Kiepenkerl
Schwarzwurzelsamen Meres
1,99 €
Erntezeit
Oktober, November, Dezember
Inhalt reicht für:
3-4 lfd. Meter
Aussaatzeit Vorkultur / Direktkultur:
März, April
Vorrätig, lieferbar
Die schossfeste Sorte ist widerstandsfähig gegen Echten Mehltau. Die Wurzeln sind frosthart und können im Herbst und Winter nach Bedarf geerntet werden. Die Erntezeit reicht von Oktober bis Dezember. Sie sind reich an Vitaminen und Eisen.
Die Direktsaat erfolgt von März bis April. Das Saatgut wird 2 bis 3 Zentimeter tief ausgesät. Bei Temperaturen zwischen 12 und 18 Grad keimen die Samen innerhalb von etwa 14 bis 21 Tagen. Nach dem Auflaufen werden die Pflanzen auf einen Abstand von etwa 5 bis 8 Zentimetern vereinzelt. Schwarzwurzeln benötigen einen tiefgründigen, lockeren Boden. Bei der Zubereitung sollte man Handschuhe tragen, da der Milchsaft Flecken hinterlässt. Die Wurzeln nach dem Schälen sofort in Essig- oder Zitronenwasser legen.
Die Wurzeln eignen sich für warme Gerichte, als Beilage und in kreativen Rezepten. Ihr hoher Inulingehalt macht sie auch für Diabetiker interessant.
Mit ihren langen, glatten Wurzeln, dem reichen Nährstoffgehalt und der frostharten Kultur bringt die Schwarzwurzel 'Meres' wertvolles Wintergemüse in den Garten.
| Botanische Bezeichnung: | Scorzonera hispanica |
| Abstand zwischen den Reihen: | 30 cm |
| Aussaattiefe ca.: | 2 - 3 cm |
| Aussaatzeit: | März, April |
| Bienenweide: | nein |
| Duftend: | nein |
| Erntezeit: | Oktober, November, Dezember |
| F1: | nein |
| Formatangabe: | Große Tüte |
| Gefäßkultur: | nein |
| Inhalt reicht für ca.: | 3-4 lfd. Meter |
| Keimdauer: | 14 - 21 Tage |
| Keimtemperatur Maximum: | 18°C |
| Keimtemperatur Minimum: | 12°C |
| Lebensdauer: | einjährig |
| Lichtkeimer: | nein |
| Pflanzabstand ca.: | 5 - 8 cm |
| Rank- und Schlingpflanze: | nein |
| Resistenz: | nein |
| Saatgut Typ: | Loses Saatgut |
| Schnittblume: | nein |
| Standort: | sonnig |
| Trockenheitstolerant: | nein |
| Verwendung: | kochen |
| Winterhart: | nein |
| Wuchshöhe ca.: | 30 - 40 cm |
Bruno Nebelung GmbH
Freckenhorster Str. 32
48351 Everswinkel
kontakt@kiepenkerl.de
Die schossfeste Sorte ist widerstandsfähig gegen Echten Mehltau. Die Wurzeln sind frosthart und können im Herbst und Winter nach Bedarf geerntet werden. Die Erntezeit reicht von Oktober bis Dezember. Sie sind reich an Vitaminen und Eisen.
Die Direktsaat erfolgt von März bis April. Das Saatgut wird 2 bis 3 Zentimeter tief ausgesät. Bei Temperaturen zwischen 12 und 18 Grad keimen die Samen innerhalb von etwa 14 bis 21 Tagen. Nach dem Auflaufen werden die Pflanzen auf einen Abstand von etwa 5 bis 8 Zentimetern vereinzelt. Schwarzwurzeln benötigen einen tiefgründigen, lockeren Boden. Bei der Zubereitung sollte man Handschuhe tragen, da der Milchsaft Flecken hinterlässt. Die Wurzeln nach dem Schälen sofort in Essig- oder Zitronenwasser legen.
Die Wurzeln eignen sich für warme Gerichte, als Beilage und in kreativen Rezepten. Ihr hoher Inulingehalt macht sie auch für Diabetiker interessant.
Mit ihren langen, glatten Wurzeln, dem reichen Nährstoffgehalt und der frostharten Kultur bringt die Schwarzwurzel 'Meres' wertvolles Wintergemüse in den Garten.
| Botanische Bezeichnung: | Scorzonera hispanica |
| Abstand zwischen den Reihen: | 30 cm |
| Aussaattiefe ca.: | 2 - 3 cm |
| Aussaatzeit: | März, April |
| Bienenweide: | nein |
| Duftend: | nein |
| Erntezeit: | Oktober, November, Dezember |
| F1: | nein |
| Formatangabe: | Große Tüte |
| Gefäßkultur: | nein |
| Inhalt reicht für ca.: | 3-4 lfd. Meter |
| Keimdauer: | 14 - 21 Tage |
| Keimtemperatur Maximum: | 18°C |
| Keimtemperatur Minimum: | 12°C |
| Lebensdauer: | einjährig |
| Lichtkeimer: | nein |
| Pflanzabstand ca.: | 5 - 8 cm |
| Rank- und Schlingpflanze: | nein |
| Resistenz: | nein |
| Saatgut Typ: | Loses Saatgut |
| Schnittblume: | nein |
| Standort: | sonnig |
| Trockenheitstolerant: | nein |
| Verwendung: | kochen |
| Winterhart: | nein |
| Wuchshöhe ca.: | 30 - 40 cm |
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