Die Schwarzwurzel 'Duplex' bildet schlanke, 30 bis 40 Zentimeter lange Wurzeln. Die einjährige Sorte entwickelt einen feinen, nussigen Geschmack und wächst auf etwa 30 bis 40 Zentimeter. Sie eignet sich für einen sonnigen Standort.

Die schossfeste Sorte ermöglicht eine Ernte im Herbst und Winter. Die Erntezeit reicht von Oktober bis Dezember. Für die Entwicklung der langen Wurzeln benötigt sie einen tiefgründigen Boden.

Die Direktsaat erfolgt von März bis April. Das Saatgut wird 2 bis 3 Zentimeter tief ausgesät. Nach dem Auflaufen werden die Pflanzen auf einen Abstand von etwa 5 bis 8 Zentimetern vereinzelt. Bei Temperaturen zwischen 12 und 18 Grad keimen die Samen innerhalb von etwa 14 bis 21 Tagen. Bei der Zubereitung sollten Handschuhe getragen werden, da der Milchsaft Flecken hinterlassen kann.

Die Wurzeln eignen sich für Salate, Gemüsebeilagen, Suppen und frittierte Zubereitungen. Nach dem Schälen können sie in Essig oder Zitronenwasser gelegt werden.

Mit ihren langen Wurzeln, dem nussigen Aroma und der späten Erntezeit bringt die Schwarzwurzel 'Duplex' vielseitiges Wurzelgemüse in die Küche.
Botanische Bezeichnung: Scorzonera hispanica
Abstand zwischen den Reihen: 30 cm
Aussaattiefe ca.: 2 - 3 cm
Aussaatzeit: März, April
Bienenweide: nein
Duftend: nein
Erntezeit: Oktober, November, Dezember
F1: nein
Formatangabe: Kleine Tüte
Gefäßkultur: nein
Inhalt reicht für ca.: 3-5 lfd. Meter
Keimdauer: 14 - 21 Tage
Keimtemperatur Maximum: 18°C
Keimtemperatur Minimum: 12°C
Lebensdauer: einjährig
Lichtkeimer: nein
Pflanzabstand ca.: 5 - 8 cm
Rank- und Schlingpflanze: nein
Resistenz: ja
Saatgut Typ: Loses Saatgut
Schnittblume: nein
Standort: sonnig
Trockenheitstolerant: nein
Verwendung: kochen
Winterhart: nein
Wuchshöhe ca.: 30 - 40 cm

Die Schwarzwurzel 'Duplex' bildet schlanke, 30 bis 40 Zentimeter lange Wurzeln. Die einjährige Sorte entwickelt einen feinen, nussigen Geschmack und wächst auf etwa 30 bis 40 Zentimeter. Sie eignet sich für einen sonnigen Standort.

Die schossfeste Sorte ermöglicht eine Ernte im Herbst und Winter. Die Erntezeit reicht von Oktober bis Dezember. Für die Entwicklung der langen Wurzeln benötigt sie einen tiefgründigen Boden.

Die Direktsaat erfolgt von März bis April. Das Saatgut wird 2 bis 3 Zentimeter tief ausgesät. Nach dem Auflaufen werden die Pflanzen auf einen Abstand von etwa 5 bis 8 Zentimetern vereinzelt. Bei Temperaturen zwischen 12 und 18 Grad keimen die Samen innerhalb von etwa 14 bis 21 Tagen. Bei der Zubereitung sollten Handschuhe getragen werden, da der Milchsaft Flecken hinterlassen kann.

Die Wurzeln eignen sich für Salate, Gemüsebeilagen, Suppen und frittierte Zubereitungen. Nach dem Schälen können sie in Essig oder Zitronenwasser gelegt werden.

Mit ihren langen Wurzeln, dem nussigen Aroma und der späten Erntezeit bringt die Schwarzwurzel 'Duplex' vielseitiges Wurzelgemüse in die Küche.

Botanische Bezeichnung: Scorzonera hispanica
Abstand zwischen den Reihen: 30 cm
Aussaattiefe ca.: 2 - 3 cm
Aussaatzeit: März, April
Bienenweide: nein
Duftend: nein
Erntezeit: Oktober, November, Dezember
F1: nein
Formatangabe: Kleine Tüte
Gefäßkultur: nein
Inhalt reicht für ca.: 3-5 lfd. Meter
Keimdauer: 14 - 21 Tage
Keimtemperatur Maximum: 18°C
Keimtemperatur Minimum: 12°C
Lebensdauer: einjährig
Lichtkeimer: nein
Pflanzabstand ca.: 5 - 8 cm
Rank- und Schlingpflanze: nein
Resistenz: ja
Saatgut Typ: Loses Saatgut
Schnittblume: nein
Standort: sonnig
Trockenheitstolerant: nein
Verwendung: kochen
Winterhart: nein
Wuchshöhe ca.: 30 - 40 cm
Unsere Tipps zu "Schwarzwurzelsamen Duplex":
Direktsaat in Reihen, nach der Keimung auf Abstand verziehen. Sie benötigen einen tiefgründigen Boden. Ihr Milchsaft hinterlässt Flecken bei der Zubereitung, deshalb Handschuhe tragen. Die Wurzeln waschen, schälen und in Essig- oder Zitronenwasser legen, damit sie nicht braun anlaufen.
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