Tomate als Nahrungsmittel
Tomatenrezepte: Von fruchtig bis herzhaft
Die Tomate gehört zu einem beliebten Lebensmittel, dass gerne und oft in der Küche eingesetzt wird. Ob roh im Salat, gekocht als Sauce oder eingekocht als Chutney: Wir stellen hier verschiedene Tomatenrezepte vor inklusive Zutatenliste und Zubereitungsanleitung.
Zutaten:
- 4 Tomaten, z.B. Strauchtomaten
- 250 g Mozzarella
- Kräuter nach Wunsch (z.B. Oregano, Basilikum)
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung:
- Die Tomaten werden gründlich gewaschen.
- Vor dem Anrichten muss der Stielansatz entfernt werden.
- Der Mozzarella und die Tomaten werden in dünne Scheiben geschnitten und auf einem Teller nach Wunsch angerichtet.
- Jetzt werden die ausgesuchten Kräuter gründlich gewaschen und fein zerhackt.
- Die Kräuter werden mit dem Öl sowie Salz und Pfeffer zu einer zähflüssigen Soße verrührt.
- Anschließend wird die Soße über den Salat gegossen, sodass alle Tomaten- und Käsestücke bedeckt sind.
- Der Salat muss etwa 10 Minuten lang ziehen.
- Zur Dekoration können Basilikumblätter über den Salat gestreut werden.
Danach ist der Salat servierfertig. Dazu können frisches Brot, Bruschetta oder andere Beilagen gereicht werden.
Tipp: Wer mag, kann statt verschnittenem Mozzarella auch kleine Mozzarellakugeln kaufen und verwenden.
Zutaten:
- 6 Tomaten, z.B. Fleischtomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
- ca. 200 g Hackfleisch
- ca. 1/8 l Fleischbrühe
- Salz
- Pfeffer
- Gewürze nach Wahl (z.B. Thymian, Majoran, Oregano)
- Bratfett oder Öl
Zubereitung:
- Die Petersilie und die Zwiebeln werden fein zerhackt.
- Diese werden nun mit dem Hackfleisch in eine Pfanne gegeben und im heißen Fett kurz angebraten.
- Die Gewürze und die Fleischbrühe werden hinzugefügt. Alles muss gut miteinander verrührt werden.
- Die Füllung muss einige Minuten einkochen. Danach wird die Pfanne vom Herd genommen, damit der Inhalt etwas abkühlen kann.
- Sobald die Füllung fertig ist, wird aus den Tomaten ein Deckel heraus geschnitten. Der Stielansatz wird bei diesem Schritt ebenfalls entfernt.
- Die Kerne werden sorgfältig entnommen. Damit für die Füllung Platz ist, wird die Tomate ausgehöhlt.
- Die Füllung wird in die Tomaten gegeben, bis diese komplett gefüllt sind. Der Deckel sollte danach wieder aufgesetzt werden.
- Die gefüllten Tomaten kommen in einer Backschale/Auflaufform in den Ofen. Die Reste der Füllung werden zusammen mit der restlichen Fleischbrühe in die Schale gegeben.
- Die Tomaten werden bei 180° C etwa 20-30 Minuten im Backofen geschmort und sind danach sofort servierfertig.
Tipp: Gefüllte Tomaten sind für Füllungen aller Art geeignet und laden zum Ausprobieren ein. Auch das oben stehende Rezept kann ohne weiteres mit verschiedenen Zutaten erweitert oder verfeinert werden, wie z.B. Reis oder Feta als Füllung. Rein vegetarische Zubereitungsarten sind somit ebenfalls möglich.
Zutaten:
- 2 kg Tomate(n), reife (alternativ kann auch 1 kg durch Dosentomaten ersetzt werden)
- 1 kleiner Apfel
- 250 g Zwiebel(n)
- 1 EL Salz
- 100 g Zucker
- 4 EL Weinessig
- 1 TL Pfeffer weiß, frisch gemahlen
- 1 TL Senfkörner, gemahlen oder normalen Senf
- 1/2 TL Ingwerpulver
- 1/2 TL Pimentpulver
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und die Tomaten in Stücke schneiden.
- Den Apfel schälen, vierteln und entkernen.
- Die Zwiebeln abziehen und fein hacken.
- Alle Zutaten mit den Zwiebel- und Tomatenstückchen in einen hohen Topf mit dickem Boden geben und ca. 45 Minuten köcheln lassen.
