Das Bergbohnenkraut 'Winter Pfefferkraut' bildet grüne, aromatische Blätter und wächst auf etwa 30 bis 40 Zentimeter. Die mehrjährige Würz und Duftstaude verströmt einen würzigen Duft und entwickelt weiße Blüten. Die Blätter schmecken pikant und leicht pfeffrig.

Die Erntezeit reicht von Juni bis September. Die winterharte Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und ist trockenheitstolerant. Frische Blätter und Triebspitzen können laufend geerntet werden. Auch getrocknet behalten sie ihr intensives Aroma.

Die Vorkultur beginnt von März bis Juli. Die Direktsaat erfolgt von Mai bis August. Als Lichtkeimer wird das Saatgut nur dünn mit Erde bedeckt. Bei Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad keimen die Samen innerhalb von etwa 7 bis 14 Tagen. Nach dem Auflaufen werden die Pflanzen auf einen Abstand von etwa 10 Zentimetern vereinzelt.

Die frischen oder getrockneten Blätter eignen sich zum Würzen von Bohnen, Gemüse, Fleisch, Suppen und Saucen. Auch für Tee und Kräutermischungen können sie verwendet werden.

Mit seinem würzigen Aroma, der winterharten Kultur und der guten Trockenheitstoleranz bringt das Bergbohnenkraut 'Winter Pfefferkraut' über mehrere Jahre vielseitige Würze in den Garten.
Botanische Bezeichnung: Satureja montana
Abstand zwischen den Reihen: 20 cm
Aussaattiefe ca.: 0 - 0,5 cm
Aussaatzeit: Mai, Juni, Juli, August
Bienenweide: ja
Blütenfarbe: weiß
Blütezeit: Juli, August, September
Duftend: ja
Erntezeit: Juni, Juli, August, September
F1: nein
Formatangabe: Kleine Tüte
Gefäßkultur: ja
Inhalt reicht für ca.: 80 Pflanzen
Keimdauer: 7 - 14 Tage
Keimtemperatur Maximum: 20°C
Keimtemperatur Minimum: 15°C
Lebensdauer: mehrjährig
Lichtkeimer: ja
Pflanzabstand ca.: 10 cm
Pflanzort: Hochbeet, Topf
Rank- und Schlingpflanze: nein
Resistenz: nein
Saatgut Typ: Loses Saatgut
Schnittblume: nein
Standort: sonnig
Trockenheitstolerant: ja
Verwendung: frischverzehr
Vorkulturzeit: März, April, Mai, Juni, Juli
Winterhart: ja
Wuchshöhe ca.: 30 - 40 cm

Das Bergbohnenkraut 'Winter Pfefferkraut' bildet grüne, aromatische Blätter und wächst auf etwa 30 bis 40 Zentimeter. Die mehrjährige Würz und Duftstaude verströmt einen würzigen Duft und entwickelt weiße Blüten. Die Blätter schmecken pikant und leicht pfeffrig.

Die Erntezeit reicht von Juni bis September. Die winterharte Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und ist trockenheitstolerant. Frische Blätter und Triebspitzen können laufend geerntet werden. Auch getrocknet behalten sie ihr intensives Aroma.

Die Vorkultur beginnt von März bis Juli. Die Direktsaat erfolgt von Mai bis August. Als Lichtkeimer wird das Saatgut nur dünn mit Erde bedeckt. Bei Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad keimen die Samen innerhalb von etwa 7 bis 14 Tagen. Nach dem Auflaufen werden die Pflanzen auf einen Abstand von etwa 10 Zentimetern vereinzelt.

Die frischen oder getrockneten Blätter eignen sich zum Würzen von Bohnen, Gemüse, Fleisch, Suppen und Saucen. Auch für Tee und Kräutermischungen können sie verwendet werden.

Mit seinem würzigen Aroma, der winterharten Kultur und der guten Trockenheitstoleranz bringt das Bergbohnenkraut 'Winter Pfefferkraut' über mehrere Jahre vielseitige Würze in den Garten.

Botanische Bezeichnung: Satureja montana
Abstand zwischen den Reihen: 20 cm
Aussaattiefe ca.: 0 - 0,5 cm
Aussaatzeit: Mai, Juni, Juli, August
Bienenweide: ja
Blütenfarbe: weiß
Blütezeit: Juli, August, September
Duftend: ja
Erntezeit: Juni, Juli, August, September
F1: nein
Formatangabe: Kleine Tüte
Gefäßkultur: ja
Inhalt reicht für ca.: 80 Pflanzen
Keimdauer: 7 - 14 Tage
Keimtemperatur Maximum: 20°C
Keimtemperatur Minimum: 15°C
Lebensdauer: mehrjährig
Lichtkeimer: ja
Pflanzabstand ca.: 10 cm
Pflanzort: Hochbeet, Topf
Rank- und Schlingpflanze: nein
Resistenz: nein
Saatgut Typ: Loses Saatgut
Schnittblume: nein
Standort: sonnig
Trockenheitstolerant: ja
Verwendung: frischverzehr
Vorkulturzeit: März, April, Mai, Juni, Juli
Winterhart: ja
Wuchshöhe ca.: 30 - 40 cm
Unsere Tipps zu "Berg-Bohnenkrautsamen Winter-Pfefferkraut":
Vorkultur in Schalen unter Glas oder ab April im Frühbeet. Lichtkeimer, das Saatgut nur dünn mit Erde bedecken. Nach der Keimung je 4-5 Sämlinge zusammen in Töpfe verpflanzen und etwas kühler weiterziehen. Ins Freiland nicht vor Anfang Mai pflanzen.
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