Anbau von Tomaten
im Kübel und im Gewächshaus
Tomaten können in verschiedenen Umgebungen kultiviert werden. Wer nicht über ein Gewächshaus verfügt, hat weitere zwei Möglichkeiten:
- Die Aufzucht im Kübel ist besonders für Menschen mit nur wenig Platz von Vorteil und bietet Flexibilität in der Aufbewahrung. Es besteht mehr Kontrolle über die klimatischen Bedingungen, indem die Pflanzen bei Kälte in das Haus geholt und bei ausreichender Wärme ins Freie gestellt werden. Allerdings können aus Platzgründen weniger Pflanzen angebaut werden als im Beet.
- Bei der Aufzucht im Beet können im Vergleich zum Anbau im Kübel mehr Tomaten angebaut werden. Diese sind allerdings Wind und Wetter sowie mehr Ursachen für Pilz- und Schädlingsbefall ausgesetzt. Nicht jede Tomatensorte ist dafür optimal geeignet.
Welche Methode zu bevorzugen ist, hängt von den jeweiligen Umständen und der jeweiligen Tomatensorte ab. Einige Tatsachen müssen jedoch bei beiden Methoden beachtet werden. Tomaten sind subtropische Pflanzen und benötigen viel Licht und Wärme. Zum Wachsen brauchen sie Temperaturen über 15 °C. Ist es an einzelnen Tagen oder nachts kälter, stört dies den Stoffwechsel. Die Wurzeln können in dem Fall Nährstoffe schlecht aufnehmen und es kommt zu Mangelsymptomen und Wachstumsstockungen.
Für den Anbau im Kübel sollte pro Pflanze ein großer Kübel mit 10-20 Litern Fassungsvermögen eingeplant werden. Der Kübel sollte unbedingt über Abzugslöcher verfügen, durch die überschüssige Feuchtigkeit ablaufen kann. Das beugt Staunässe vor, die der Pflanze schaden könnte.
Tipp: Damit die Löcher nicht mit Erde verstopft werden, kann eine Drainageschicht anlegen. Bevor das Substrat eingefüllt wird, wird der Boden des Kübels mit einer Schicht aus grobem Kies oder Tonscherben ausgelegt.
Zum Einpflanzen wird ein nährstoffreiches Substrat vorbereitet, das den Bedarf an Phosphor, Magnesium, Kalium und anderen Mineralien deckt. Tomatenpflanzen sind Starkzehrer. Das bedeutet, dass sie mehr Nährstoffe als andere Pflanzen benötigen. Deshalb müssen Tomaten regelmäßig, etwa alle zwei Wochen, gedüngt werden. Dabei sollte jedoch darauf geachtet werden, dass keine Überversorgung stattfindet. Zum Düngen können Fertigmischungen aus dem Fachhandel oder Kompost verwendet werden. Auch Tomatenabfälle sind dafür geeignet.
Nun wird das Substrat eingefüllt. In der Mitte wird Platz für die Pflanze gelassen. Nach dem Einpflanzen wird der Kübel großzügig angegossen. Die Pflanze wird bis kurz unter die Blätter in das Substrat gesetzt. Durch die tiefe Pflanzung wird das Wachstum weiterer Wurzeln angeregt. Eine Stütze sollte ebenfalls in den Kübel gesteckt werden.
Kübel mit eingepflanzten Tomaten sollten an einen geeigneten Platz auf dem Balkon oder der Terrasse gestellt werden, an dem die Pflanzen genügend Wärme und Sonne erhalten. Zeitgleich ist eine Überdachung empfehlenswert, die vor Wind oder Niederschlag schützt. Mit dem Hinausstellen sollte bis Ende Mai gewartet werden. Die Tomaten müssen in das Haus geholt werden, wenn die Temperaturen unter 15° C fallen, um ihre Entwicklung nicht zu gefährden.
Viele der Vorgaben, die bei der Kübelpflanzung einzuhalten sind, gelten auch für das Auspflanzen im Beet. Dies gilt u.a. für die folgenden Punkte:
- Wahl des geeigneten Aufwuchsortes
- Beschaffenheit und Vorbereitung des Bodens
- Bewässerung
- Versorgung mit Nährstoffen
- Unterstützung des Wachstums durch Stützen
Der größte Unterschied besteht darin, dass im Beet gepflanzte Tomaten dort bis zur Ernte verbleiben werden. Unter freiem Himmel sind die Pflanzen Niederschlag, starkem Wind, Schädlingsbefall und anderen potenziellen Gefahren ausgesetzt. Da die im Beet gepflanzten Tomaten im Gegensatz zu einem Kübel nicht bei Bedarf in das Haus geholt werden können, müssen der Zeitpunkt des Auspflanzens und der Platz im Beet mit großer Sorgfalt gewählt werden.