- Die Masse durch ein Sieb streichen.
- Das Tomatenmark zurück in den Topf geben und offen kochen lassen, bis es dicklich ist.
- Mit den Gewürzen abschmecken.
- In heiß gespülte Flaschen mit weitem Hals füllen. Sofort heiß verschließen.
Kühl und dunkel gelagert hält sich das selbst gemachte Ketchup etwa 4 Monate.
Zutaten:
- Tomaten in beliebiger Menge (etwa 2 kg für ein Backblech)
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
- Als Erstes werden die Tomaten gewaschen, halbiert und von Kernen befreit. Der Stielansatz muss ebenfalls entfernt werden.
- Die Fruchthälften werden mit der Schnittstelle nach oben auf ein Backblech mit Backpapier gelegt.
- Die Tomaten werden mit Meersalz bestreut, um ihnen ihre Flüssigkeit zu entziehen.
- Dann werden die Tomatenhälften einige Stunden an der frischen Luft angetrocknet.
- Zum Durchtrocknen kommen die Tomaten bei etwa 90 -100 °C für 3-4 Stunden in den Backofen. Die genaue Backdauer hängt von der Größe und der Saftigkeit der Früchte ab.
- Die Ofentür sollte während des Trocknens immer einen Spalt offen stehen, damit die Feuchtigkeit abziehen kann.
- Der Trocknungsvorgang ist abgeschlossen, wenn die Früchte eine lederige Konsistenz angenommen haben.
Die getrockneten Tomaten können in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank aufgehoben werden. Sie eignen sich sehr gut als Zutaten für Nudelsoßen, Salate und andere Gerichte. Die Haltbarkeit beträgt bis zu 9 Monaten.
Zutaten zum Einlegen:
- 450 g getrocknete Tomaten
- 4 Knoblauchzehen, gehakt
- Basilikum
- Petersilie
- Oregano
- Paprikapulver (scharf)
- Essig
- Olivenöl
Zubereitung zum Einlegen:
- Um die getrockneten Tomaten pikant einzulegen, werden diese in einer Mischung aus 250ml Essig und 750ml Wasser etwa 2 Minuten aufgekocht und danach herausgenommen und mit Küchenkrepp abgetupft.
- In ein Glas werden über eine Schicht Tomaten die gehackten Gewürze gegeben bzw. gestreut und anschließend Öl und einige Tropfen Essig darüber gegossen.
- Dieser Vorgang wird schichtweise wiederholt.
Zutaten:
- 2 kg reife Tomaten, z.B. Strauchtomaten
- 500 g säuerliche Äpfel
- 500 g rote Zwiebeln
- auf Wunsch 400 g Aprikosen, Pflaumen oder andere Früchte
- auf Wunsch 3 Knoblauchzehen
- 1l Apfelessig
- 1 EL Cayennepfeffer
- 1 TL Salz
- 1 TL Senfpulver oder 3 TL gelbe Senfsamen
- 300 g Rohrzucker
Zubereitung:
- Als ersten werden die Tomaten mit heißem Wasser übergossen, um ihnen die Haut abziehen zu können.
- Der Stielansatz wird ebenfalls entfernt. Danach werden die Tomaten gewürfelt.
- Alle anderen verwendeten Früchte und Gemüsearten werden ebenfalls geschält und gewürfelt.
- In einem großen Topf werden die verwendeten Gewürze kurz ohne Öl oder Fett angebraten, bis ein deutlich wahrnehmbarer Duft entsteht.
- Alle Zutaten kommen nun in den Topf und werden auf möglichst kleiner Flamme eingekocht, bis daraus eine zähflüssige Masse entstanden ist.
- Der Kochvorgang dauert typischerweise 60-90 Minuten. Wenn die Chutney-Masse zu dick wird, kann etwas Wasser nachgefüllt werden. Gelegentliches Umrühren ist empfohlen, um die Zutaten gut miteinander zu vermengen und ein Anbrennen zu verhindern.
- Das Chutney kann mit Salz oder Zucker nach Wunsch abgeschmeckt werden.
Nach dem Kochen wird das Chutney in luftdichten Gläsern zum Abkühlen gelagert, bis sich der Geschmack voll entwickelt hat. Dies dauert in der Regel etwa 2 Tage.
