Die längliche Winterschalotte 'Griselle' wird aufgrund ihres kräftig aromatischen Geschmacks und ihrer optisch sehr ansprechenden rosa-lila Fruchtfleischfarbe gern als Gourmet-Schalotte bezeichnet. Der Anbau sollte möglichst an einem sonnigen Standort erfolgen. Direkt nach dem Stecken kommt es auf eine ausreichende Bewässerung an. Unter normalen Kulturbedingungen sind diese sehr schossfesten Schalotten im Mai und Juni des folgenden Jahres reif für die Ernte. Sie können dann direkt verarbeitet oder alternativ auch gut eingelagert werden.

Botanische Bezeichnung: Allium ascalonicum
Abstand zwischen den Reihen: 20 cm
Erntezeit: Juni, Juli, August, September
Fruchtfarbe: rosa
Inhalt reicht für ca.: 4 Pflanzen
Lebensdauer: einjährig
Pflanzabstand ca.: 10 cm
Pflanzort: Freiland
Pflanztiefe ca.: 5 cm
Pflanzzeit: September, Oktober
Saisonzugehörigkeit: Herbst
Standort: sonnig
Verwendung: kochen
Winterhart: ja
Wuchshöhe ca.: 50 cm
Zwiebelgröße: Grösse 15/35

Die längliche Winterschalotte 'Griselle' wird aufgrund ihres kräftig aromatischen Geschmacks und ihrer optisch sehr ansprechenden rosa-lila Fruchtfleischfarbe gern als Gourmet-Schalotte bezeichnet. Der Anbau sollte möglichst an einem sonnigen Standort erfolgen. Direkt nach dem Stecken kommt es auf eine ausreichende Bewässerung an. Unter normalen Kulturbedingungen sind diese sehr schossfesten Schalotten im Mai und Juni des folgenden Jahres reif für die Ernte. Sie können dann direkt verarbeitet oder alternativ auch gut eingelagert werden.

Botanische Bezeichnung: Allium ascalonicum
Abstand zwischen den Reihen: 20 cm
Erntezeit: Juni, Juli, August, September
Fruchtfarbe: rosa
Inhalt reicht für ca.: 4 Pflanzen
Lebensdauer: einjährig
Pflanzabstand ca.: 10 cm
Pflanzort: Freiland
Pflanztiefe ca.: 5 cm
Pflanzzeit: September, Oktober
Saisonzugehörigkeit: Herbst
Standort: sonnig
Verwendung: kochen
Winterhart: ja
Wuchshöhe ca.: 50 cm
Zwiebelgröße: Grösse 15/35
Unsere Tipps zu "Winterschalotte Griselle":
Nach der Ernte die Schalotten zusammenbinden und an einem luftigen Ort aufhängen und trocknen.
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