Es ist besser, Vorsicht walten zu lassen. Das Auspflanzen kann im Zweifel auch erst Anfang Juni durchgeführt werden, um vielleicht der letzten kalten Nacht des Frühlings noch auszuweichen. Wichtig ist in jedem Fall, dass ein Platz ausgewählt wird, der den Pflanzen zum einen viel Sonneneinstrahlung und Wärme bietet, aber zugleich vor Wind und Regen geschützt ist. Je heißer es ist, desto mehr Wasser wird benötigt. Im Sommer sollten Tomaten bis zu zweimal pro Tag gegossen werden. Es sollte stets unter den Blättern gegossen werden, um die Blätter nicht zu befeuchten. Außerdem ist im Freien Staunässe unbedingt zu vermeiden.
Die Pflanzen sollten im Abstand von mindestens einem halben Meter zueinander gepflanzt werden. So haben die Tomaten genügend Platz, um sich frei entfalten zu können. Dies fördert die Luftzirkulation, durch die beispielsweise überflüssige Feuchtigkeit besser verdunsten kann, bevor sie zu Pilzerkrankungen an der Pflanze führt.
Das Beet sollte darüber hinaus regelmäßig auf Unkraut und Schädlinge überprüft werden.
Tomaten sind empfindlich und benötigen Schutz gegen zu hohe Feuchtigkeit, wie z.B bei Regenfällen. Dies kann ohne weiteres Pilzbefall und Erkrankungen wie Mehltau und Grauschimmel nach sich ziehen und im schlimmsten Fall die Ernte ruinieren. Wenn Tomaten nicht in einer kontrollierten Umgebung wie etwa einem Gewächshaus gezogen werden, ist die Anschaffung einer Schutzhaube oder eines Schutzvlieses äußerst empfehlenswert. Diese schützen die Pflanzen gegen Schäden durch Niederschlag und zu kühle Temperaturen.
Tomatenvliese bestehen aus biologisch verträglichen Fasern und bedecken die Pflanzen vollständig. Innerhalb der Abdeckung entsteht ein warmes Mikroklima, das das gesunde Wachstum fördert. Zugleich verfügen viele Vliese über Belüftungsschlitze, damit keine zu hohe Hitze und Luftfeuchtigkeit entstehen.
Wichtig: Die Vliese müssen groß genug sein, um die Pflanze im Ganzen abzudecken, aber möglichst ohne diese zu berühren. An einer Stütze kann das Vlies am besten befestigt werden. Von dort wird es nach unten ausgebreitet, bis die Pflanze vollständig bedeckt ist. Damit die Schutzhülle nicht auf die Pflanzen fällt, können weitere Stäbe als Stütze aufgestellt werden.
Tomaten haben einen hohen Nährstoffbedarf. Sie benötigen u.a.:
- Magnesium
- Eisen
- Kalium
- Phosphor
- Stickstoff
Zur optimalen Deckung des Bedarfs gibt es Düngermischungen im Fachhandel, die speziell auf Tomaten ausgerichtet sind. Alternativ kann auf Pferdemist oder Rinderdung zurückgegriffen werden. Auch Brennnessel- und Beinwelljauche sind für Tomaten besonders geeignet.
Mit der Ausnahme von Buschtomaten wachsen alle Tomatensorten als hohe und dünne Pflanzen, die gestützt werden müssen. Tomatenpflanzen würden ohne Stütze umfallen, was der Qualität der Früchte nicht entgegenkommt. Eine Stütze wird in der Wachstumsphase so im Beet angebracht, dass sich die Pflanze um diese windet und dadurch an Stabilität gewinnt. Damit sie nicht von einem Windstoß vom Stab geweht wird, wird die Pflanze mit Gartenbast festgebunden oder mit speziellen Befestigungsclips fixiert.
Stützen gibt es gemeinhin in den folgenden Varianten:
- aus Plastik (leicht zu reinigen, kostengünstig)
- aus Bambus (natürliches Aussehen, kostengünstig, aber aufwändig in der Reinigung)
- aus Metall (sehr stabil und belastbar, rostfrei und leicht zu reinigen, aber relativ teuer)
- aus Holz (stabil und aus witterungsbeständigem Material, muss allerdings häufig gereinigt und desinfiziert werden, da sich Pilze daran festsetzen und auch die Pflanze befallen könnten)
Tipp: Gewundene Stäbe bieten der Pflanze den besten Halt, sodass weitere Befestigungen unnötig werden.