Wenn das Glas geschlossen bleibt, ist das Chutney mehrere Monate lang haltbar. Nach dem Öffnen sollte es jedoch im Zeitraum von einigen Tagen verbraucht werden.
Tomatenpüree ist ein vielseitiges Produkt, das sich hervorragend als Grundlage für Bolognese, Suppen sowie Gemüsepfannen eignet. Wenn Sie es zu Hause zubereiten, ist es zum einen frisch und Sie haben zum anderen die Möglichkeit, lediglich die Inhaltsstoffe zu verwenden, die Sie in ihrem Essen haben möchten. Für die Zubereitung eignen sich reife Sommertomaten. Zwar sind alle Sorten geeignet, Cocktailtomaten werden aber am häufigsten verwendet. Die folgenden Schritte zeigen ihnen, wie Sie schnell und einfach ein leckeres Püree zaubern:
1. Vorbereitung: Waschen Sie die Tomaten und entfernen Sie den Strunk. Anschließend schneiden Sie die Tomaten kreuzförmig am Boden ein. So kann sie später leichter enthäutet werden.
2. Enthäuten: Die Tomaten werden circa fünf bis 10 Minuten gekocht und dann für dieselbe Zeit in kaltes Wasser gegeben. Diesen Vorgang nennt man Blanchieren. Die Tomaten lassen sich nun einfach häuten.
3. Pürieren: Die Tomaten sind nun bereit, püriert zu werden. Je nachdem, welcher Geschmack gewünscht ist, können die Haut, die Samen oder der Saft mitverwendet werden. Wenn zum Beispiel nur das Fleisch der Tomaten passiert wird, enthält das fertige Püree weniger Säure und ist dickflüssiger und dunkler.
Tomatenpüree haltbar machen und so länger genießen
Um ihr selbstgemachtes Tomatenpüree auch außerhalb der Tomatenzeit genießen zu können, können Sie es haltbar machen. Eine Methode ist das portionsweise Einfrieren, eine andere das Einmachen. Dazu wird das Püree mit Essig, Salz oder Zucker 30 bis 60 Minuten gekocht und anschließend in saubere Weckgläser gegeben.
Tomaten lassen sich zu vielen Produkten weiter verarbeiten, wie z.B. zu Soßen oder zu Chutney. Dabei kann jedoch die Haut der Früchte ein Hindernis darstellen. Diese ist bei vielen Sorten fest und schwer verdaulich. Daher sollte sie vor der Verarbeitung entfernt werden. Dies ist glücklicherweise nicht allzu schwer.
Die folgenden Utensilien werden zum Häuten von Tomaten benötigt:
- eine leere Schale für die Tomaten
- eine Schale oder ein Topf mit kochendem Wasser
- eine Schale mit eiskaltem Wasser
- ein scharfes Küchenmesser
- bei Bedarf ein weiteres, kleineres Messer
Als Erstes werden die Tomaten gründlich gewaschen. Danach wird der Stielansatz entfernt, der aufgrund seines Solaningehalts ungenießbar ist. Um das Abziehen der Haut zu erleichtern, kann mit dem scharfen Messer eine kreuzförmige Narbe in die Unterseite der Frucht geritzt werden.
Hinweis: Das Fruchtfleisch sollte dabei nach Möglichkeit nicht verletzt werden. Vorsichtige, langsame Schnitte sind empfohlen.
Nun werden die Tomaten in einen Topf mit kochendem Wasser gelegt und kurz erhitzt. Alternativ können die Tomaten in einer kalten Schale liegen und mit kochend heißem Wasser überbrüht werden. Sobald 10-30 Sekunden verstrichen sind, werden die Früchte mit einer Schaumkelle herausgenommen.
Direkt im Anschluss werden die Tomaten in einer Schale mit eiskaltem Wasser abgeschreckt. Dies hat zwei Gründe:
- Die Kälte hält die Garprozesse in der Frucht auf.
- Durch den plötzlichen Temperaturwechsel und das Aufweichen im Wasser beginnt die Haut sich an der eingeritzten Narbe bereits abzulösen.
Nach ein paar Sekunden werden die Tomaten aus dem Eiswasser heraus genommen. Jetzt können sie entweder mit der Hand oder mit einem kleinen Küchenmesser ganz einfach gehäutet werden.
Hinweis: Manche Tomatensorten haben eine festere Haut als andere. Dies gilt z.B. für viele Rundtomaten-Arten. Bei diesen kann auch nach dem Abschrecken noch etwas mehr Kraft nötig sein.
