Der Brokkoli 'Calabrese natalino' gehört zu den traditionellen Sorten und ist beliebt, da er gute Erträge bietet und gleichzeitig Gemüse mit einem hohen Vitamingehalt liefert. Die mittelfrühe Brokkolisorte erfreut mit gut schmeckendem Feingemüse, das kurz blanchiert auch im Froster eingelagert werden. 'Calabrese natalino' bringt viel Nebentriebe und nach der Ernte bilden sich oft erneut Austriebe, die zu einer erneuten Ernte verhelfen.Wenn die Blumen reif sind, müssen diese zeitnah geerntet werden. Der ideale Zeitpunkt für die Brokkoliernte ist, wenn sich die Blütenköpfe bereits entwickelt haben, die Knospen aber noch geschlossen sind. Werfen Sie den Stiel nicht weg! Dieser kann wie Spargel geschält und ebenfalls verarbeitet werden.
Botanische Bezeichnung:
Brassica oleracea var. italica
Abstand zwischen den Reihen:
50 cm
Aussaattiefe ca.:
0 - 0,5 cm
Aussaatzeit:
April, Mai, Juni
Erntezeit:
Juli, August, September, Oktober
F1:
nein
Fruchtfarbe:
grün
Gefäßkultur:
nein
Inhalt reicht für ca.:
50 Pflanzen
Keimdauer:
5 - 10 Tage
Keimtemperatur Maximum:
20°C
Keimtemperatur Minimum:
15°C
Lebensdauer:
einjährig
Pflanzabstand ca.:
50 cm
Saatgut Typ:
Loses Saatgut
Standort:
sonnig, halbschattig
Verwendung:
kochen
Vorkulturzeit:
Februar, März, April
Winterhart:
nein
Unser Kommentar zu
"Brokkolisamen Calabrese natalino":
Brokkoli wird in Saatschalen oder kleinen Töpfen vorkultiviert oder in Reihen direkt ins Beet gesät. Die Samen werden mit etwa 0,5 cm Erde abgedeckt, gut angedrückt und angegossen. Die reifen Blumen müssen zügig geerntet werden. Brokkoli, der nicht sofort frisch verbraucht wird, kann nach kurzem Blanchieren eingefroren werden. Der Anbau in mehreren Sätzen ist zu empfehlen, um den Erntezeitraum zu verlängern.
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