Sie möchten wissen, welche Tomatensorte sich besonders für den Anbau im Hobbygarten eignet?
Unsere Kollegin und Gartenexpertin Hanna Strotmeier fasst das Thema "Tomatenanbau im Hobbygarten" nochmal für Sie zusammen. Erfahren Sie, welche Tomatensorten sich am besten für den Anbau im Hobbygarten eignen.
Die Salattomate 'Zlatava' überrascht mit ihrer runden, orangefarbenen Frucht, die ein Gewicht von 80-100 g hat und durch ein fein-süßes Aroma besticht. Diese Sorte ist resistent und eignet sich für geschützte Standorte im Freiland oder im Gewächshaus. Die vorzügliche Süße und das ansprechende Aussehen machen 'Zlatava' zu einer Augenweide in Ihrem Garten. Sie bringt Farbe und Freude auf den Tisch und verfeinert Ihre Gerichte mit einem unverwechselbaren Geschmack, der das Gartenerlebnis bereichert. Gönnen Sie sich das frische und süße Erlebnis der Salattomate 'Zlatava'.
Die Kirschtomate 'Cherrola' zählt zu den beliebtesten Sorten unter Gartenfreunden und überzeugt mit ihren zahlreichen Rispen, die süße Früchte mit einem Gewicht von 20-30 g tragen. Diese ertragreiche Sorte eignet sich hervorragend für die Ernte als Einzelfrucht und bringt Ihnen viele leckere Tomaten direkt aus dem Garten. Am besten gedeiht die 'Cherrola' an geschützten Standorten im Freiland, im Gewächshaus oder in größeren Kübeln und erreicht eine beeindruckende Wuchshöhe von 150-200 cm. Die 'Cherrola' begeistert nicht nur durch ihre Süße, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit in der Küche. Ob frisch verzehrt als Snack, in knackigen Salaten oder als süßes Topping für Pizza – diese Kirschtomate bringt außergewöhnlichen Geschmack und Freude auf den Tisch. Lassen Sie sich von der Fülle an Möglichkeiten inspirieren, die Ihnen diese köstliche Tomate bietet, und genießen Sie die frischen Aromen aus Ihrem eigenen Anbau! Genießen Sie die süße Fülle der Kirschtomate 'Cherrola'!
Die Kirschtomate 'Nimo Orange®' begeistert mit ihren kleinen, sehr süßen, 15-20 g schweren Früchten, die perfekt zum Naschen geeignet sind. Diese Sorte zeichnet sich nicht nur durch ihre Robustheit aus, sondern bietet auch höchste Erträge, während sie resistent gegenüber Krankheiten bleibt. Entwickeln Sie eine neue Lieblingssorte und genießen Sie die tropische Süße von 'Nimo Orange®'! Diese kleinen, knackigen Früchte sind ein echter Gaumenschmaus und bringen Farbe auf Ihren Teller. Ideal für frische Salate oder als gesunder Snack. Lassen Sie sich von der tropischen Süße verführen!
Die Salattomate 'Harzfeuer' bringt frühzeitig runde, rote Früchte mit einem Gewicht von 70-80 g in Ihren Garten. Ihr gutes Tomaten-Aroma überzeugt sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Diese robuste Sorte bietet Ihnen ein leckeres Geschmackserlebnis und ist resistent gegen zahlreiche Krankheiten, was ihr eine hohe Zuverlässigkeit verleiht. Mit ihren aromatischen Früchten wird 'Harzfeuer' schnell zu einem Highlight in Ihrer Gemüseauswahl. Sie eignet sich hervorragend für frische Salate und ergänzt auch warme Gerichte perfekt. Ihre Vielseitigkeit bereichert jede Küche und sorgt für köstliche Mahlzeiten im Alltag. Genießen Sie die aromatischen Früchte dieser frühen Sorte mit der Salattomate 'Harzfeuer'!