Im besten Fall ist das Fruchtfleisch komplett unverletzt und die Tomate hat immer noch ihre ursprüngliche Form. Dies wird durch behutsames Schneiden und die Einhaltung der Erhitzungs- und Abkühlzeiten erreicht. Die so behandelten Tomaten können jetzt nach Wunsch weiter verarbeitet oder für eine langfristige Lagerung vorbereitet werden.
Hinweis: Durch zu langes Erhitzen kann eine schrumpelige Schicht auf dem Fruchtfleisch entstehen. Diese ist jedoch leicht zu entfernen, wenn die Tomate unter kaltes Wasser gehalten und behutsam abgerieben wird.
Sie möchten mehr über den Gemüseanbau im eigenen Garten erfahren?
Unsere Kollegin und Gartenexpertin Hanna Strotmeier fasst mit dem Thema "Garten kurz erklärt" nochmal nützliche Informationen, Tipp und Tricks in kleinen Kurzvideos für Sie zusammen.
Die Fleischtomate 'Fido-Midi Gelb®' glänzt mit goldgelben, runden und fruchtig-süßen Früchten, die zwischen 180 und 220 g wiegen. Sie eignet sich hervorragend als Schnitttomate für Salate oder für die Küche, sei es zum Kochen oder Grillen. Diese Sorte wächst in geschützten Bereichen im Freiland sowie im Gewächshaus und in großen Kübeln. Mit einer Wuchshöhe von 150-200 cm ist sie zudem widerstandsfähig gegen verschiedene Welke- und Blattkrankheiten, Nematoden und Mosaikvirus. Die leuchtenden, süßen Früchte dieser Tomate bringen nicht nur Farbe, sondern auch Genuss auf jede Speisekarte. Ihre Vielseitigkeit in der Zubereitung macht sie zur idealen Wahl für kreative Köche. Genießen Sie frische, reichhaltige Ernten, die Ihre Sommerfeste bereichern werden. Begeistern Sie sich für die süß-aromatische 'Fido-Midi Gelb®' und bereichern Sie Ihre Gerichte!
Die Salattomate 'Harzfeuer' bringt frühzeitig runde, rote Früchte mit einem Gewicht von 70-80 g in Ihren Garten. Ihr gutes Tomaten-Aroma überzeugt sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Diese robuste Sorte bietet Ihnen ein leckeres Geschmackserlebnis und ist resistent gegen zahlreiche Krankheiten, was ihr eine hohe Zuverlässigkeit verleiht. Mit ihren aromatischen Früchten wird 'Harzfeuer' schnell zu einem Highlight in Ihrer Gemüseauswahl. Sie eignet sich hervorragend für frische Salate und ergänzt auch warme Gerichte perfekt. Ihre Vielseitigkeit bereichert jede Küche und sorgt für köstliche Mahlzeiten im Alltag. Genießen Sie die aromatischen Früchte dieser frühen Sorte mit der Salattomate 'Harzfeuer'!
Die Kirschtomate 'Pano Gelb®' ist ein wahres Schmuckstück in jedem Garten. Ihre kleinen, sehr süßen, länglichen, gelben Früchte mit einem Gewicht von 15-20 g sind perfekt zum Naschen und bringen viel Freude. Diese Sorte zeigt sich stark gegen Krankheiten und ist sowohl für das Gewächshaus als auch für geschützte Freilandstandorte geeignet. Entdecken Sie die sonnige Fruchtigkeit von 'Pano Gelb®'! Diese Kirschtomate ist nicht nur eine geschmackliche Bereicherung, sondern bringt auch fröhliche Farbtupfer in Ihren Garten. Perfekt für Snacks oder als bunte Zutat in Salaten. Gönnen Sie sich die sonnige Süße!
Die Fleischtomate 'Ananas' mit flachrunden, orangeroten Früchten von 200-250 g ist bekannt für ihr besonders fruchtiges Aroma. Diese Tomate eignet sich perfekt für geschützte Stellen im Freiland und im Gewächshaus. Sie wird Ihnen hohe Erträge und unvergleichlichen Geschmack bieten. Genießen Sie die saftigen und süßen Früchte, die sich hervorragend für Salate, Saucen oder die Verfeinerung Ihrer Grillgerichte eignen könnten. Die attraktive Form und die fruchtige Süße machen 'Ananas' zu einer geschätzten Bereicherung in jedem Garten und bieten Ihnen vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Erwecken Sie Ihre Gerichte mit der aromatischen Fleischtomate 'Ananas' zum Leben.
