernährung bereichern kann. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Weißkohl 'Sunta' an!
3,99 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Chinakohlsamen Michihili
Der Chinakohl 'Michihili' überzeugt mit seinen länglichen, schlanken Köpfen und ist eine robuste Gartensorte, die sich hervorragend für die Ernte ab dem Spätsommer bis in den Herbst eignet. Aufgrund der Schossgefahr ist er nicht für den frühen Anbau geeignet, jedoch entfaltet er sein volles Potenzial, wenn er ab Mitte Juni ausgesät wird. Diese Sorte erreicht eine Wuchshöhe von etwa 40 bis 60 cm und ist sowohl im Freiland als auch unter Gewächshausbedingungen ideal anzubauen. Profitieren Sie von dem zarten Geschmack des 'Michihili', der besonders in Wok-Kreationen wunderbar zur Geltung kommt. Er bereichert Ihre Gerichte mit seiner Vielseitigkeit und sorgt für gesunde Mahlzeiten aus eigenem Anbau. Entdecken Sie die Freude, frischen Chinakohl in Ihrer Küche zu verwenden, und genießen Sie die Aromen, die dieser vielseitige Kohl bietet! Genießen Sie den zarten Geschmack des Chinakohls 'Michihili'!
1,19 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Weißkohlsamen Brunswijker
Der Weißkohl 'Brunswijker', auch als "Braunschweiger" bekannt, zählt zu den beliebtesten Kohlsorten für die Herbsternte. Diese robuste Pflanze produziert große, plattrunde Köpfe, die sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die Lagerung hervorragend eignen. Ihr nahrhafter und leicht süßlicher Geschmack macht sie zur idealen Wahl für die Zubereitung von Sauerkraut und anderen traditionellen Gerichten. Der Anbau dieser Sorte erfreut sich großer Beliebtheit, da sie bei richtiger Pflege hohe Erträge liefert. Freuen Sie sich auf die frischen Aromen, die der 'Brunswijker' in Ihre Küche bringt! Lassen Sie sich inspirieren, kreative Gerichte mit diesem vielseitigen Kohl zuzubereiten, und genießen Sie die Vorzüge, die Ihnen die Ernte aus eigenem Anbau bietet. Genießen Sie den erfrischenden Geschmack und die Vielseitigkeit des 'Brunswijker' in Ihrer Küche!
0,49 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Grünkohlsamen Black Magic
Der Palmkohl 'Black Magic' überzeugt durch seinen dichten Schopf mit schwarz-grünen Blättern und würzigem Grünkohlgeschmack. Junge Blätter können im Sommer für frische Salate geerntet werden, während ältere Blätter wie Grünkohl zubereitet werden. Diese frostharte Sorte eignet sich perfekt für die Herbst- und Winterernte im Beet, Hochbeet oder Kübel. Lassen Sie sich von den vielen Zubereitungsmöglichkeiten dieses tollen Palmkohls inspirieren. Genießen Sie die Fülle an Aromen, die er in Ihre Küche bringt, und integrieren Sie ihn in Ihre Lieblingsgerichte. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Palmkohl 'Black Magic' an!
3,49 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Blumenkohlsamen Balak, F1
Der Blumenkohl 'Balak' überzeugt mit festen, großen, weißen Köpfen und guter Selbstabdeckung. Die Umblätter müssen nicht zum Schutz vor Sonneneinstrahlung eingeknickt werden. Diese Sorte wird im Sommer ausgesät und kann im folgenden Frühjahr ab April geerntet werden. Freuen Sie sich über frischen Blumenkohl aus Ihrem Garten, der köstlich im Geschmack und einfach zuzubereiten ist. 'Balak' wird schnell zum Star auf Ihrem Tisch! Lassen Sie sich von der Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Blumenkohl 'Balak' an!
4,99 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Brokkolisamen Claremont, F1
Der Brokkoli 'Claremont' punktet mit großen, 400-600 g schweren, blaugrünen Kronen. Diese Sorte ist resistent gegen Kohlhernie und Fusarium-Welke, mit schnellem Wachstum und robuster Struktur gegen ungünstige Witterungsbedingungen. Sie eignet sich hervorragend für Sommer- und Herbsternte, wenn die Blütenknospen noch geschlossen sind. Freuen Sie sich auf die Fülle und den Geschmack des 'Claremont', während er Ihre Gemüseküche bereichert. Genießen Sie die vielseitigen Möglichkeiten, die dieser Brokkoli bietet, und lassen Sie sich von seinen frischen Aromen inspirieren. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Brokkoli 'Claremont' an!
3,99 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Grünkohlsamen Kapitan, F1
Der Grünkohl 'Kapitan' bildet dunkelgrüne, fein gekrauste, feste Blätter und wird ca. 80 cm hoch. Diese frostharte, ertragreiche Sorte eignet sich bestens für die laufende Ernte vom Herbst bis Februar. Ernten Sie die Blätter stets bei frostfreiem Wetter, um beste Qualität zu sichern. Erleben Sie die Vorzüge des 'Kapitan' in Ihren Gerichten und genießen Sie frische Grünkohlernten! Bereichern Sie Ihre Gemüsegerichte mit dem aromatischen Geschmack dieser Sorte. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Grünkohl 'Kapitan' an!
3,99 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Kohlrabisamen Delikateß blauer
Der Kohlrabi 'Delikateß blauer' begeistert mit zarten, runden Knollen und einem kräftig-würzigen Geschmack, der sich perfekt für die gesamte Freilandsaison eignet. Auch die jungen Blätter dieser Sorte sind eine Delikatesse und lassen sich wunderbar wie Spinat zubereiten. Die Pflanzen erreichen eine Wuchshöhe von etwa 40 bis 50 cm und sind äußerst robust in der Kultivierung. Ob roh im Salat, gedämpft als Beilage oder gebraten in verschiedenen Gerichten – der 'Delikateß blauer' eignet sich hervorragend für vielseitige Anwendungen und wird schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche. Entdecken Sie die genussvollen Möglichkeiten, die diese wunderbare Kohlrabisorte bietet, und lassen Sie sich von ihrem Geschmack begeistern! Genießen Sie den kräftigen Geschmack des Kohlrabis 'Delikateß blauer'!
0,89 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Scheerkohlsamen Licapo
Der Scheerkohl 'Licapo' ist eine ausgezeichnete Wahl für den Früh- und Herbstanbau. Diese schnell wachsende Pflanze begeistert mit milden, nussigen Aromen, die in vielen Gerichten zur Geltung kommen. Bereits sechs Wochen nach der Aussaat können Sie die ersten Blätter ernten, die sich hervorragend für frische Salate oder als zartes Blattgemüse eignen. Dank seines milden Geschmacks ergänzt der 'Licapo' Ihre Speisen, ohne sie zu überlagern. Genießen Sie die frischen Aromen und die gesunde Ernährung, die dieser köstliche Kohl auf den Tisch bringt. Lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die Ihnen der 'Licapo' bietet! Ob als gesunde Zutat in Salaten, in Wok-Gerichten oder anderen Rezepten – dieser Scheerkohl bereichert Ihre Küche auf vielseitige Weise. Lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf und freuen Sie sich über Ihre Ernte!
0,89 €*
Inhalt: 10 Gramm (0,09 €* / 1 Gramm)