Die Kirschtomate 'Appleberry Yellow' produziert kleine, gelbe, süße Früchte mit einem Gewicht von ca. 20 g, die an Äpfel erinnern. Sie eignen sich hervorragend für die Ernte als Einzelfrucht und gedeihen gut im Gewächshaus, in Kübeln sowie an geschützten Stellen im Freiland. Diese Sorte ist resistent gegen Kraut- und Braunfäule, verschiedene Welke- und Blattkrankheiten sowie Mosaikvirus und erreicht eine Wuchshöhe von 150 bis 200 cm. Erleben Sie die knalligen Farben und den frischen Geschmack dieser besonderen Kirschtomate! 'Appleberry Yellow' ist eine Augenweide in jedem Garten und auf Ihrem Tisch. Entdecken Sie die Kirschtomate 'Appleberry Yellow' und genießen Sie Ihre fruchtige Ernte!
Entdecken Sie mit der Kirschtomate 'Moonshine' eine besondere Sorte für Ihr Gartenparadies. Die pflaumenförmigen Früchte begeistern durch ihr außergewöhnliches Weiß-Gelb und eine zarte weiße Spitze. Mit einem Gewicht von 15–20 g sind sie ideal für den kleinen Genuss zwischendurch. Ihr süßer, vollmundiger Geschmack macht sie zur perfekten Naschtomate für die ganze Familie. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Kraut- und Braunfäule gelingen die Pflanzen zuverlässig – sowohl im Gewächshaus als auch an geschützten Plätzen im Freiland. Mit einer Wuchshöhe von 150–200 cm bietet 'Moonshine' zudem einen attraktiven Blickfang im Garten. Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack dieser besonderen Tomate inspirieren und erleben Sie die Freude am eigenen Anbau.
Die Kirschtomate 'Pano Gelb®' ist ein wahres Schmuckstück in jedem Garten. Ihre kleinen, sehr süßen, länglichen, gelben Früchte mit einem Gewicht von 15-20 g sind perfekt zum Naschen und bringen viel Freude. Diese Sorte zeigt sich stark gegen Krankheiten und ist sowohl für das Gewächshaus als auch für geschützte Freilandstandorte geeignet. Entdecken Sie die sonnige Fruchtigkeit von 'Pano Gelb®'! Diese Kirschtomate ist nicht nur eine geschmackliche Bereicherung, sondern bringt auch fröhliche Farbtupfer in Ihren Garten. Perfekt für Snacks oder als bunte Zutat in Salaten. Gönnen Sie sich die sonnige Süße!
Die Salattomate 'Alido Choco®' bringt flach-runde, braunrote Früchte mit einem Gewicht von 100-120 g. Sie schmecken fruchtig-aromatisch und enthalten hohe Mengen an Lycopin, was gut für die Gesundheit ist. Ob im Gewächshaus oder in großen Kübeln, diese Sorte entwickelt sich hervorragend und ist resistent gegen zahlreiche Krankheiten. Geniessen Sie die gesunde Vielfalt mit 'Alido Choco®'! Diese schmackhafte Tomate wird nicht nur Ihre Sinne erfreuen, sondern auch ein gesundes Element in Ihrer Ernährung darstellen. Sie bringt Freude – sowohl im Garten als auch auf dem Teller. Genießen Sie den fruchtigen Geschmack!
Die Salattomate 'Alido Rot®' überzeugt mit ihren runden, roten, platzfesten Früchten, die 100-120 g schwer sind. Ihr ausgewogenes Aroma macht sie perfekt für die Ernte als Rispen oder voll ausgereifte Einzelfrüchte. Diese resistente Sorte eignet sich hervorragend für geschützte Freilandstandorte und fürs Gewächshaus – damit haben Sie immer frische Tomaten zur Hand! Freuen Sie sich auf den vollen Geschmack mit 'Alido Rot®'! Diese köstliche Salattomate wird schnell zum Highlight in jedem Gericht und bietet nicht nur frische, sondern auch eine Vielzahl an Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Entdecken Sie die reiche Geschmackserfahrung!
Die Cocktailtomate 'Supersweet 100' überzeugt mit ihren mittelgroßen, roten und süßen Früchten, die ein Gewicht von 25-30 g aufweisen. Optimal geeignet für geschützte Standorte im Freiland, im Gewächshaus oder in größeren Kübeln, bietet sie eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und sorgt für eine reiche Ernte. Entdecken Sie den überragenden Geschmack von 'Supersweet 100'! Diese vielseitige Tomate ist ideal für zahlreiche Gerichte und bereichert Ihre Küche mit ihrem einzigartigen Aroma und Süße. Sie wird schnell zu einem Favoriten für jeden, der frische, selbst angebaute Tomaten liebt. Erleben Sie die Vielfalt der Süße in Ihrem Garten!