Die herzförmige 'As de Coeur' bietet Ihnen festfleischige, rote Früchte von 200-400 g und einen fruchtig-aromatischen Geschmack. Diese Schnitt- und Grilltomate gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus und begeistert durch ihre Vielseitigkeit. Ihre einzigartige Form und geschmackliche Tiefe machen 'As de Coeur' zur idealen Wahl für alle, die eine unverwechselbare Tomate suchen. Perfekt für Sandwiches, Salate und griechische Gerichte bietet diese Tomate nicht nur ein tolles Aroma, sondern auch viele kulinarische Möglichkeiten. Bereiten Sie köstliche Gerichte mit der Fleischtomate 'As de Coeur' zu.
Die Cocktailtomate 'Curaso Gelb®' liefert gelbe, 40-50 g schwere Früchte mit einer optimalen Zucker-/Säure-Balance. Diese fruchtig-süßen Tomaten sind perfekt für die Ernte als Einzelfrucht. Sie eignet sich sowohl für das Gewächshaus als auch für geschützte Lagen im Freiland und bietet Ihnen eine hohe Resistenz gegen Krankheiten. Bringen Sie fruchtige Vielfalt mit 'Curaso Gelb®' in Ihr Zuhause! Diese köstliche Tomate wird schnell zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Salate und Snacks. Ihre angenehm süße Note wird Sie begeistern. Genießen Sie die fruchtige Frische aus Ihrem Garten!
Die Kirschtomate 'Nimo Rot®' hat das Naschen zu einem besonderen Genuss gemacht. Ihre kleinen, intensiv roten und extra süßen Früchte wiegen 15-20 g und sind ideal für den direkten Verzehr. Diese widerstandsfähige Sorte gibt Ihnen die Gewissheit einer reichen Ernte und ist ein wahrer Schatz in jedem Garten. Freuen Sie sich auf die süßen Momente mit dieser Tomate! 'Nimo Rot®' überzeugt nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre hohe Leistungsfähigkeit und Resilienz gegenüber Krankheiten. Sie ist der ideale Begleiter für kreative Kochideen. Entdecken Sie die süßen Momente!
Die Cocktailtomate 'Vilma' ist die perfekte Wahl für Balkonkästen, Töpfe oder Hochbeete. Mit ihrem kompakten Wuchs und dem aromatisch-fruchtigen Geschmack der kleinen, roten Früchte ist sie sehr pflegeleicht und benötigt keine Stütze. Diese Sorte bringt das Naschvergnügen direkt in Ihre Hände und wächst auch in beengten Verhältnissen prachtvoll. Genießen Sie die süßen Früchte von 'Vilma'! Diese Kirschtomate ist ideal für Gartenneulinge und kreative Köche, die frische Zutaten lieben. Sie eignet sich hervorragend für Salate und als gesunder Snack. Lassen Sie sich von der Fruchtfülle verführen!
Die Kirschtomate 'Crokini' begeistert durch ihre Produktivität und den köstlichen Geschmack der Früchte. Mit bis zu 300 sehr süßen, roten Tomaten pro Pflanze ist sie die perfekte Wahl für alle, die gern ernten. Ihre Robustheit zeigt sich nicht nur in der tollen Fruchtqualität, sondern auch in der Resistenz gegen schädliche Krankheiten. Entdecken Sie die leckeren Erträge von 'Crokini'! Genießen Sie die süß-fruchtigen Momente, die diese besondere Tomate in Ihren Garten bringt. Diese Pflanze wird schnell zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Gärtnerei. Gönnen Sie sich die köstlichen Erträge!
Die Salattomate 'Black Jack' besticht mit ihren tiefschwarzen, runden Früchten, die 60-80 g wiegen und ein intensives Aroma bieten. Diese attraktive Sorte enthält den gesundheitsfördernden Pflanzenfarbstoff Anthocyan und ist eine echte Bereicherung für jeden Garten. Ihr einzigartiger Geschmack macht sie zur idealen Wahl für kreative Salate und als Garnitur für viele Gerichte. Die fruchtige Süße dieser Tomate lässt sich hervorragend mit anderen Zutaten kombinieren und sorgt für spannende Geschmackserlebnisse. Mit der 'Black Jack' bringen Sie nicht nur Farbe, sondern auch gesunde Aromen auf Ihren Tisch. Bewusst genießen war noch nie so einfach! Versuchen Sie die 'Black Jack' und bringen Sie Farbe auf Ihren Teller!
