Die mehrjährige Artischocke 'Vert de Provence' ist Teil der Profi-Line von Kiepenkerl und überzeugt durch ihre Vielseitigkeit. Ihre imposanten, geschlossenen Blütenknospen besitzen einen fleischigen Boden, breite Deckschuppen und gelten als Delikatesse. Doch auch als Zierstaude und Insektenmagnet ist diese Pflanze bekannt. Die Korbblüten erstrahlen attraktiv blau-violett und werden ca. 15 cm groß. Besonders auf Bienen, Schmetterlinge, Schwebfliegen und Hummeln wirken diese nektarreichen Blüten anziehend.
'Vert de Provence' bringt nicht nur im Beet, sondern auch in Gefäßen hervorragende Erträge. Diese können im ersten Jahr ab September und im zweiten Jahr zwischen Juli und September geerntet werden. Insgesamt liefert die Pflanze bis zu 4 Jahre leckere Artischocken. Wichtig dabei ist nur, dass sie einen Winterschutz braucht, da sie nicht frosthart ist.
Botanische Bezeichnung:
Cynara cardunculus
Abstand zwischen den Reihen:
100 cm
Aussaattiefe ca.:
1 - 2 cm
Blütenfarbe:
lila
Erntezeit:
Juli, August, September
F1:
nein
Gefäßkultur:
ja
Inhalt reicht für ca.:
35 Pflanzen
Keimdauer:
14 - 21 Tage
Keimtemperatur Maximum:
25°C
Keimtemperatur Minimum:
20°C
Lebensdauer:
mehrjährig
Pflanzabstand ca.:
100 cm
Produktform:
oval
Saatgut Typ:
Loses Saatgut
Standort:
sonnig
Verwendung:
kochen
Vorkulturzeit:
Februar, März, April
Winterhart:
bedingt
Wuchshöhe ca.:
100 cm
Unser Kommentar zu
"Artischockensamen Vert de Provence":
Artischocken mögen es warm. Die Samen keimen am besten bei Temperaturen zwischen 22 und 25 °C. Darum empfiehlt sich eine Vorkultur im Haus ab Februar. Die Samen in kleine Töpfe aussäen und mit einer 1 bis 2 cm dicken Schicht Erde abdecken. Das Substrat immer feucht halten. Ab Ende Mai die Artischocken ins Beet auspflanzen. Im August / September bilden sich dann die ersten Knospen.
Die mehrjährigen Stauden sind nicht frosthart und vertragen Bodennässe schlecht. Darum ist ein Winterschutz erforderlich. Im November werden dazu die Blütenstängel dicht über dem Boden abgeschnitten und die Pflanzen anschließend mit etwa 20 cm mit Reisig und Laub oder Stroh abdecken. Im April den Winterschutz entfernen. Ab dem zweiten Jahr bilden Artischocken schon im Juni / Juli Knospen. Bis zu 4 Jahre kann man von den Pflanzen ernten.
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