Kiepenkerl

Spitzkohlsamen Caraflex, F1
Der Spitzkohl 'Caraflex' überzeugt mit kleinen, festen Köpfen, die ca. 0,8-2 kg schwer werden. Mit seinem mild-süßen Aroma ist er ideal für Rohkost, Salate und als Feingemüse. 'Caraflex' ist resistent gegen Fusarium-Welke und eignet sich für die Sommer- und Herbsternte im Beet oder Hochbeet. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem feinen Geschmack des 'Caraflex' und genießen Sie seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten! Lassen Sie sich inspirieren, wie Sie diese schmackhafte Sorte kreativ in Ihren Gerichten einsetzen können. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Spitzkohl 'Caraflex' an!
3,99 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl Profi-Line

Weißkohlsamen Kilastor, F1
Der Weißkohl 'Kilastor' bildet runde, ca. 2,5-4 kg schwere Köpfe mit wenig Strunk und dichter, feiner Innenstruktur. Besonders anbausicher durch die Doppelresistenz gegen Kohlhernie und Weißen Rost, eignet sich 'Kilastor' hervorragend für den Frischverbrauch und die Lagerung. Genießen Sie den vollen Geschmack des 'Kilastor' in Ihren Rezepten und erleben Sie die Vorzüge dieses robusten Kohls! Experimentieren Sie mit verschiedenen Zubereitungen und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit begeistern. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Weißkohl 'Kilastor' an!
3,99 €*
Inhalt: 1 Portion

Kiepenkerl

Blumenkohlsamen Blumini, F1
Der Sprossenblumenkohl 'Blumini' bildet weiße, an Brokkoli erinnernde Röschen, die sich wunderbar für Pfannengerichte oder als Rohkost eignen. Diese haben einen süßlich-nussigen Geschmack, der den Gaumen erfreut. Die Stiele können einzeln nach und nach vom Strunk geerntet werden und machen die Ernte einfach. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Geschmäcker inspirieren und erleben Sie, wie 'Blumini' Ihre Gerichte bereichert. Nutzen Sie die frischen Röschen für kreative Rezepte in der Küche! Ihr Geschmack wird sowohl Sie als auch Ihre Gäste beeindrucken. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Sprossenblumenkohl 'Blumini' an!
4,99 €*
Inhalt: 1 Portion