Die San-Marzano-Tomate 'Pozzano' begeistert mit flaschenförmigen, roten Früchten von 120-140 g und einem würzig-fruchtigen Geschmack. Ideal zum Kochen oder für frische Salate, bietet diese Sorte hohe Resistenz und gedeiht sowohl im Gewächshaus als auch in geschützten Bereichen Ihres Gartens. Ihre vielseitige Einsetzbarkeit und die hohe Qualität der Ernte machen diese Tomate zu einer idealen Wahl für jeden Hobbykoch. Darüber hinaus verspricht die San-Marzano-Tomate ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gerichte bereichert, und bietet Ihnen die Möglichkeit, mit frischen Zutaten zu experimentieren. Bereichern Sie Ihre Küche mit der würzigen San-Marzano-Tomate 'Pozzano'.
Die Kirschtomate 'Appleberry Yellow' produziert kleine, gelbe, süße Früchte mit einem Gewicht von ca. 20 g, die an Äpfel erinnern. Sie eignen sich hervorragend für die Ernte als Einzelfrucht und gedeihen gut im Gewächshaus, in Kübeln sowie an geschützten Stellen im Freiland. Diese Sorte ist resistent gegen Kraut- und Braunfäule, verschiedene Welke- und Blattkrankheiten sowie Mosaikvirus und erreicht eine Wuchshöhe von 150 bis 200 cm. Erleben Sie die knalligen Farben und den frischen Geschmack dieser besonderen Kirschtomate! 'Appleberry Yellow' ist eine Augenweide in jedem Garten und auf Ihrem Tisch. Entdecken Sie die Kirschtomate 'Appleberry Yellow' und genießen Sie Ihre fruchtige Ernte!
Die Kirschtomate 'Indigo Pear Drops' kombiniert Gesundheit mit Stil. Ihre gelben, dunkel-lila geflammten, birnenförmigen Früchte erreichen ein Gewicht von ca. 20 g und sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch gesundheitsfördernd dank des Pflanzenfarbstoffs Anthocyan. Diese Sorte eignet sich bestens für das Gewächshaus sowie für geschützte Freilandstellen. Genießen Sie die Farb- und Geschmacksvielfalt von 'Indigo Pear Drops'! Diese Kirschtomate begeistert sowohl beim Anbau als auch beim Verzehr und bringt spannende Akzente auf Ihren Tisch. Sie eignet sich hervorragend für kreative Gerichte und bunte Salate. Bringen Sie Gesundheit und Geschmack in Ihre Küche!
Die italienische Salattomate 'Roma VF' ist eine Spezialität mit oval-runden, fleischigen Früchten von 80-90 g, die durch ihren würzig-aromatischen Geschmack besticht. Diese vielseitige Sorte eignet sich für das Gewächshaus, größere Kübel und geschützte Stellen im Freiland, sodass Sie überall schmackhafte Tomaten ernten können. Die klassische San-Marzano-Form macht diese Tomate zur perfekten Wahl für Saucen und konservierte Speisen. Sie bringt nicht nur ein köstliches Aroma in Ihre Gerichte, sondern auch Spaß beim Anbauen und Ernten, was den Garten zu einem Ort der Kreativität und Freude macht. Setzen Sie auf Qualität und Geschmack mit der Salattomate 'Roma VF'.
Die Fleischtomate 'Noire de Crimée/Yalta' entfaltet ihre Schönheit mit leicht gerippten, schokoladenbraunen, festfleischigen Früchten, die ein Gewicht von 110-160 g erreichen. Sie überzeugt durch ein fruchtiges, leicht würziges Aroma und ist sowohl für geschützte Lagen im Freiland als auch für Gewächshäuser und große Kübel geeignet. Die Pflanzen haben eine Wuchshöhe von 150-200 cm. Diese besondere Sorte ist nicht nur visuell ansprechend, sondern bietet auch ein ausgezeichnetes Geschmacksprofil, das bei vielen Gerichten zur Geltung kommt. Ihre Robustheit und die hohe Ertragsfähigkeit machen sie zu einer wertvollen Bereicherung für jeden Garten. Genießen Sie die Aromen dieser schmackhaften Tomate. Entdecken Sie die exquisite 'Noire de Crimée/Yalta' in Ihrer Sammlung!
Die Salattomate 'Alido Choco®' bringt flach-runde, braunrote Früchte mit einem Gewicht von 100-120 g. Sie schmecken fruchtig-aromatisch und enthalten hohe Mengen an Lycopin, was gut für die Gesundheit ist. Ob im Gewächshaus oder in großen Kübeln, diese Sorte entwickelt sich hervorragend und ist resistent gegen zahlreiche Krankheiten. Geniessen Sie die gesunde Vielfalt mit 'Alido Choco®'! Diese schmackhafte Tomate wird nicht nur Ihre Sinne erfreuen, sondern auch ein gesundes Element in Ihrer Ernährung darstellen. Sie bringt Freude – sowohl im Garten als auch auf dem Teller. Genießen Sie den fruchtigen Geschmack!
Die Kirschtomate 'Crokini' überzeugt durch ihre Robustheit und hohen Erträge. Sie bildet bis zu 300 rote, süße Früchte mit einem Gewicht von 15-20 g, die sowohl im Gewächshaus als auch in geschützten Freilandbereichen optimal gedeihen. Ihre Widerstandsfähigkeit gegen Kraut- und Braunfäule macht sie zur idealen Wahl für jeden Hobbygärtner. Lassen Sie sich von den üppigen Erträgen von 'Crokini' begeistern! Diese köstliche Tomate verbindet Geschmack und Zuverlässigkeit und verwandelt Ihren Garten in eine fruchtbare Oase. Sie bietet nicht nur reichlich Ernte, sondern auch eine Palette an Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Erleben Sie die Fruchtfülle von 'Crokini'!
Die Fleischtomate 'Gigantomo' ist bekannt für ihre enormen Früchte, die zwischen 700 und 1000 g wiegen können und sogar Rekordgewichte von bis zu 1400 g erreichen. Die flachrunden, gerippten, roten Früchte bieten ein intensives Tomatenaroma und sind perfekt für Grillgerichte, Salate und Saucen. Sie eignet sich für geschützte Stellen im Freiland, Gewächshaus und große Kübel. Ihre Wuchshöhe beträgt 150-200 cm. Die beeindruckenden Ernten dieser Sorte machen sie zu einem echten Highlight für jeden Gartenfreund. Sie ist sowohl eine Augenweide als auch eine geschmackliche Bereicherung, die viele kreative Möglichkeiten in der Küche eröffnet. Diese Tomate verbindet sowohl ästhetische als auch kulinarische Qualitäten. Erleben Sie die kulinarische Vielfalt der 'Gigantomo' in Ihrem Garten!
Die Kirschtomate 'Pano Rot®' ist eine Bereicherung für jeden Garten. Sie liefert intensiv rote, süße, pflaumenförmige Früchte, die ein Gewicht von 10-20 g erreichen. Diese Sorte eignet sich hervorragend für die Ernte als Rispe oder Einzelfrucht und zeigt sich besonders robust gegenüber Krankheiten und Schädlingen. Freuen Sie sich auf eine reiche Ernte mit 'Pano Rot®'! Diese köstliche Tomate bietet nicht nur hervorragende Geschmackserlebnisse, sondern auch eine einfache Pflege, was sie zu einer perfekten Wahl für Gartenanfänger und –liebhaber macht. Genießen Sie die Fülle des Geschmacks!
Mit ihrer beeindruckenden Höhe zwischen 150 und 200 cm bringt die Kirschtomate 'Charmant' Farbe und Geschmack in jeden Garten. Die kleinen, roten Früchte erreichen ein Gewicht von 15-20 g und wachsen an langen, verzweigten Rispen, die sich hervorragend als Einzelfrucht ernten lassen. Diese resistente Sorte bietet sowohl für erfahrene Gärtner als auch für Neueinsteiger eine zuverlässige Wahl. Bringen Sie Charme in Ihre Ernte! Genießen Sie die köstlichen Früchte, die sich perfekt für Salate oder zum Naschen eignen. Diese Pflanze wird schnell zu einem Highlight in Ihrem Garten, da sie sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Bringen Sie Charme in Ihren Garten!